{"title":"Regali","description":"\u003cp\u003eSelezione di confezioni regalo e idee regalo per ogni occasione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"confezione-regalo-in-legno-tunella-con-due-bottiglie","title":"Confezione Regalo in Legno \"Tunella\" con Due Bottiglie","description":"\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eConfezione Regalo in Legno \"Tunella\" con Due Bottiglie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eLa cassetta in legno firmata La Tunella \"Autentica Arte di Collina\" custodisce due delle etichette più rappresentative e strutturate della cantina, espressione dell'eccellenza enologica dei Colli Orientali del Friuli, caratterizzati da terreni di marna e arenaria di origine eocenica noti come \"ponca\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1. MERLOT (Friuli Colli Orientali DOC)\u003c\/b\u003e Il Merlot de La Tunella è un vino rosso di spiccata tipicità, ottenuto da uve Merlot in purezza coltivate sui pendii collinari aziendali. La vinificazione prevede un'accurata estrazione per valorizzare al massimo i tratti varietali del vitigno allevato sui terreni di ponca. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace, che tende naturalmente al granato con l'invecchiamento. Il profilo olfattivo è caratteristico, dolce e gentile, dominato da avvolgenti note di confettura di prugne, sfumature di tabacco, fieno e delicate percezioni di caffè. Al gusto si presenta asciutto, morbido, sapido e armonico, con evidenti sapori fruttati di more e prugne che testimoniano la cura nella lavorazione. Il vino sviluppa una gradazione alcolica del 13,50% vol e richiede una temperatura di servizio compresa tra i 16 e i 18 gradi centigradi per esprimere al meglio il suo calore e la sua complessità. Trova il suo abbinamento ideale con importanti piatti di carne rossa, arrosti, brasati e formaggi di media o lunga stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003e2. RJGIALLA - RIBOLLA GIALLA (Friuli Colli Orientali DOC)\u003c\/b\u003e La Rjgialla è l'interpretazione che La Tunella dedica a uno dei vitigni autoctoni a bacca bianca più rappresentativi e storici del Friuli. Le uve, raccolte al perfetto grado di maturazione, sono sottoposte a diraspatura e pressatura soffice, seguite da una vinificazione in acciaio accompagnata da una lunga serie di batonnage a frequenza scalare per donare naturale stabilità, struttura e complessità aromatica. Si presenta visivamente con un colore giallo paglierino luminoso arricchito da vivaci riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet elegante, intenso, floreale e fruttato, caratterizzato da grande fragranza e continuità, con nitidi richiami ai fiori di acacia, alla prugna, alla pesca gialla e alla mela renetta. In bocca è intenso e pieno, sostenuto da un corpo agile che rispecchia fedelmente la natura del vitigno; asciutto, sapido e piacevolmente fresco grazie alla particolare tecnica di vinificazione. Il lungo finale sviluppa note armoniose che lasciano spazio a un elegante retrogusto leggermente aromatico. Ha una gradazione alcolica del 13,00% vol e va servito fresco, a una temperatura compresa tra gli 8 e i 10 gradi. È perfetto in abbinamento con antipasti freddi accompagnati da salse agrodolci, piatti a base di verdure, pesci delicati, fritture di pesce e minestre o vellutate di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54270993563995,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Confezione_Regalo_in_Legno_Tunella_con_Due_Bottiglie.jpg?v=1791450327"},{"product_id":"confezione-regalo-in-legno-tunella-con-due-vini-bianchi-di-pregio","title":"Confezione Regalo in Legno \"Tunella\" con Due Vini Bianchi di Pregio","description":"\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eConfezione Regalo in Legno \"Tunella\" con Due Vini Bianchi di Pregio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"selected\"\u003eLa cassetta in legno firmata La Tunella \"Autentica Arte di Collina\" custodisce due delle etichette più rappresentative e strutturate della cantina, espressione dell'eccellenza enologica dei Colli Orientali del Friuli, caratterizzati da terreni di marna e arenaria di origine eocenica noti come \"ponca\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e1. COLBAJÈ - PINOT GRIGIO RAMATO (Friuli Colli Orientali DOC)\u003c\/b\u003e Il ColbaJè è una reinterpretazione di grande pregio del Pinot Grigio, lavorato nella tradizionale tipologia ramata. Il sistema di allevamento adottato è il monocapovolto friulano corto, con una densità d'impianto studiata per ottimizzare la resa qualitativa delle uve. La vinificazione prevede un accurato contatto con le bucce che dona al vino la sua caratteristica tonalità cromatica, seguita da una lenta fermentazione e da un affinamento sur lies a temperatura controllata arricchito da frequenti batonnage, per poi completarsi con un ulteriore periodo di riposo in grandi botti di rovere. Alla vista si presenta con una veste color ramato chiaro e luminoso, arricchita da riflessi dorati. Il profilo olfattivo è ampio, intenso e complesso, caratterizzato da note di frutta matura come la pera e la pesca, sfumature di fiori di campo, scorza d'agrumi e gentili percezioni di crosta di pane e frutta secca. Al palato è denso, avvolgente, particolarmente armonico e corposo, sorretto da un'ottima struttura e da una vibrante mineralità che bilancia perfettamente il grado alcolico del 13,50% vol. Per quanto riguarda il servizio, si consiglia di stapparlo mantenendo una temperatura compresa tra gli 8 e i 10 gradi centigradi. È un vino eclettico che si presta ottimamente ad accompagnare piatti elaborati a base di funghi, pesce strutturato, carni bianche, salumi tipici e formaggi cremosi o di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e2. BIANCOSESTO - FRIULI BIANCO (Friuli Colli Orientali DOC)\u003c\/b\u003e Il Biancosesto è un vino iconico nato dall'assemblaggio paritario di due grandi vitigni autoctoni friulani, il Friulano e la Ribolla Gialla. Le uve intere e raccolte insieme subiscono una criomacerazione a quattro gradi centigradi per circa trentasei ore prima di una soffice pressatura, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in botti di rovere di Slavonia e da un affinamento di diversi mesi sui lieviti. Nel calice si mostra con un colore giallo paglierino luminoso impreziosito da eleganti riflessi verdognoli. Al naso sprigiona un raffinato ed elegante profumo che richiama la piccola pasticceria, la vaniglia e i fiori di acacia, intrecciati a vivaci note fresche di frutta e fiori bianchi. Al palato entra delicato e pieno ma al tempo stesso agile e sapido, rivelando una struttura importante e cremosa che sfocia in un lungo finale persistente in cui riaffiorano la tipica mandorla amara del Friulano e le fresche sensazioni della Ribolla. La gradazione alcolica è pari al 13,50% vol e la temperatura di servizio ideale si colloca tra gli 8 e i 10 gradi. Rappresenta un eccellente vino da tutto pasto, perfetto come aperitivo, ideale con primi piatti a base di funghi o pesce, molluschi, crostacei e secondi di pesce al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54271074304347,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Confezione_Regalo_in_Legno_Tunella_con_Due_Vini_Bianchi_di_Pregio.jpg?v=1791451202"},{"product_id":"confezione-regalo-in-legno-tunella-con-chardonnay-e-refosco","title":"Confezione Regalo in Legno \"Tunella\" con Chardonnay e Refosco","description":"\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eConfezione Regalo in Legno \"Tunella\" con Chardonnay e Refosco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eLa cassetta in legno nero targata La Tunella racchiude un'elegante selezione di vini rappresentativi del territorio dei Colli Orientali del Friuli, unendo l'eccellenza di un grande bianco a un rosso storico della tradizione friulana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1. Chardonnay - Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTipologia: Vino Bianco Fermo. Vitigno: 100% Chardonnay. Zona di Produzione: Colline del Friuli Orientale. Tipologia del Terreno: Marne e arenarie di origine eocenica, localmente note come “ponca”. Grado Alcolico: 13,00% vol. Vinificazione e Affinamento: Raccolta manuale delle uve al giusto grado di maturazione, pressatura soffice delle uve intere, decantazione statica a freddo e fermentazione con lieviti selezionati. Il vino matura attraverso una lunga serie di batonnage a frequenza scalare per incrementare struttura e complessità, prima dell'imbottigliamento primaverile. Note Sensoriali: Colore giallo paglierino intenso, che si arricchisce di sfumature più cariche con il passare del tempo. Il profumo è fragrante, fruttato e fine, con netti richiami a piccoli frutti tropicali maturi, ananas e delicati fiori bianchi. Al gusto si rivela nobile, elegante e snello di corpo, giustamente vivace grazie a una piacevole freschezza di fondo. Temperatura di Servizio: 8 – 10° C. Abbinamenti Consigliati: Eccellente come aperitivo, si sposa alla perfezione con antipasti magri, minestre asciutte o in brodo, piatti a base di uova e preparazioni di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e2. Refosco dal Peduncolo Rosso - Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTipologia: Vino Rosso Fermo. Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso (vitigno autoctono storico). Zona di Produzione: Colline del Friuli Orientale. Tipologia del Terreno: Marne e arenarie di origine eocenica (“ponca”). Grado Alcolico: 13,50% vol. Vinificazione e Affinamento: Macerazione tradizionale sulle bucce a temperatura controllata in contenitori d'acciaio con frequenti rimontaggi. Segue l'affinamento che esalta la struttura tipica del vitigno. Note Sensoriali: Colore rosso rubino intenso con luminosi riflessi violacei, tendente al granato con l'invecchiamento. Il profumo è nettamente vinoso, ampio, ricco ed intenso, dominato da note fruttate e speziate di sottobosco, mora selvatica, lampone, arricchite da sfumature di cacao e tabacco, con un sottile e delicato tocco di vaniglia. Al gusto si presenta asciutto, pieno e di notevole struttura, caratterizzato da un retrogusto piacevolmente amarognolo e armonico. Temperatura di Servizio: 16 – 18° C. Abbinamenti Consigliati: Ideale in abbinamento a carni rosse importanti, carni grasse, pollame nobile e piatti in umido della cucina tradizionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54271259705691,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Confezione_Regalo_in_Legno_Tunella_con_Chardonnay_e_Refosco.jpg?v=1791453153"}],"url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/collections\/regali.oembed","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}