{"title":"Vini €21-30","description":null,"products":[{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2024-priavino-roberto-voerzio","title":"Dolcetto d'Alba DOC 2024 Priavino Roberto Voerzio","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDolcetto d'Alba DOC \"Priavino\" - Roberto Voerzio\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Roberto Voerzio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Dolcetto d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMenzione \/ Nome:\u003c\/b\u003e Priavino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di Produzione:\u003c\/b\u003e La Morra (Langhe, Piemonte)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl (0,75 l)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Organolettiche e Vinificazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfilo Gustativo:\u003c\/b\u003e Vino rosso di grande freschezza e nitidezza fruttata, con note di ciliegia, prugna ed erbe aromatiche. Al palato è equilibrato, piacevolmente vinoso, con tannini morbidi e una spiccata bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Fermentazione spontanea in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Segue un breve affinamento esclusivamente in acciaio per preservare l'integrità e la fragranza del frutto, senza apporto di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFilosofia di Produzione:\u003c\/b\u003e Resa per ceppo bassissima (tratto distintivo della cantina Roberto Voerzio) per garantire la massima concentrazione e qualità dell'uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConsigli di Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/b\u003e 16°C - 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Primi piatti con ragù di carne, salumi e formaggi di media stagionatura, carni bianche, pollame e piatti della tradizione piemontese (come tajarin o agnolotti).\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980669149531,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/DolcettoD_AlbaVoerzio.jpg?v=1789033450"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-docg-2022-le-chiusure-favaro","title":"Erbaluce di Caluso DOCG 2022  Le Chiusure Favaro","description":"\u003cp\u003eNome vino: Le Chiusure Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG Annata: 2022 Produttore: Favaro - Viticoltori a Piverone Vitigno: 100% Erbaluce Zona di produzione: Piverone, Canavese (Piemonte) Tipologia: Vino bianco fermo Gradazione alcolica: 13% vol. Formato: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote organolettiche Visiva: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini Ofattiva: Profumo intenso e fresco, con note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e una spiccata mineralità Gustativa: Secco, sapido e dotato di una piacevole acidità che regala grande freschezza e persistenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici Ideale in abbinamento con antipasti di pesce, risotti alle verdure, primi piatti a base di frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi o a media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio 8-10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53993726411099,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/3c35078a-8143-4593-92fc-3cd1167f2263.jpg?v=1788793147"},{"product_id":"timorasso-derthona-doc-2021-cascina-gentile","title":"Timorasso Derthona doc 2021 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003eDenominazione: Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Cascina Gentile\u003cimg class=\"image animate loaded\" alt=\"Based on \u0026lt;IMAGE_0\u0026gt;, a high-resolution, professional-grade product photograph of the specific dark glass wine bottle, \u0026quot;Derthona Cascina Gentile\u0026quot;, is presented against a pure, clean, featureless white studio background. The entire busy background of \u0026lt;IMAGE_0\u0026gt;, including the wine shop shelves, chairs, tables, other people, and the large black backing board, has been completely removed. The bottle is the sole subject, positioned centrally and standing upright. It is lit with clean, soft, even studio lighting that highlights the dark glass, the texture of the labels, and the details without creating harsh shadows. All labels are preserved in their entirety: the neck collar script, the upper label text ('GENTILE'), and the large main body label with the distinct dark, textured graphic of a vine, the bold text 'DERTHONA', the subtitle 'UN TERRITORIO UN VINO, UN VITIGNO', and the base script 'Cascina Gentile' and 'DI ODDONE DANIELE'. The small back label information block with the QR code and other small details is also clearly visible on the lower side of the main label. The bottle has a natural, subtle shadow directly beneath it on the white floor to ground it. The overall presentation is that of a premium e-commerce product image. The resolution and detail of the labels are enhanced for clarity. The focus is sharp on the labels and bottle., AI generated, generata con l'AI\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Timorasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZona di produzione: Cassano Spinola, Colli Tortonesi, Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacerazione delle uve a buccia per circa 24 ore a seguito di una pigiatura soffice. Pressatura e sfecciatura a freddo per decantazione, con fermentazione a temperatura controllata a 18°C per circa 35-40 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento di circa 12 mesi sui propri lieviti con bâtonnage periodici ogni 10-15 giorni. Una quota del vino affina in acciaio e una parte in barriques di rovere francese a doghe piegate a vapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 14% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote Organolettiche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspetto: Giallo paglierino carico e brillante con riflessi dorati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfatto: Intenso, persistente e complesso, con note minerali, fiori bianchi, camomilla, albicocca e leggeri richiami idrocarburici o leggermente boisé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: Sapido, caldo e armonico, caratterizzato da un'ottima struttura, freschezza e un finale lungo e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimi piatti strutturati, risotti, formaggi stagionati, carni bianche e piatti a base di pesce saporito o crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53994090725723,"sku":null,"price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/DerthonaCascinaGentile.jpg?v=1789033761"},{"product_id":"nebbiolo-dop-2022-les-cretes","title":"Nebbiolo Dop 2022 Les Cretes","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eNebbiolo Dop 2022 Les Crêtes – Valle d'Aosta\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInformazioni Generali\u003c\/b\u003e Produttore: Les Crêtes (Aymavilles, Valle d'Aosta) Denominazione: Valle d'Aosta DOC Nebbiolo Vitigno: 100% Nebbiolo (biotipo locale \u003ci\u003ePicotendro\u003c\/i\u003e) Zona di produzione: Vigneti lungo la valle della Dora Baltea Tipologia terreno: Morenico, sabbioso e ricco di scheletro, ad elevata pendenza Sistema di allevamento: Guyot ad alta densità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e Vendemmia: Raccolta manuale nella prima metà di ottobre Vinificazione: Diraspatura e fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 12-15 giorni Affinamento: Maturazione di circa 6-8 mesi in botti grandi di legno ed eventuale passaggio in acciaio, seguito da riposo in bottiglia Gradazione alcolica: 12,5% vol. (variabile a seconda dell'annata)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote Organolettiche\u003c\/b\u003e Colore: Rosso rubino tenue e luminoso, con riflessi granati tipici del Nebbiolo di montagna. Profumo: Intenso ed elegante; spiccano note di rosa canina, viola, piccoli frutti rossi (lampone, ribes), cenni speziati e una marcata vena minerale. Gusto: Al palato è fresco, snello ma di eccellente struttura, caratterizzato da tannini fini, buona acidità e un finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServizio e Abbinamenti\u003c\/b\u003e Temperatura di servizio: 16°C – 18°C Bicchiere: Calice ampio (tipo Borgogna) Abbinamenti: Arrosti di carni rosse, selvaggina da piuma, primi piatti con ragù strutturati, taglieri di salumi e formaggi stagionati della tradizione alpina (come la Fontina DOP).\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019629515099,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/NebbioloLesCretes_4aa21b9f-7d3d-4714-a99c-326798859e8d.jpg?v=1789029723"},{"product_id":"pinor-nero-dop-2025-les-cretes","title":"Pinor Nero Dop 2025 Les Cretes","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePinot Nero Dop 2025 Les Crêtes \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valle d'Aosta D.O.P.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e La Tour di Aymavilles (Valle d'Aosta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSuperficie vigneto:\u003c\/b\u003e Circa 3,0 ettari\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAltitudine:\u003c\/b\u003e 650 metri s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTerreno:\u003c\/b\u003e Morenico, sciolto, sabbioso in forte pendenza con esposizione a sud\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e Guyot (7.500 piedi\/ha, resa di 9.000 kg\/ha)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVendemmia:\u003c\/b\u003e Raccolta manuale a metà ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Diraspatura delle uve, fermentazione a bacca intera di 10 giorni a temperatura controllata (23 °C) con follature quotidiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Invecchiamento in rovere francese da 25 Hl per 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di 1 anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e ~13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino-cerasuolo luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Fruttato e complesso (mora, ciliegia, marasca, prugna rossa) con delicate note di viola e nuance balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Immediato, elegante, fresco e sapido; presenta una tessitura fine con tannino morbido, vellutato e un finale leggermente speziato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eConsigli di Servizio e Abbinamenti\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16° - 18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCalice consigliato:\u003c\/b\u003e Borgogna o calice per rossi di media struttura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Ottimo con primi piatti al sugo di carne, bollito misto, carni rosse o bianche, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54019765797211,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/pinotneroLesCretes.jpg?v=1789029601"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-2018-pier-paolo-grasso","title":"Barbera D'Alba Superiore Doc 2018 Pier Paolo Grasso","description":"\u003csection class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-181fd8cb wine-dett elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default qodef-backgound-letter-holder-no qodef-elementor-content-no\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-7df0abc8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5b569fba elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eVITIGNO E VIGNA\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3c23366e elementor-widget 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elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-7dda3118\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5e07b1b6 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eCARATTERISTICHE E ABBINAMENTI\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-73e7c3f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eColore rubino impenetrabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’olfatto è immediato nei frutti rossi di prugna, mora\u003cbr\u003ee amarena, subito sostenuto da pepe nero, noce\u003cbr\u003emoscata e accenni di glicine e lavanda.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è molto equilibrato, di grande freschezza\u003cbr\u003eed elegante salinità, con un lungo finale di liquirizia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa perfettamente a tajarin al ragù di selvaggina\u003cbr\u003ee primi piatti succulenti, la sua speziatura e la sapidità accompagna carne alla griglia e formaggi caprini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-71e9000c wine-dett elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default qodef-backgound-letter-holder-no qodef-elementor-content-no\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-4aacd0f7\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-24ca460b elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eSERVIZIO\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-38c922e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 16 ° C – 18 ° C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-3a64e140 wine-dett elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default qodef-backgound-letter-holder-no qodef-elementor-content-no\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-557dd444\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-338d949a elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eFORMATI\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-60603384 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e0,75 l\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54024471773531,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Barbera_D_Alba_Superiore_Doc_2018_Pier_Paolo_Grasso.jpg?v=1789059634"},{"product_id":"gattinara-riserva-docg-2019-travaglini-copia","title":"Gattinara  Docg 2022 Travaglini","description":"\u003cdiv class=\"dmRespCol small-12 large-4 medium-4\" id=\"1570649354\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dmNewParagraph\" id=\"1320815856\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dmRespCol large-4 medium-4 small-12\" id=\"1875824543\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dmNewParagraph\" id=\"1389653593\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dmRespCol small-12 large-4 medium-4\" id=\"1468650332\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dmNewParagraph\" id=\"1483171106\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsame visivo: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColore granato antico e lucente che seduce l’occhio per la delicata trasparenza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfattivo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso, profumi floreali soavi, dalla violetta al petalo di rosa, fino ad assumere screziature speziate e balsamiche con il passare del tempo. Sul finale, sentori minerali a tratti ferrosi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"dmRespCol large-4 medium-4 small-12\" id=\"1527313796\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dmNewParagraph\" id=\"1732626292\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGustativo: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEstrema eleganza di un equilibrio giocato tra freschezza, tannini nobili appena tratteggiati ed una persistenza sottile, infinita, di piccolo frutti rossi, fiori e gelatine di frutta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAccompagna molto bene piatti saporiti a base di carni rosse, arrosto, stufate o in umido e selvaggina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025310699867,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/cfd7fa0f-9b32-43cd-8b01-f94906e11f22.jpg?v=1789064093"},{"product_id":"rosa-del-rosa-doc-2024-proprieta-sperino","title":"Rosa Del Rosa Doc 2024 Proprieta' Sperino","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eUvaggio:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Principalmente Nebbiolo (circa 80-90%) e Vespolina (10-15%), con eventuali piccole percentuali di altri vitigni storici locali.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eColore:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Rosa salmone o ramato brillante.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eProfumo:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Intenso e complesso, con note di fragole, lamponi, agrumi e sfumature floreali o di erbe aromatiche.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGusto:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Fresco, sapido e di grande acidità, con un finale minerale persistente.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGradazione alcolica:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Intorno al 12,5% - 13% vol.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eAffinamento:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Circa 4-6 mesi in acciaio sulle fecce fini (sur lie) con battonage.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003ePiatti a base di pesce, crostacei o cucina asiatica.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003eRicette con pomodoro, piatti di terra speziati o cucina mediterranea\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54025741500763,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Rosa_Del_Rosa_Doc_Proprieta_Sperino.jpg?v=1789066640"},{"product_id":"veltliner-2023-kuenhof","title":"Veltliner 2023 Kuenhof","description":"\u003cp\u003eVALLE ISARCO GRÜNER VELTLINER DOC - KUENHOF\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-152\"\u003eInformazioni Generali\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-152\"\u003e\u003cspan class=\"citation-696 citation-end-696\"\u003eNome del vino: Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner DOC\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-152\"\u003e\u003cspan class=\"citation-695 citation-end-695\"\u003eProduttore: Kuenhof (Peter Pliger)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-152\"\u003eZona di produzione: Posizioni Kuenhof e Nafen, Bressanone, Valle Isarco (Alto Adige)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-152\"\u003e\u003cspan class=\"citation-694 citation-end-694\"\u003eUvaggio: 100% Grüner Veltliner\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-153\"\u003eTerritorio e Vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-153\"\u003e\u003cspan class=\"citation-693 citation-end-693\"\u003eTerreno: Suoli ricchi di minerali, argillosi e pietrosi (scisto e quarzo), fortemente in pendenza\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-153\"\u003e\u003cspan class=\"citation-692 citation-end-692\"\u003eAltitudine: Tra i 550 e i 700 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-153\"\u003e\u003cspan class=\"citation-691 citation-end-691\"\u003eSuperficie vitata: Circa 1,5 ettari\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-153\"\u003e\u003cspan class=\"citation-690 citation-end-690\"\u003eCapacità di conservazione: Media capacità di invecchiamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-154\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-154\"\u003eRaccolta: Manuale in cassette con rigorosa selezione delle uve\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-154\"\u003eVinificazione: Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-154\"\u003e\u003cspan class=\"citation-689 citation-end-689\"\u003eAffinamento: Maturazione per circa un anno a contatto con i lieviti in botti tradizionali di legno (principalmente acacia) e serbatoi d’acciaio inox\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-155\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-155\"\u003e\u003cspan class=\"citation-688 citation-end-688\"\u003eColore: Giallo chiaro brillante con sfumature verdognole\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-155\"\u003e\u003cspan class=\"citation-687 citation-end-687\"\u003eOlfatto: Ampio e poliedrico, caratterizzato da delicate note tipiche di pepe bianco e mela verde, accompagnate da sentori di erbe aromatiche, uva spina e freschi accenti agrumati\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-155\"\u003e\u003cspan class=\"citation-686 citation-end-686\"\u003eGusto: Pulito, fresco e secco al palato, unisce un profilo equilibrato a un'ampia varietà di aromi e a una bella sapidità minerale ben integrata\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-156\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-156\"\u003e\u003cspan class=\"citation-685 citation-end-685\"\u003eOttimo come aperitivo, si accompagna idealmente a piatti di pesce, cucina vegetariana, antipasti e piatti della tradizione altoatesina come i canederli.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54029863453019,"sku":null,"price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/sylvaner_kuenhof.jpg?v=1789127304"},{"product_id":"veltliner-2023-kuenhof-copia","title":"Sylvaner 2023 Kuenhof","description":"\u003cp\u003eVALLE ISARCO SYLVANER DOC - KUENHOF\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProduttore: Kuenhof (Peter e Simon Pliger)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-167\"\u003e\u003cspan class=\"citation-751 citation-end-751\"\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-167\"\u003eZona di produzione: Posizioni calde e arieggiate di Kuenhof, Lahner e Gasteiger, Bressanone, Valle Isarco (Alto Adige)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-167\"\u003e\u003cspan class=\"citation-750 citation-end-750\"\u003eUvaggio: 100% Sylvaner (principale varietà della tenuta insieme al Riesling)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-168\"\u003eTerritorio e Vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-168\"\u003eTerreno: Suoli ricchi di minerali, sabbiosi, ghiaiosi e fortemente in pendenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-168\"\u003e\u003cspan class=\"citation-749 citation-end-749\"\u003eAltitudine: Tra i 550 e i 750 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-168\"\u003e\u003cspan class=\"citation-748 citation-end-748\"\u003eSuperficie vitata: Circa 2 ettari\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-168\"\u003e\u003cspan class=\"citation-747 citation-end-747\"\u003eCapacità di conservazione: Alta capacità di invecchiamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-169\"\u003e\u003cspan class=\"citation-746 citation-end-746\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-169\"\u003eRaccolta: Manuale in cassette con rigorosa selezione delle uve\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-169\"\u003eVinificazione: Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni; \u003cspan class=\"citation-745 citation-end-745\"\u003enon svolge la fermentazione malolattica\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-169\"\u003eAffinamento: Maturazione a contatto con i lieviti fini in botti tradizionali di legno (acacia) e serbatoi d’acciaio inox \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-170\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-170\"\u003eColore: Giallo chiaro brillante con sfumature verdognole\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-170\"\u003e\u003cspan class=\"citation-744 citation-end-744\"\u003eOlfatto: Complesso e intenso, caratterizzato da note di frutta esotica, mela matura, pera gialla e sfumature di erbe aromatiche o accenni minerali\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-170\"\u003eGusto: Complesso e strutturato ma di grande freschezza; \u003cspan class=\"citation-743 citation-end-743\"\u003eal palato unisce un profilo profondo e minerale a una netta sapidità, con un retrogusto salino, pulito e di lunga persistenza\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-171\"\u003eDati Analitici\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-171\"\u003e\u003cspan class=\"citation-742 citation-end-742\"\u003eGradazione alcolica: Circa 13,5% vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come aperitivo, si sposa splendidamente con piatti a base di pesce, crostacei, asparagi, cucina vegetariana, primi piatti elaborati e piatti tipici della tradizione altoatesina.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54029925843291,"sku":null,"price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/sylvaner_kuenhof.jpg?v=1789127304"},{"product_id":"riesling-2024-kuenhof-copia-copia","title":"Riesling 2024 Kuenhof","description":"\u003cp\u003e VALLE ISARCO RIESLING \"KAITON\" DOC - KUENHOF\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-177\"\u003e\u003cspan class=\"citation-823 citation-end-823\"\u003eNome del vino: Alto Adige Valle Isarco Riesling \"Kaiton\" DOC\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-177\"\u003e\u003cspan class=\"citation-822 citation-end-822\"\u003eProduttore: Kuenhof (Peter e Simon Pliger)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-177\"\u003eZona di produzione: Posizioni di Teis, Lahner e Gasteiger, Bressanone, Valle Isarco (Alto Adige)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-177\"\u003eUvaggio: 100% Riesling \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-178\"\u003eTerritorio e Vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-178\"\u003e\u003cspan class=\"citation-821 citation-end-821\"\u003eTerreno: Sottili strati di terra caratterizzati da ardesia e fillade di quarzo, con debole presenza di limo, fortemente in pendenza\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-178\"\u003e\u003cspan class=\"citation-820 citation-end-820\"\u003eAltitudine: Tra i 550 e gli 890 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-178\"\u003e\u003cspan class=\"citation-819 citation-end-819\"\u003eSuperficie vitata: Circa 2,5 ettari\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-178\"\u003e\u003cspan class=\"citation-818 citation-end-818\"\u003eCapacità di conservazione: Da media ad alta capacità di invecchiamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-179\"\u003e\u003cspan class=\"citation-817 citation-end-817\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-179\"\u003e\u003cspan class=\"citation-816 citation-end-816\"\u003eRaccolta: Manuale in ottobre con rigorosa selezione delle uve\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-179\"\u003e\u003cspan class=\"citation-815 citation-end-815\"\u003eVinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni;\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-814 citation-end-814\"\u003enon svolge la fermentazione malolattica\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-179\"\u003e\u003cspan class=\"citation-813 citation-end-813\"\u003eAffinamento: Maturazione a contatto con i lieviti fini in serbatoi d’acciaio inox e grandi botti di legno di acacia, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-180\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-180\"\u003eColore: Giallo chiaro brillante con sfumature verdognole\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-180\"\u003e\u003cspan class=\"citation-812 citation-end-812\"\u003eOlfatto: Fine bouquet minerale, arricchito da aromi fruttati di pesca bianca e delicate note agrumate\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-180\"\u003eGusto: Strutturato, rotondo e di grande personalità; al palato unisce una spiccata freschezza minerale a una lunga e sapida persistenza \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-181\"\u003eDati Analitici\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-181\"\u003e\u003cspan class=\"citation-811 citation-end-811\"\u003eGradazione alcolica: 12,5% vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-181\"\u003e\u003cspan class=\"citation-810 citation-end-810\"\u003eAcidità totale: 7,6 g\/L\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-181\"\u003e\u003cspan class=\"citation-809 citation-end-809\"\u003eZuccheri residui: 3,8 g\/L\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei, cucina asiatica, piatti speziati, asparagi e raffinate preparazioni vegetariane.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54030042005851,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/sylvaner_kuenhof.jpg?v=1789127304"},{"product_id":"franciacorta-docg-animante-xiii-tiratura-barone-pizzini","title":"Franciacorta Docg Animante XIII Tiratura Barone Pizzini","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Extra Brut Animante – XIII Tiratura – Barone Pizzini\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-27\"\u003e\u003cspan class=\"citation-111 citation-end-111\"\u003eDenominazione: Franciacorta DOCG\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-27\"\u003eTipologia: Spumante Metodo Classico Extra Brut (Cuvée)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-27\"\u003e\u003cspan class=\"citation-110 citation-end-110\"\u003eTiratura: XIII Tiratura\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-27\"\u003e\u003cspan class=\"citation-109 citation-end-109\"\u003eVitigni: Chardonnay 64%, Pinot nero 22%, Pinot bianco 9%, Erbamat 5%\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-27\"\u003eCertificazione: Vino Biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-27\"\u003e\u003cspan class=\"citation-108 citation-end-108\"\u003eVigneti di provenienza: 25 vigneti dislocati nei comuni di Provaglio d'Iseo, Passirano, Cortefranca, Capriolo e Cologne\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-28\"\u003e\u003cspan class=\"citation-107 citation-end-107\"\u003eTerreno: In parte di origine morenica profonda con scheletro abbondante e deposizione sabbiosa in superficie;\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-106 citation-end-106\"\u003ein parte di origine morenica recente frammista a deposizione fluvio-glaciale con abbondante scheletro ghiaioso, altamente permeabile anche in profondità.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-28\"\u003e\u003cspan class=\"citation-105 citation-end-105\"\u003eViticoltura: Biologica integrale, senza l'uso di sostanze di sintesi chimica.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-28\"\u003e\u003cspan class=\"citation-104 citation-end-104\"\u003eResa per ettaro: 90 quintali.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-29\"\u003eVinificazione: Pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox termocondizionate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-29\"\u003e\u003cspan class=\"citation-103 citation-end-103\"\u003eAffinamento iniziale: Per 8 mesi in vasche d'acciaio inox e per una quota del 10% in botte grande.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-29\"\u003e\u003cspan class=\"citation-102 citation-end-102\"\u003eAffinamento in bottiglia (Sui lieviti): Dai 20 ai 30 mesi sui lieviti.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-29\"\u003e\u003cspan class=\"citation-101 citation-end-101\"\u003eSboccatura: Periodo di sboccatura da gennaio a settembre.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-30\"\u003e\u003cspan class=\"citation-100 citation-end-100\"\u003eTitolo alcolometrico: 12% Vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-31\"\u003e\u003cspan class=\"citation-99 citation-end-99\"\u003eVista: Colore giallo paglierino brillante, animato da un perlage fine e persistente.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-31\"\u003e\u003cspan class=\"citation-98 citation-end-98\"\u003eOlfatto: Bouquet complesso e fragrante, caratterizzato da note floreali che si accompagnano a delicate sfumature di agrumi, albicocca, miele d'acacia e frutta secca.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-31\"\u003e\u003cspan class=\"citation-97 citation-end-97\"\u003eGusto: Fresco, di medio corpo, con una bella cremosità al palato e una chiusura marcatamente sapida, equilibrata e persistente.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-32\"\u003e\u003cspan class=\"citation-95 citation-end-95\"\u003eTemperatura di servizio: 8 – 10 °C\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_e51b1d02e044c564-32\"\u003e\u003cspan class=\"citation-94 citation-end-94\"\u003eAbbinamenti consigliati: Ideale come aperitivo, si sposa ottimamente con crudi di mare, sushi, primi piatti di pesce, piatti marinati e carni bianche.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54031939436891,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/FranciacortaAnimanteBaronePizzini.jpg?v=1789146689"},{"product_id":"terlaner-2025-doc-terlan-copia","title":"Winkl 2025 Doc Terlan","description":"\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003eAlto Adige - Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione DOC:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlto Adige Terlano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e56 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrientazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSud - Sudovest\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePendenza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e5 - 70 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e280 - 580 m s. l. m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading medium\"\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 7-8 mesi sui lieviti fini in parte in fusti d’acciaio inox (80%) e in parte in botti di legno grandi (20%). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, dell’uva spina e della menta.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità. Ciò che più convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"heading medium\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eIn primavera, un abbinamento interessante di questo vino è con gli asparagi bianchi lessi su salsa bolzanina, o anche con asparagi verdi al vapore. Altrimenti, carpaccio di tonno, salmone affumicato o scampi crudi. Una combinazione tipicamente altoatesina è quella coi canederli di ortica, con la trota al vapore su verdura mista, o con formaggio di capra non stagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54035969769819,"sku":null,"price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/terlaner_terlan.jpg?v=1789207654"},{"product_id":"nebbiolo-rosso-di-valtellina-doc-2023-arpepe","title":"Nebbiolo Rosso di Valtellina DOC 2023 ARPEPE","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eRosso di Valtellina DOC 2023 – ARPEPE\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eL’espressione più fresca e autentica del Nebbiolo delle Alpi\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Valtellina DOC 2023 di ARPEPE è la porta d’ingresso ideale nell'universo raffinato di una delle cantine simbolo della viticoltura eroica valtellinese. Prodotto da uve 100% Chiavennasca, il nome locale del Nebbiolo, questo vino incarna la quintessenza del territorio alpino esprimendo eleganza, mineralità e una straordinaria facilità di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce dai terrazzamenti sostenuti da muretti a secco situati nella fascia più bassa della Valtellina Superiore. Grazie a una macerazione delicata e a un sapiente affinamento tra botti grandi e cemento, ARPEPE regala un Nebbiolo scattante e sottile, capace di coniugare la tipica complessità del vitigno con una freschezza immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta di un colore rosso rubino tenue e trasparente, con vividi riflessi granati. Al naso il bouquet si apre su note floreali di rosa e violetta, arricchite da profumi di piccoli frutti rossi come ciliegia e ribes, affiancati da una sottile traccia di erbe aromatiche di montagna. Al palato risulta agile, fresco ed estremamente scorrevole, caratterizzato da un tannino levigato e sostenuto da una spiccata vena minerale e da una piacevole persistenza sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eConsigli di Abbinamento e Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare i piatti della tradizione valtellinese come pizzoccheri, sciatt e salumi tipici, si abbina magnificamente anche a risotti ai funghi, carni bianche arrosto e formaggi a media stagionatura come il Valtellina Casera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura di 14° - 16° C utilizzando un calice ampio da vino rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDettagli del Prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: ARPEPE (Arturo Pelizzatti Perego)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Rosso di Valtellina DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Lombardia (Valtellina)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54050112274779,"sku":null,"price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/NebbioloValtellinaARPEPE.jpg?v=1789377846"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-docg-sb024-ricci-curbastro","title":"Franciacorta Rosè Brut Docg Sb\"024 Ricci Curbastro","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFranciacorta Rosé DOCG Sboccatura 2024 – Ricci Curbastro\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEleganza, struttura e la spiccata personalità del Pinot Nero in rosa\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Rosé di Ricci Curbastro è una bollicina raffinata che unisce la struttura e il carattere del Pinot Nero alla freschezza e all'armonia dello Chardonnay. I vigneti d'origine, situati sulle colline moreniche di Capriolo, beneficiano di un microclima ideale che regala uve di grande bilanciamento aromatico. La peculiarità di questo Rosé risiede nella breve macerazione a contatto con le bucce del Pinot Nero, fondamentale per estrarre la delicata e inconfondibile sfumatura cromatica e i profumi di piccoli frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la prima fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e il successivo assemblaggio della cuvée con lo Chardonnay, il vino effettua la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Segue una lenta evoluzione a contatto con i propri lieviti nelle cantine sotterranee per oltre 30 mesi, fino a raggiungere la perfetta maturità espressiva culminata con la sboccatura nel 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl calice si distingue per una splendida tonalità rosa tenue con riflessi buccia di cipolla e rame, animata da un perlage fine, fitto e duraturo. Il profilo olfattivo propone un bouquet fragrante e complesso in cui emergono note di fragolina di bosco, ribes nero, lampone e melograno, contornate da sfumature di rosa canina, crosta di pane e una sottile vena speziata. Al palato l'ingresso è morbido ed avvolgente, sorretto subito da un'ottima spalla acida che dona dinamismo e freschezza. Il finale è sapido, pulito e piacevolmente lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eConsigli di Abbinamento e Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo corpo strutturato e al tempo stesso vibrante, è un Franciacorta di grande flessibilità a tavola. Risulta eccellente come aperitivo di classe e si abbina con successo ad affettati e salumi di qualità, tartare di salmone o tonno, primi piatti con sughi di pesce o pomodoro fresco, risotti con frutti di mare e carni bianche saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura di 8° - 10° C in un calice ampio da spumante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDettagli del Prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Ricci Curbastro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Franciacorta DOCG Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettaglio lotto: Sboccatura 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Lombardia (Capriolo, Brescia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento sui lieviti: Minimo 30 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54052204380507,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/FranciacortaRoseRicciCurbastro.jpg?v=1789383446"},{"product_id":"franciacorta-saten-brur-sboc-2025-docg-ricci-curbastro","title":"Franciacorta Saten Brut Sboc. 2025 Docg Ricci Curbastro","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFranciacorta Satèn Brut DOCG Sboccatura 2025 – Ricci Curbastro\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMorbidezza setosa ed eleganza pura, l'espressione più raffinata dello Chardonnay\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Satèn Brut di Ricci Curbastro rappresenta l'eccellenza della tipologia più identitaria del territorio franciacortino. Prodotto esclusivamente da uve a bacca bianca, con una netta prevalenza di Chardonnay arricchito da una piccola quota di Pinot Bianco, questo vino fa della cremosità e della delicatezza le sue cifre distintive. I vigneti d'origine, situati sulle colline di Capriolo, beneficiano di un'ottima esposizione e di suoli di origine morenica che donano alle uve un grande corredo aromatico e una naturale sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa particolarità del Satèn risiede nella minore pressione atmosferica in bottiglia rispetto agli altri Franciacorta, ottenuta dosando con precisione la quantità di zucchero al momento del tiraggio. Dopo la prima fermentazione in serbatoi di acciaio e carati di rovere, il vino affina sui propri lieviti in bottiglia nelle cantine sotterranee per oltre 30 mesi, raggiungendo una maturità piena e una straordinaria armonia sensoriale culminata con la sboccatura nel 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si annuncia con un colore giallo paglierino brillante e lucente. Il perlage è finissimo, soffice e di spiccata continuità, capace di creare una schiuma cremosa e persistente. Al naso regala un bouquet ampio e delicato, dominato da note di fiori bianchi, mela renetta, pesca bianca e scorza di agrumi, accompagnate da eleganti richiami di crosta di pane, nocciola tosta e una sfumatura di vaniglia. Al palato l'ingresso è morbido, vellutato e avvolgente. La spiccata freschezza e la vena minerale si fondono perfettamente con la tessitura setosa del sorso, regalando un finale pulito, lungo e di piacevole sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eConsigli di Abbinamento e Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo morbido e alla bollicina carezzevole, è uno spumante ideale per l'aperitivo e per accompagnare antipasti delicati. Si sposa meravigliosamente con tartare di pesce, carpacci di spigola o orata, risotti di mare, primi piatti con verdure di stagione, fritture di paranza e formaggi freschi o a breve stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura di 8° - 10° C utilizzando un calice ampio da spumante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDettagli del Prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Ricci Curbastro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Franciacorta DOCG Satèn\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettaglio lotto: Sboccatura 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigni: 100% Chardonnay (o con piccole percentuali di Pinot Bianco)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Lombardia (Capriolo, Brescia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento sui lieviti: Oltre 30 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio: Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54056175468891,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/FranciacortaRicciCurbastroSatenBrut.jpg?v=1789384640"},{"product_id":"chardonnay-riserva-marna-2024-girlan-alto-adige","title":"Chardonnay Riserva Marna 2024 Girlan Alto Adige","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAlto Adige Chardonnay DOC Marna 2022 – Cantina Girlan\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa freschezza minerale e l'eleganza raffinata dello Chardonnay dell'Oltradige\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Alto Adige Chardonnay DOC Marna rappresenta l'espressione più nitida e minerale del vitigno internazionale interpretato da Cantina Girlan. Prodotto da vigneti selezionati situati sulle colline dell'Oltradige a un'altitudine compresa tra i 450 e i 500 metri s.l.m., questo vino trae la sua spiccata personalità dalla composizione del suolo, caratterizzato proprio da terreni ricchi di marna e calcare. L'ottima esposizione e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte regalano un'uva dalla straordinaria ricchezza aromatica e dalla vivace freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia avviene rigorosamente a mano in piccole cassette per preservare l'integrità dei grappoli. Dopo una delicata pressatura a grappolo intero, il mosto sgronda per decantazione naturale. La fermentazione si svolge a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, dove il vino affina successivamente sui lieviti fini per circa 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento, mantenendo intatta la purezza del frutto e la sua spiccata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta nel calice con un brillante colore giallo paglierino dai leggeri riflessi verdolini. Al naso esprime un bouquet intenso e pulito, dominato da freschi profumi di mela renetta, pesca bianca e scorza di agrumi, accompagnati da delicate note floreali di gelsomino e una marcata scia minerale che ricorda la pietra focaia. Al palato si rivela fresco, scattante ed equilibrato. La spalla acida importante sostiene un sorso pieno, sapido e piacevolmente persistente, con un finale pulito e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eConsigli di Abbinamento e Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua spiccata freschezza e sapidità, è un bianco estremamente versatile a tavola. Risulta ideale per l'aperitivo e si abbina magnificamente ad antipasti a base di pesce, carpacci di mare, sushi, primi piatti con verdure di stagione, risotti di pesce, carni bianche delicate e formaggi freschi di capra o mucca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura di 10° - 12° C in un calice da vino bianco di media ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDettagli del Prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Cantina Girlan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Alto Adige \/ Südtirol DOC Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinea: Marna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Trentino-Alto Adige (Cornaiano \/ Girlan)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipologia terreno: Marna e calcare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: In acciaio inox sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54057381462363,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Chardonna_Riserva_Marna_2022_Girlan.jpg?v=1789398636"},{"product_id":"soave-classico-carbonare-doc-2023-inama","title":"Soave Classico Carbonare Doc 2023 Inama","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVitigno:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Garganega\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eZona di produzione:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Vigneto Carbonare, suoli di origine vulcanica (basalto lavico)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGradazione alcolica:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eProfilo Organolettico\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eColore:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino intenso e brillante.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eProfumo:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Agrumi freschi (limone, pompelmo), frutta a polpa bianca (pera, mela), fiori gialli e spiccate note minerali di pietra focaia.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGusto:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Spalla acida importante e tagliente, sorso teso, vibrante, di grande sapidità e con un finale lungo e salino.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Crudi di mare, ostriche, sushi, baccalà mantecato e risotti\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eFormato:0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54096037904731,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/carbonare_soave_classico_inama.jpg?v=1789575500"},{"product_id":"chardonnay-2024-igt-jermann","title":"Chardonnay 2024 igt Jermann","description":"\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-632 citation-end-632\"\u003eDenominazione: IGT Venezia Giulia\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-631 citation-end-631\"\u003eNome del vino: Chardonnay\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-630 citation-end-630\"\u003eAnnata: 2024\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-629 citation-end-629\"\u003eProduttore: Jermann (Villanova di Farra d'Isonzo, Gorizia, Friuli Venezia Giulia)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-628 citation-end-628\"\u003eFormato: 750 ml\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-627 citation-end-627\"\u003eVitigno: 100% Chardonnay\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-626 citation-end-626\"\u003ePrima annata prodotta: 1980\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-129\"\u003eVIGNETO E TERRITORIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-129\"\u003eZona di produzione: Farra d'Isonzo \/ Ruttars (Friuli Venezia Giulia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-129\"\u003e\u003cspan class=\"citation-625 citation-end-625\"\u003eEsposizione: Sud-Ovest, Nord-Est\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-129\"\u003e\u003cspan class=\"citation-624 citation-end-624\"\u003eTipologia del terreno: Substrato roccioso originato da rilievo eocenico con presenza di marna e arenaria (flysch \/ ponca) unite a materiali colluviali\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-129\"\u003e\u003cspan class=\"citation-623 citation-end-623\"\u003eVendemmia: Prima metà di settembre\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-622 citation-end-622\"\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-621 citation-end-621\"\u003eVinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e le note aromatiche naturali del vitigno\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-620 citation-end-620\"\u003eAffinamento: Permanenza sui lieviti in vasche d'acciaio inox per circa 6 mesi, seguita da un breve affinamento in bottiglia\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-619 citation-end-619\"\u003eGrado alcolico: 13,00% Vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-618 citation-end-618\"\u003eAcidità totale: 5,60 - 6,60 ‰\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-617 citation-end-617\"\u003eLongevità: 3 - 4 anni\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-131\"\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-131\"\u003e\u003cspan class=\"citation-616 citation-end-616\"\u003eEsame visivo: Colore giallo paglierino brillante con lievi e luminosi riflessi verdolini\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-131\"\u003e\u003cspan class=\"citation-615 citation-end-615\"\u003eEsame olfattivo: Profumo intenso, persistente e fruttato, con note di banana, mela golden matura e delicate sfumature floreali aromatiche\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-131\"\u003e\u003cspan class=\"citation-614 citation-end-614\"\u003eEsame gustativo: Gusto asciutto, morbido, estremamente armonico e sorretto da un corpo pieno e piacevolmente fresco\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-132\"\u003eCONSIGLI DI SERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-132\"\u003e\u003cspan class=\"citation-613 citation-end-613\"\u003eTemperatura di servizio: 10°C – 12°C\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-132\"\u003e\u003cspan class=\"citation-612 citation-end-612\"\u003eAbbinamenti gastronomici: Ideale con piatti di pesce della grande cucina e della nuova cucina serviti con salse, crostacei, vellutate e creme di verdure.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-611 citation-end-611\"\u003eEccellente l'abbinamento tradizionale consigliato con la zuppa di coda di rospo in crosta\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default 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class=\"citation-868 citation-end-868\"\u003eProduttore: Tunella (Ipplis, Premariacco, Udine, Friuli Venezia Giulia)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-158\"\u003e\u003cspan class=\"citation-867 citation-end-867\"\u003eFormato: 750 ml\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-158\"\u003e\u003cspan class=\"citation-866 citation-end-866\"\u003eVitigno: 100% Pinot Grigio\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-159\"\u003eVIGNETO E TERRITORIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-159\"\u003e\u003cspan class=\"citation-865 citation-end-865\"\u003eZona di produzione: Colline del Friuli Orientale\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-159\"\u003e\u003cspan class=\"citation-864 citation-end-864\"\u003eTipologia del terreno: Marne e arenarie di origine eocenica meglio conosciute come “ponca”\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-159\"\u003e\u003cspan class=\"citation-863 citation-end-863\"\u003eSistema di allevamento: Monocapovolto friulano corto\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-159\"\u003e\u003cspan class=\"citation-862 citation-end-862\"\u003eVendemmia: Raccolta manuale delle uve al giusto grado di maturazione\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-160\"\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-160\"\u003e\u003cspan class=\"citation-861 citation-end-861\"\u003eVinificazione: Le uve raccolte a mano vengono sofficemente pressate lasciando un breve contatto con le bucce per conferire la classica sfumatura ramata.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-860 citation-end-860\"\u003eIl mosto fermenta a temperatura controllata\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-160\"\u003e\u003cspan class=\"citation-859 citation-end-859\"\u003eAffinamento: Lenta fermentazione e maturazione \"sur lies\" (sui lieviti nobili) in vasche di acciaio inox e botte grande con frequenti batonnage per arricchire struttura e complessità, seguita da affinamento in bottiglia\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-160\"\u003e\u003cspan class=\"citation-858 citation-end-858\"\u003eGrado alcolico: 13,50% Vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-160\"\u003e\u003cspan class=\"citation-857 citation-end-857\"\u003eAcidità totale: 5,5 g\/l\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-161\"\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-161\"\u003e\u003cspan class=\"citation-856 citation-end-856\"\u003eEsame visivo: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati e una leggera, elegante nuance ramata\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-161\"\u003e\u003cspan class=\"citation-855 citation-end-855\"\u003eEsame olfattivo: Bouquet intenso, ampio e fruttato, con note che ricordano la dolcezza della polpa di pera e dell'albicocca matura, unite a uno sfondo di fiori di mandorlo e delicate sensazioni balsamiche\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-161\"\u003e\u003cspan class=\"citation-854 citation-end-854\"\u003eEsame gustativo: Al palato è denso, avvolgente, persistente ed equilibrato, particolarmente armonico e corposo nella sua spiccata mineralità\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-162\"\u003eCONSIGLI DI SERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-162\"\u003e\u003cspan class=\"citation-853 citation-end-853\"\u003eTemperatura di servizio: 8°C – 10°C\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_8c4d233d20e97d98-162\"\u003e\u003cspan class=\"citation-852 citation-end-852\"\u003eAbbinamenti gastronomici: Ottimo con piatti a base di funghi, pesce saporito e carni bianche.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Si presta egregiamente ad accompagnare tagliieri di salumi e formaggi cremosi o a pasta molle\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111166497115,"sku":null,"price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/PinotGrigioRosatoColbaje2023DOPTunella.jpg?v=1789728713"},{"product_id":"schioppettino-2022-dop-tunella","title":"Schioppettino 2022 DOP Tunella","description":"\u003cp\u003eDenominazione: DOC Friuli Colli Orientali Nome del vino: Schioppettino Annata: 2022 Produttore: Tunella (Ipplis, Premariacco, Udine, Friuli Venezia Giulia) Formato: 750 ml Vitigno: 100% Schioppettino (Ribolla Nera)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVIGNETO E TERRITORIO Zona di produzione: Colline del Friuli Orientale Tipologia del terreno: Marne e arenarie di origine eocenica meglio conosciute come “ponca” Sistema di allevamento: Cappuccina ed French Guyot Vendemmia: Raccolta manuale a selezione accurata delle uve nella prima metà di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione: Diraspatura e macerazione prolungata sulle bucce in tini d'acciaio con rimontaggi periodici e delestage per estrarre colore e precursori aromatici. La fermentazione avviene a temperatura controllata Affinamento: Maturazione per circa 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia per un perfetto equilibrio organolettico Grado alcolico: 13,50% Vol. Acidità totale: 5,6 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTE ORGANOLETTICHE Esame visivo: Colore rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei Esame olfattivo: Bouquet caratteristico, ampio e speziato, con netti ed inconfondibili sentori di pepe nero, mora di rovere, mirtillo e delicate sfumature erbacee e boschive Esame gustativo: Al palato è fresco, elegante e di spiccata personalità. Presenta una trama tannica ben levigata, una piacevole acidità e una lunga chiusura speziata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCONSIGLI DI SERVIZIO E ABBINAMENTI Temperatura di servizio: 16°C – 18°C Abbinamenti gastronomici: Si sposa magnificamente con arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina da piuma, piatti a base di funghi e formaggi stagionati o saporiti\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359041883,"sku":null,"price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Schioppettino2022DOPTunella.jpg?v=1789729641"},{"product_id":"vitalba-albana-secco-anfora-2023-docg-tre-monti","title":"Vitalba Albana secco Anfora 2023 Docg tre Monti","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitalba 2023 - Romagna D.O.C.G. \u003cspan class=\"citation-1532\"\u003eAlbana Secco\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-1532 citation-end-1532\"\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-373\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1529 citation-end-1529\"\u003eZona e comune di produzione: Vigna Bacchilega, Podere di Imola (BO)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-374\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1528 citation-end-1528\"\u003eVitigno: 100% Albana\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-375\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1527 citation-end-1527\"\u003eAltimetria: 100 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-376\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1526 citation-end-1526\"\u003eTipologia del terreno: Argilloso\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-377\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1525 citation-end-1525\"\u003eSistema di allevamento: Capovolto\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-378\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1524 citation-end-1524\"\u003eDensità d'impianto: 4.500 piante per ettaro\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-379\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1523 citation-end-1523\"\u003eAnno d'impianto del vigneto: 1983\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-380\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1522 citation-end-1522\"\u003eResa uve per ceppo: 2 kg\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-381\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1521 citation-end-1521\"\u003eEpoca di vendemmia: Prima settimana di settembre\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-382\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-1520 citation-end-1520\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-383\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1519 citation-end-1519\"\u003eVinificazione: In anfora georgiana (kvevri) da 470 litri senza aggiunta di lieviti selezionati e senza controllo della temperatura.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-384\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1518 citation-end-1518\"\u003eMacerazione: Sulle bucce in anfora da 70 a 120 giorni a seconda dell'andamento stagionale.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-385\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1517 citation-end-1517\"\u003eAffinamento: In anfora georgiana di terracotta.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-386\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1516 citation-end-1516\"\u003eProduzione media annua: Circa 6.500 bottiglie\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-387\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-1515 citation-end-1515\"\u003eProfilo Organolettico\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore: Giallo dorato intenso e brillante con caldi riflessi ambrati e aranciati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfumo: Ampio e complesso, con ricchi sentori di frutta gialla matura, albicocca disidratata, agrume candito, erbe aromatiche e spiccate sfumature minerali e di miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: Secco, di grandissima personalità e struttura. La macerazione regala una spalla tannica fitta ma levigata, bilanciata da una profonda freschezza, sapidità minerale e un finale eccezionalmente lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eConsigli di Servizio e Abbinamenti\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12° - 14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalice consigliato: Calice ampio da vino bianco strutturato o da rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-388\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1514 citation-end-1514\"\u003eAbbinamenti: Piatti strutturati di pesce, primi piatti della tradizione romagnola con ragù di carne, carni bianche saporite e formaggi di media o lunga stagionatura.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54114794111323,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/VitalbaAlbanainanfora2023DocgTreMonti.jpg?v=1789744998"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-2021-de-ricci","title":"Nobile di Montepulciano 2021 Docg De Ricci","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVENDEMMIA: Manuale in cassette seguita da selezione di grappoli ed acini in tavoli di cernita\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVINIFICAZIONE: Parziale pigiatura delle bacche, immissione in tini di acciaio e troncoconici di legno per la fermentazione a temperatura controllata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMacerazione di circa 22 giorni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAFFINAMENTO: In tonneaux e botti grandi da 20 Hl per circa 15 mesi, ai quali seguono almeno 9 mesi di permanenza in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBOTTIGLIE PRODOTTE: 25’000\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: superiore a 15 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato 0,75l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54123171774811,"sku":null,"price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/nobile_di_montepulciano_de_ricci.jpg?v=1789886404"},{"product_id":"verruzzo-2022-monteverro","title":"Verruzzo 2022 Monteverro","description":"\u003cul class=\"productinfo__items\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"productinfo__itemspan\"\u003eVitigni :Selezione: \u003c\/span\u003e40 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 25 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"productinfo__itemspan\"\u003eColore: \u003c\/span\u003eCiliegia con tocchi di porpora e rosa sull'unghia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"productinfo__itemspan\"\u003eAl Naso: \u003c\/span\u003eEsplosione di granatina e cassis con note di ciliegia e foglia di pomodoro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"productinfo__itemspan\"\u003eAl Palato: \u003c\/span\u003eIngresso fresco che evolve in una bocca incorniciata da ciliegia rossa, lampone e alloro con note floreali come il lillà che persistono su una bella cornice tannica e un finale fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"font-bold pr-1 attribute-label\"\u003eAbbinamento: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"font-medium attribute-value\"\u003eMolto versatile, si sposa a primi e secondi di carne rossa, e a formaggi stagionati e semi-stagionati.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54126687093083,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/verruzzomonteverro2022toscana.jpg?v=1789984451"},{"product_id":"purple-rose-2024-igt-castello-di-ama","title":"Purple Rose 2024 Igt Castello di Ama","description":"\u003cp\u003eColore: Porpora dalle tonalità vivaci\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Profumo: Aromi primari fruttati che richiamano la ciliegia e la fragola matura\u003cbr\u003eGusto: l’attacco denota subito la personalità di questo vino. Persistente in bocca con richiamo ai frutti rossi e\u003cbr\u003e alle note minerali. Una straordinaria freschezza completa il profilo gustativo. Purple Rose, è ampio\u003cbr\u003e e complesso, con accenni  floreali, intense note di ciliegia e lampone. Succoso, sapido elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti Pasta con il pesce, pesce alla griglia risotto ai frutti di mare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato 0,75l\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54126967226715,"sku":null,"price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/purple_castello_di_ama.jpg?v=1789931698"},{"product_id":"biancosesto-2023-doc-tunella","title":"Biancosesto 2023 DOC Tunella","description":"\u003ch3\u003eBIANCOSESTO 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE E PRODUTTORE\u003c\/b\u003e Prodotto da La Tunella, il Biancosesto 2023 appartiene alla denominazione Friuli Colli Orientali D.O.C. ed è coltivato nelle colline dell'area di Ipplis di Premariacco, in provincia di Udine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNO E TERRENO\u003c\/b\u003e L'uvaggio è composto da Friulano e Ribolla Gialla in parti uguali. Il terreno è caratterizzato dalle classiche marne e arenarie di origine eocenica, note localmente come \"Ponca\". La forma di allevamento prevede la cappuccina tradizionale friulana e il Guyot, con una raccolta delle uve interamente manuale effettuata in contemporanea per le due varietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/b\u003e Dopo una macerazione a freddo di circa due giorni, le uve subiscono una pressatura soffice. Il mosto decanta staticamente a freddo prima della fermentazione, che si svolge insieme alla maturazione in grandi botti di rovere di Slavonia a temperatura controllata. Il vino resta poi a contatto con i propri lieviti (sur lies) per circa 9 mesi con frequenti batonnage, per poi concludere il percorso con un affinamento in bottiglia prima dell'uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ANALITICHE\u003c\/b\u003e La gradazione alcolica è di 13,50% vol., accompagnata da un'acidità totale di 5,5 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso arricchito da riflessi verdognoli. Il profilo olfattivo è elegante e complesso, svelando sentori di piccola pasticceria, vaniglia e fiori d'acacia che si intrecciano a note di frutta fresca e fiori bianchi. Al palato risulta pieno, denso ed avvolgente, sostenuto da una vivace freschezza e sapidità. Il finale lungo e persistente richiama sia la tipica nota di mandorla del Friulano, sia la caratteristica freschezza della Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/b\u003e La temperatura di servizio ideale è compresa tra 8° e 10° C. Ottimo come aperitivo di struttura, si abbina felicemente a primi piatti con funghi o frutti di mare, crostacei, molluschi e pesci al forno. Il vino viene proposto nei formati da 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144995000667,"sku":null,"price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Biancosesto2023Tunella.jpg?v=1790066931"},{"product_id":"castelli-di-jesi-verdicchio-riserva-classico-docg-san-paolo-2021-della-cantina-pievalta","title":"Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico DOCG \"San Paolo\" 2021 della cantina Pievalta","description":"\u003ch3\u003eSAN PAOLO CASTELLI DI JESI VERDICCHIO RISERVA CLASSICO DOCG 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE E PRODUTTORE\u003c\/b\u003e Prodotto dalla cantina biodinamica Pievalta, la Riserva San Paolo 2021 appartiene alla denominazione Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico D.O.C.G. ed è ottenuta dai vigneti situati sul versante di San Paolo di Jesi, sul Monte Follonica, in provincia di Ancona. È una riserva prodotta esclusivamente nelle migliori annate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNO E TERRENO\u003c\/b\u003e Il vino è un Verdicchio 100% in purezza, coltivato secondo i dettami dell'agricoltura biologica e biodinamica. Le vigne si trovano ad un'altitudine di circa 350 metri s.l.m. su terreni di matrice calcarea, argilloso-sabbiosa e tufacea. L'impianto prevede forme di allevamento a Guyot e Guyot doppio, con una densità variabile tra i 1.904 e i 5.291 ceppi per ettaro e una resa limitata a 80 quintali per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/b\u003e La vinificazione comincia con una pressatura soffice delle uve e la fermentazione condotta da lieviti indigeni tramite \u003ci\u003epiede de cuve\u003c\/i\u003e in serbatoi di acciaio e botti grandi di rovere da 25 ettolitri. La fase di maturazione si protrae per circa 19 mesi divisi tra acciaio, cemento e botte grande da 25 hl. Il ciclo si completa con un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ANALITICHE\u003c\/b\u003e La gradazione alcolica si attesta al 13,50% vol., accompagnata da un'acidità totale di 6,3 g\/l, zuccheri residui inferiori a 1 g\/l e un contenuto di solfiti molto contenuto (SO2 totale pari a 48 mg\/l).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e All'esame visivo sfoggia un vivido colore giallo paglierino impreziosito da luminosi riflessi verdolini. Al naso propone un profilo olfattivo raffinato, complesso ed elegante, con note di agrumi candidi, frutti tropicali, gelsomino, sfumature di erbe aromatiche come mentuccia, salvia e timo limoncino, affiancate da sentori di pietra focaia e crosta di pane. Al palato si muove con agilità fusione di freschezza e struttura robusta: il sorso è pieno, polposo, nettamente sapido e salino, lasciando una persistenza lunga, avvolgente e minerale che promette una straordinaria capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/b\u003e La temperatura di servizio consigliata è di 12° - 13° C. Si abbina meravigliosamente a piatti di crostacei, pesci al forno o in salsa, primi piatti ricchi della tradizione marinara, verdure grigliate, carni bianche arrosto e alla classica porchetta marchigiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54146261090651,"sku":null,"price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/VerdiccchioRiserva2021SanPaoloPievalta.jpg?v=1790073872"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-vino-spumante-di-qualita-pas-dose-della-cantina-scacciadiavoli","title":"Spumante Metodo Classico Vino Spumante di Qualità Pas Dosé della cantina Scacciadiavoli","description":"\u003ch3\u003eSPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÈ SCACCIADIAVOLI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE E PRODUTTORE\u003c\/b\u003e Prodotto dalla storica cantina Scacciadiavoli, questo Metodo Classico Pas Dosé rientra nella categoria Vino Spumante di Qualità (V.S.Q.) ed è ottenuto dai vigneti situati sulle colline di Montefalco, in provincia di Perugia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNO E TERRENO\u003c\/b\u003e L'uvaggio è composto da Sagrantino 85% e Chardonnay 15%. Le viti crescono su terreni di matrice calcareo-argillosa, distribuiti ad un'altitudine di circa 400 metri s.l.m. con esposizione collinare ottimale. La resa per ettaro si attesta sui 80-90 quintali e la vendemmia viene effettuata manualmente con un anticipo rispetto alla maturazione completa per preservare l'acidità necessaria alla spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/b\u003e La vinificazione inizia con la soffice pressatura delle uve a grappolo intero per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione del vino base avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Segue la presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una permanenza sui lieviti che si protrae per almeno 36 mesi. Alla sboccatura (degorgement) non viene aggiunto alcun dosaggio di zuccheri (Pas Dosé \/ Dosaggio Zero), ricolmando la bottiglia esclusivamente con lo stesso vino base per mantenere l'impronta autentica del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ANALITICHE\u003c\/b\u003e La gradazione alcolica si attesta attorno al 12,50% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e All'esame visivo sfoggia un colore giallo paglierino brillante con sfumature dorate, impreziosito da un perlage fine, numeroso e di grande persistenza. Al naso si apre con un bouquet austero, complesso e di grande eleganza, dove note di crosta di pane, lievito e frutta secca si intrecciano a sentori agrumati, sfumature di mela cotogna e lievi spunti minerali. Al palato è teso, verticale, asciutto e di grande struttura, con una spiccata acidità e sapidità conferite dal Sagrantino che bilanciano la cremosità della bollicina. Il finale è lungo, pulito e di straordinaria persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/b\u003e La temperatura di servizio ideale è di 6° - 8° C. Per la sua spiccata freschezza e rigore gastronomico, è eccellente sia come aperitivo di grande prestigio sia a tutto pasto. Si abbina perfettamente a crudi di mare, ostriche, crostacei, fritture di pesce, salumi nobili della tradizione umbra e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54146375090523,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/PasDoseScacciadiavoli_7832d69c-c4b0-48d2-8af4-8568610f809b.jpg?v=1790075224"},{"product_id":"taurasi-2018-docg-villa-raiano","title":"Taurasi 2018 Docg Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Aglianico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di Produzione:\u003c\/b\u003e Irpinia, in provincia di Avellino (Campania)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per un periodo prolungato con contatto sulle vinacce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Lungo passaggio in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol (indicativa per la tipologia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso e profondo, tendente al granato con l'invecchiamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Complesso ed evoluto, con note di frutta a bacca nera matura, confettura di prugna, spezie dolci, tabacco, cuoio, cacao e sentori balsamici e minerali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Strutturato, potente e di grande corpo, caratterizzato da tannini fitti ma vellutati, un'ottima freschezza e una persistenza lunghissima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/b\u003e 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Consigliati:\u003c\/b\u003e Ideale con piatti importanti di carne rossa brasata o arrosto, selvaggina, stufati e formaggi a pasta dura stagionati\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54186480533851,"sku":null,"price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/taurasi_villa_raiano.jpg?v=1790325155"},{"product_id":"salina-bianco-2025-igt-hauner","title":"Salina Bianco 2025 Igt Hauner","description":"\u003cp\u003eDenominazione: IGP Salina Bianco (Salina IGT) Produttore: Azienda Agricola Hauner Territorio di Produzione: Isole Eolie – Isola di Salina (Messina, Sicilia) Annata: 2025 Uvaggio: Inzolia e Catarratto (in genere assemblaggio attorno al 60% Inzolia e 40% Catarratto) Gradazione Alcolica: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Territorio e la Vinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTerreno: Di origine vulcanica, sciolto, ricco di minerali e pomice. Vendemmia: Manuale, effettuata intorno alla metà di settembre. Vinificazione: Pre-raffreddamento delle uve con leggero contatto pellicolare, sgrondatura immediata e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: Sosta in vasche d'acciaio sulle fecce fini e successivo affinamento in bottiglia per circa 3 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore: Giallo paglierino intenso con luminosi sprazzi di oro antico brillante e trasparente, di buona consistenza. Olfatto: Di grande finezza, apre su spiccati profumi di macchia mediterranea, accompagnati da nitide note fruttate di agrumi (pompelmo, cedro), frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche. Gusto: Fresco, agile e immediato. Al palato esprime una spiccata mineralità e sapidità (marchio di fabbrica del terroir eoliano), sostenuta da una buona struttura e da una persistenza elegante e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 8° \/ 10° C. Calice consigliato: Calice di apertura media per vini bianchi freschi e di media struttura. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo estivo, si sposa perfettamente con antipasti di mare, crostacei, primi piatti con verdure o frutti di mare (come spaghetti alle vongole e risotti marinari), pesce alla griglia e formaggi a pasta molle o freschi. Si esalta particolarmente con i piatti arricchiti dai tipici capperi di Salina.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54194289934683,"sku":null,"price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Hauner_salina_bianco.jpg?v=1790349664"},{"product_id":"salina-rosso-2023-igt-hauner","title":"Salina Rosso 2023 Igt Hauner","description":"\u003cp\u003eDenominazione: IGP Salina Rosso (o Terre Siciliane IGT) Produttore: Azienda Agricola Hauner Territorio di Produzione: Isole Eolie – Isola di Salina (Messina, Sicilia) Annata: 2023 Uvaggio: Nero d'Avola (circa 60%) e Nerello Mascalese (circa 40%) Gradazione Alcolica: 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Territorio e la Vinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTerreno: Di origine vulcanica, sciolto e ricco di minerali tipici del terroir eoliano. Vinificazione: Macerazione tradizionale sulle bucce in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione e Affinamento: Sosta in vasche di acciaio inox e successivo affinamento in bottiglia per circa 3 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore: Rosso rubino intenso con evidenti note violacee e leggeri riflessi tendenti al granato, di buona consistenza con archetti fitti. Olfatto: Ampi e ben marcati profumi fruttati di visciole, more e frutta rossa matura, arricchiti da sentori di carruba, violetta e lievi accenni speziati o di erbe fini. Gusto: Secco, caldo, avvolgente e di medio corpo. Al palato è ben equilibrato, dotato di una trama tannica fine ed elegante, sostenuto da una piacevole freschezza e da una marcata vena minerale e sapida che richiama l'origine vulcanica. Il finale è persistente con una scia fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 16° \/ 18° C. Calice consigliato: Calice di apertura media per vini rossi di media struttura. Abbinamenti: Ideale con primi piatti saporiti conditi con sughi di carne o ragù, secondi di carni rosse speziate o salsate, e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54194652873051,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Salina_Rosso_Hauner_2023.jpg?v=1790350783"},{"product_id":"etna-rosso-2023-doc-benanti","title":"Etna Rosso 2023 Doc Benanti","description":"\u003cp\u003eDenominazione: Etna DOC Rosso Produttore: Benanti Territorio di Produzione: Versanti nord, sud-est e sud-ovest del Monte Etna (Sicilia) Annata: 2023 Uvaggio: Nerello Mascalese (80-85%) e Nerello Cappuccio (15-20%) Gradazione Alcolica: 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Territorio e la Vinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTerreno: Sabbioso, di origine vulcanica, ricco di minerali e a reazione sub-acida. Viticoltura: Vigneti situati ad altitudini compresi tra i 450 e i 900 metri s.l.m., caratterizzati da clima di montagna, forte ventilazione e rilevanti escursioni termiche. Allevamento ad alberello tradizionale o a spalliera. Vinificazione: Le due varietà vengono vinificate separatamente. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata con l'impiego di lieviti autoctoni selezionati dall'azienda, con una macerazione sulle bucce di circa 15 giorni. Affinamento: Circa l'80% del Nerello Mascalese matura in acciaio e il 20% in barrique di rovere francese (di secondo e terzo passaggio) per circa 8-10 mesi; il Nerello Cappuccio matura esclusivamente in acciaio. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di circa 3 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore: Rosso rubino scarico e luminoso, con lievi sfumature che tendono al violaceo. Olfatto: Etereo, ampio e intenso, caratterizzato da nitidi profumi di frutta rossa matura (ciliegia, mora di gelso), note di macchia mediterranea, sfumature di arancia sanguinella, fiori di campo e un'inconfondibile mineralità lavica. Gusto: Secco, fresco e armonico. Al palato esprime una tessitura tannica dalla trama sottile e ben integrata, sostenuta da una spiccata sapidità minerale e da una vibrante acidità che accompagnano verso un finale pulito e di ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 16° \/ 18° C (o 18° - 19° C). Calice consigliato: Calice di apertura media per vini rossi di media struttura. Abbinamenti: Estremamente versatile, si abbina splendidamente a primi piatti di terra saporiti, carni rosse alla griglia o arrosto, carni bianche elaborate e formaggi di media o lunga stagionatura. Si adatta molto bene anche ad abbinamenti con piatti di pesce strutturati.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54194714083675,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Etna_Rosso_Benanti.jpg?v=1790351906"},{"product_id":"etna-bianco-2024-doc-benanti","title":"Etna Bianco 2024 Doc Benanti","description":"\u003cp\u003eDenominazione: Etna DOC Bianco Produttore: Benanti Territorio di Produzione: Versanti est e sud del Monte Etna (Sicilia) Annata: 2024 Uvaggio: Carricante 100% (varietà autoctona a bacca bianca del vulcano Etna) Gradazione Alcolica: 12% - 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Territorio e la Vinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTerreno: Sabbioso, di origine vulcanica, ricco di minerali, a reazione sub-acida. Viticoltura: Selezione di uve provenienti da vigneti localizzati ad alta collina e montagna, tra i 700 e i 950 metri s.l.m., caratterizzati da clima umido e piovoso nella stagione fredda, elevata ventilazione e marcate escursioni termiche. Vinificazione: Le uve, raccolte a mano verso metà ottobre, vengono diraspate e pressate intere con spremitura soffice. Segue la fermentazione per circa 12 giorni a temperatura controllata (intorno ai 18 °C) in serbatoi di acciaio inox, impiegando uno specifico lievito autoctono selezionato in vigna e cantina dall'azienda. Affinamento: Maturazione in vasca d'acciaio sulle fecce fini per un periodo prestabilito e successivo affinamento in bottiglia per circa 2-3 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore: Giallo paglierino con delicate sfumature verdi. Olfatto: Intenso, fine e delicato, caratterizzato da evidenti sentori fruttati che richiamano la mela e sfumature floreali. Gusto: Secco, fresco e minerale. Al palato esibisce una piacevole acidità, una spiccata sapidità e una notevole persistenza aromatica legata al terroir vulcanico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 10° \/ 12° C. Calice consigliato: Calice di apertura media per vini bianchi freschi e di struttura. Abbinamenti: Ottimo con piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, primi piatti marinari e verdure. Eccellente anche come vino da aperitivo o da tutto pasto con la cucina di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54195151503707,"sku":null,"price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/37d6ecc4-bd36-4990-acbc-01354e0d290c.jpg?v=1790353071"},{"product_id":"capichera-vigna-angena-docg-2025","title":"Capichera Vigna Angena Docg 2025","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"1\"\u003eCaratteristiche Generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDenominazione: Vermentino di Gallura Superiore DOCG Produttore: Capichera Territorio di Produzione: Arzachena, Olbia e Palau (Cuore della Gallura, Sardegna nord-orientale) Uvaggio: Vermentino 100% Gradazione Alcolica: 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eIl Territorio e la Vinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eTerreno: Di natura sabbiosa, derivante dalla disgregazione delle rocce granitiche tipiche del territorio gallurese. Sistema di Allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot. Vinificazione: Le uve, raccolte manualmente tra la fine di agosto e i primi di settembre, subiscono una pressatura soffice. La fermentazione alcolica si svolge interamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, senza l'utilizzo del legno, per preservare intatta la fragranza varietale e la freschezza del frutto. Affinamento: Maturazione in acciaio sulle fecce fini per diversi mesi e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eColore: Giallo paglierino tenue, limpidissimo, impreziosito da luminosi riflessi verdolini. Olfatto: Intenso, fine e complesso; apre su evidenti note floreali di fiori d'arancio, iris, ginestra e biancospino, seguite da sfumature fruttate di mela gialla, agrumi e da una tipica vena minerale. Gusto: Secco, fresco, vivo e di polpa piena e fragrante. Al palato unisce una spiccata sapidità a un nerbo acido ben bilanciato, chiudendosi con un finale lungo, pulito e marcatamente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAbbinamenti Gastronomici e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eTemperatura di Servizio: 10° \/ 12° C. Calice Consigliato: Calice di apertura media (o tulipano ampio) per esaltare la concentrazione dei profumi. Abbinamenti: Eccellente come aperitivo, si sposa splendidamente con antipasti di mare, crudités di pesce, crostacei, molluschi, sushi e sashimi, oltre a primi piatti delicati della cucina marinara e formaggi freschi.ermentino di \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"1\"\u003eCaratteristiche Generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDenominazione: Vermentino di Gallura Superiore DOCG Produttore: Capichera Territorio di Produzione: Arzachena, Olbia e Palau (Cuore della Gallura, Sardegna nord-orientale) Uvaggio: Vermentino 100% Gradazione Alcolica: 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eIl Territorio e la Vinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eTerreno: Di natura sabbiosa, derivante dalla disgregazione delle rocce granitiche tipiche del territorio gallurese. Sistema di Allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot. Vinificazione: Le uve, raccolte manualmente tra la fine di agosto e i primi di settembre, subiscono una pressatura soffice. La fermentazione alcolica si svolge interamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, senza l'utilizzo del legno, per preservare intatta la fragranza varietale e la freschezza del frutto. Affinamento: Maturazione in acciaio sulle fecce fini per diversi mesi e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eColore: Giallo paglierino tenue, limpidissimo, impreziosito da luminosi riflessi verdolini. Olfatto: Intenso, fine e complesso; apre su evidenti note floreali di fiori d'arancio, iris, ginestra e biancospino, seguite da sfumature fruttate di mela gialla, agrumi e da una tipica vena minerale. Gusto: Secco, fresco, vivo e di polpa piena e fragrante. Al palato unisce una spiccata sapidità a un nerbo acido ben bilanciato, chiudendosi con un finale lungo, pulito e marcatamente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAbbinamenti \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e Eccellente come aperitivo, si sposa splendidamente con antipasti di mare, crudités di pesce, crostacei, molluschi, sushi e sashimi, oltre a primi piatti delicati della cucina marinara e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eFormato:0.75l\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54197463449947,"sku":null,"price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/capichera_vigna_angena.jpg?v=1790414878"},{"product_id":"sancerre-2024-domaine-bonnard","title":"Sancerre 2024 Domaine Bonnard","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; 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font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eTipologia agricola:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Convenzionale\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eVendemmia:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Manuale\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; 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font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eVinificazione:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eAffinamento:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e In botti d'acciaio.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-processed=\"true\" data-sfc-inited=\"2\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 14px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-wiz-attrbind=\"aria-level=kuivOc_49\/fLk2Md\" data-sfc-root=\"ep\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 20px; font-weight: 600; margin: 24px 0px 12px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eDescrizione Organolettica\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-os-fs=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 14px; font-weight: 400; margin: -1px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' tabindex=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eColore:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino intenso.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eProfumo:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Al naso emergono evidenti note fruttate di pera e agrumi, accompagnate da sfumature vegetali o di ginestra.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eSapore:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Al palato mostra un ottimo equilibrio tra freschezza e profondità, con un finale persistente e piacevolmente speziato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; 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font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eFormaggi di capra \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003ePesce e Frutti di mare \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eCucina asiatica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-os-fs=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif, \"Noto Color Emoji\"; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: -1px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' tabindex=\"0\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54210553250139,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/sancerre_domaine_bonnard.jpg?v=1790607024"},{"product_id":"eclat-de-granite-cote-roannaise-2023-domaine-serol-gamay","title":"èclat de granite Cote Roannaise 2023 Domaine Sèrol Gamay","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDenominazione: Côte Roannaise AOC Produttore: Domaine Sérol (Renaison, Loira, Francia) Territorio di Produzione: Côte Roannaise, Alto Rodano \/ Loira, Francia (vigneti terrazzati su ripidi suoli di sabbie granitiche) Tipologia \/ Annata: Vino Rosso Fermo \/ 2023 Uvaggio: Gamay Saint-Romain (100% Gamay nero a piccolo acino) Gradazione Alcolica: 12,5% vol. Certificazioni: Agricoltura Biologica e Biodinamica (certificato Demeter)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eLa Vinificazione e l'Affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eMetodo di Produzione: Vinificazione naturale con fermentazione spontanea a opera di lieviti indigeni. Vitigni Utilizzati:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e100% Gamay Saint-Romain: clone storico e autoctono della zona, caratterizzato da piccoli acini che donano una spiccata concentrazione aromatica, grande freschezza e una finezza minerale unica rispetto al classico Gamay del Beaujolais. Vinificazione: Macerazione semi-carbonica tradizionale in tini di cemento o di acciaio inox, senza aggiunta di solfiti in fase di vinificazione o con dosaggi minimi, per preservare l'estrema fragranza e l'integrità del frutto. Affinamento: Breve maturazione in vasche di cemento o acciaio sur lie, volta a valorizzare la purezza espressiva del terreno granitico senza alcuna cessione di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eColore: Rosso rubino brillante, trasparente e luminoso, con tipici riflessi violacei che denotano la gioventù dell'annata. Olfatto: Intenso, fresco, floreale e fruttato; si apre con netti profumi di piccoli frutti rossi croccanti (lampone, fragolina di bosco e ribes), accompagnati da delicate note di violetta, pepe bianco e una spiccata sfumatura minerale\/gessosa derivante dal granito. Gusto: Estremamente succoso, teso, agile e dissetante. Al palato offre un sorso vibrante, guidato da una freschezza tagliente e da tannini finissimi e setosi, che si chiude con un finale pulito, asciutto e marcatamente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eAbbinamenti Gastronomici e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eTemperatura di Servizio: 14° \/ 16° C (si apprezza particolarmente anche leggermente fresco) Calice Consigliato: Calice da rosso di media ampiezza o ballon agile Abbinamenti: Vino di grande convivialità, si sposa magnificamente con salumi artigianali, carni bianche arrostite, pollame nobile, formaggi caprini freschi o di media stagionatura e piatti della cucina vegetariana.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54210913796443,"sku":null,"price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/clat_de_granite_Cote_Roannaise_2023_Domaine_S_rol.jpg?v=1790612152"},{"product_id":"cigada-la-legende-2025-villa-moncigale-coteaux-daix-en-provence","title":"Cigada la Legende 2025 Villa Moncigale Coteaux D'Aix En Provence rose","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDenominazione: Coteaux d'Aix-en-Provence AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eProduttore: Villa Moncigale (Brignoles, Provenza, Francia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eTerritorio di Produzione: Cuore della Provenza, Coteaux d'Aix-en-Provence, Francia (suoli argillo-calcarei baciati dal sole del Mediterraneo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eTipologia \/ Annata: Vino Rosato Fermo \/ 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eUvaggio: Grenache Noir, Cinsault e Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eGradazione Alcolica: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eLa Vinificazione e l'Affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eMetodo di Produzione: Vinificazione in rosé di stile provenzale, con particolare attenzione alla salvaguardia della delicatezza cromatica e aromatica. Vitigni Utilizzati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eGrenache Noir: apporta rotondità, generosità e piacevoli note di frutta rossa fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eCinsault: dona estrema finezza, eleganza floreale e una beva agile e dissetante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eSyrah: conferisce struttura, profondità e delicate sfumature speziate e fruttate. Vinificazione: Le uve vengono raccolte nelle ore più fresche della notte o del mattino per preservare gli aromi primari. Segue una pressatura soffice a freddo con estrazione delicata del colore (svinatura a contatto breve) e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura rigorosamente controllata. Affinamento: Breve sosta sur lie in acciaio per conferire volume e morbidezza al palato, senza alcun passaggio in legno per preservare intatta la freschezza fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eColore: Rosa chiaro, brillante e cipriato, tipico dello stile provenzale (cosiddetto \"œil de perdrix\"). Olfatto: Fine, elegante e intensamente fruttato; si apre con profumi di pesca bianca, lampone, fragolina di bosco, scorza di agrumi e delicate sfumature di fiori bianchi e macchia mediterranea. Gusto: Secco, fresco, armonico e setoso. Al palato offre un perfetto equilibrio tra la vibrante acidità e una piacevole morbidezza fruttata, chiudendosi con un finale pulito, dissetante e delicatamente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eAbbinamenti Gastronomici e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eTemperatura di Servizio: 8° \/ 10° C Calice Consigliato: Calice da vino bianco o rosato giovane e slanciato Abbinamenti: Eccellente come aperitivo estivo, si sposa magnificamente con insalate di mare, crudité di pesce, sushi, sashimi, carni bianche alla griglia, verdure alla provenzale e formaggi caprini freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211209363803,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Cigada_la_Legende_2025_Villa_Moncigale_Coteaux_D_Aix_En_Provence.jpg?v=1790615037"},{"product_id":"le-ptit-domaine-saumur-champigny-le-coup-douze-2023-richard-desouche","title":"Le P'tit Domaine Saumur Champigny Le Coup d'Ouze 2023  Richard Desouche","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDenominazione: Saumur-Champigny AOC Produttore: Le P'tit Domaine \/ Richard Desouche (Souzay-Champigny, Loira, Francia) Territorio di Produzione: Valle della Loira, Francia (vigneti situati su suoli calcarei di \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"210\"\u003etuffeau\u003c\/i\u003e misti ad argille e sabbie) Tipologia \/ Annata: Vino Rosso Fermo \/ 2023 Uvaggio: Cabernet Franc 100% Gradazione Alcolica: 13% vol. Certificazioni: Agricoltura Biologica (certificato o in regime di conversione rigorosa)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eLa Vinificazione e l'Affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eMetodo di Produzione: Vinificazione artigianale e naturale a basso intervento, volta a esaltare la purezza espressiva del vitigno e del terroir. Vitigni Utilizzati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e100% Cabernet Franc: coltivato su vecchie vigne radicate sul celebre \u003ci data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"69\"\u003etuffeau\u003c\/i\u003e (la pietra calcarea tipica della Loira), che conferisce al vitigno una freschezza verticale, una finezza minerale e la tipica nota aromatica di grafite e lampone. Vinificazione: Raccolta manuale a perfetta maturazione. Vinificazione spontanea con lieviti indigeni, condotta perlopiù in tini di acciaio o cemento (o con l'ausilio di vecchie botti neutre) tramite macerazioni delicate e rispettose del frutto, senza forzature nell'estrazione. Affinamento: Maturazione in vasche di acciaio o in botti neutre sur lie, imbottigliato con minimi o nulli apporti di solfiti aggiunti per preservare intatta l'integrità succosa del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eColore: Rosso rubino brillante, luminoso e trasparente, con leggeri riflessi violacei che denotano la freschezza dell'annata. Olfatto: Fragrante, espressivo e tipicamente varietale; si apre con netti profumi di lampone fresco, ribes nero, ciliegia croccante, accompagnati da delicate note di peperone dolce nobile, violetta e una spiccata sfumatura gessosa e di pietra focaia. Gusto: Estremamente succoso, teso, agile e dissetante. Al palato offre un sorso vibrante e dinamico, guidato da una freschezza tagliente e da tannini setosi e fini, che si chiude con un finale pulito, asciutto e marcatamente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eAbbinamenti Gastronomici e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eTemperatura di Servizio: 14° \/ 16° C (si apprezza molto anche leggermente rinfrescato nelle giornate calde) Calice Consigliato: Calice da rosso di media ampiezza o ballon agile Abbinamenti: Vino di grande convivialità, si sposa magnificamente con salumi artigianali, carni bianche alla griglia, arrosti leggeri, pollame nobile, formaggi caprini freschi o di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211373564251,"sku":null,"price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Le_P_tit_Domaine_Saumur_Champigny_Le_Coup_d_Ouze_2023_Richard_Desouche.jpg?v=1790618814"},{"product_id":"riesling-kabinett-2022-goldtropfchen-haart-mosella","title":"Riesling kabinett 2022 Goldtropfchen Haart Mosella","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDenominazione: Mosel Qualitätswein (Kabinett) Produttore: Weingut Reinhold Haart (Piesport, Mosella, Germania) Territorio di Produzione: Storico cru \"Piesporter Goldtröpfchen\", Mosella, Germania (ripidi vigneti esposti a sud\/sud-ovest su suoli di ardesia azzurra e grigia) Tipologia \/ Annata: Vino Bianco Fermo Dolce\/Abboccato (Stile Kabinett) \/ Uvaggio: Riesling 100% Gradazione Alcolica: 8% - 8,5% vol. (bassa gradazione classica dello stile Kabinett mosellano, bilanciata da una vivace acidità)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eLa Vinificazione e l'Affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eMetodo di Produzione: Vinificazione artigianale di precisione tipica della Mosella, volta a esaltare la finezza estrema e l'equilibrio tra dolcezza residua e freschezza minerale. Vitigni Utilizzati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e100% Riesling: coltivato sulle leggendarie pendenze del Goldtröpfchen, dove le radici affondano nella tipica ardesia che dona al vitigno una purezza aromatica inconfondibile e una salinità profonda. Vinificazione: Raccolta manuale rigorosa e selettiva delle uve perfettamente sane e mature ma non surmature. Pressatura soffice e fermentazione alcolica condotta a temperatura controllata in tradizionali botti di rovere antico (Fuder) o in tini d'acciaio inox tramite lieviti indigeni. La fermentazione viene bloccata naturalmente dal freddo prima del completo esaurimento degli zuccheri, preservando la caratteristica leggerezza e il residuo zuccherino tipico della categoria Kabinett. Affinamento: Breve sosta sur lie in acciaio o in grandi botti tradizionali prima dell'imbottigliamento, senza passaggi in legno nuovo per mantenere intatta la freschezza cristallina del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eColore: Giallo paglierino chiaro, brillante e luminoso con delicati riflessi verdolini. Olfatto: Fragrante, etereo e di straordinaria eleganza; si apre con profumi di agrumi freschi (limone e lime), mela verde, pesca bianca, delicate sfumature di fiori di campo e la tipica nota minerale di ardesia e pietra bagnata. Gusto: Leggero, vibrante, succoso e di incredibile beva. Al palato offre un perfetto e magico bilanciamento tra la dolcezza naturale del frutto e una lama acida tagliente e rinfrescante, che alleggerisce il sorso e chiude con un finale lunghissimo, pulito e marcatamente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eAbbinamenti Gastronomici e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eTemperatura di Servizio: 8° \/ 10° C Calice Consigliato: Calice da vino bianco slanciato (tipo tulipano o flûte ampia da Riesling) Abbinamenti: Straordinario aperitivo, si sposa magnificamente con la cucina asiatica speziata e leggermente piccante (thai, cinese o giapponese), piatti a base di pesce di fiume, crostacei, carni bianche con salse agrodolci o delicate, formaggi caprini freschi e crostate di frutta.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54217763619163,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Riesling_kabinett_Goldtropfchen_Haart_Mosella.jpg?v=1790694035"},{"product_id":"rum-zen-takamaka-seychelles","title":"Rum Zen Takamaka Seychelles","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMetodo di Distillazione: Combinazione di alambicco discontinuo (Pot Still) e colonna (Column Still) Gradazione Alcolica: 40,0% Vol. Formato: 0,70 L Invecchiamento: Rum principalmente non invecchiato (unaged) che subisce un rapidissimo e sottile contatto con botti di rovere americano ex-Bourbon, conferendogli una leggera sfumatura dorata e una morbidezza strutturale unica senza i lunghi anni di maturazione del legno. Filtraggio e Aggiunte: Progettato per mantenere la freschezza tipica di un distillato bianco unita a una complessità aromatica delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfilo Sensoriale (Organolettico)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eColore: Leggermente paglierino \/ dorato molto scarico Profilo Aromatico (Naso): Delicato e accessibile, dominato da note fresche di vaniglia, legno giovane, miele e sfumature caramellate. Palato (Gusto): Rotondo, morbido ed equilibrato. Emergono sentori di legno giovane, spezie dolci, vaniglia e un profilo rotondo e gradevole. Finale: Fruttato e speziato, con un persistente ricordo di vaniglia e tocchi leggeri di caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eModalità di Servizio e Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTipologia di pubblico: Ideale per chi cerca un rum versatile, fresco ma ingentilito, perfetto sia per gli appassionati che per la mixology di alto livello. Servizio: Ottimo da gustare liscio a temperatura ambiente, ma particolarmente indicato per arricchire cocktail classici, punch e long drink tropicali grazie alla sua rotondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54223445721435,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Rum_Zen_Takamaka_Seychelles.jpg?v=1790791478"},{"product_id":"bulldog-london-dry-gin","title":"Bulldog London Dry Gin","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\" id=\"p-rc_989b53edcbddfb5d-97\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,2\"\u003eLondon Dry Gin\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,3\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,4\"\u003e Provenienza \/ Area Geografica: Regno Unito\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,5\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"2,6\"\u003e (distillato in Inghilterra) Produttore \/ Brand: Bulldog Gin Company Materia Prima: Alcol di grano purissimo al 100% e un blend di 12 botaniche provenienti da 8 paesi differenti\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCaratteristiche Tecniche di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMetodo di Distillazione: Quadrupla distillazione in tradizionali alambicchi di rame discontinuo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eGradazione Alcolica: 40,0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eFormato: Disponibile nei formati da 0,70 L, 1,0 L e altre versioni commerciali\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eBotaniche Principali: Un mix esotico e innovativo che comprende ginepro toscano, lavanda francese, foglie di loto, occhio di drago (longan), papavero cinese, limone, coriandolo, angelica, iris, liquirizia, mandorla e cassia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eFiltraggio e Aggiunte: Senza zuccheri aggiunti, sottoposto a tripla filtrazione per garantire la massima purezza\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfilo Sensoriale (Organolettico)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eColore: Trasparente, limpido e cristallino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eProfilo Aromatico (Naso): Fresco, complesso e avvolgente. Spiccano subito le note classiche di ginepro e agrumi, seguite da delicate sfumature floreali (lavanda) e toni esotici ed erbacei\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003ePalato (Gusto): Morbido, setoso ed equilibrato. Al palato offre un ingresso vellutato con sentori di ginepro, agrumi freschi, spezie dolci e un tocco leggermente terroso e fruttato dato dalle botaniche orientali\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eFinale: Pulito, persistente, piacevolmente fresco e delicatamente speziato\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eModalità di Servizio e Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTipologia di pubblico: Apprezzato sia dai bartender contemporanei per la sua grande versatilità nella mixology moderna, sia dagli amanti dei gin morbidi e non eccessivamente secchi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eServizio: Ottimo come base per la preparazione di cocktail classici e contemporanei, eccellente per un Gin Tonic moderno guarnito con scorza di lime o bacche di ginepro\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54227260440923,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Bulldog_London_Dry_Gin.jpg?v=1790850713"},{"product_id":"gin-xoriguer-mohon","title":"Gin Xoriguer Mohon","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"1\"\u003eInformazioni Generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eNome del Prodotto: Gin Xoriguer Mahón Tipologia: Gin Menorquín \/ Gin Artesanal Provenienza \/ Area Geografica: Spagna (Isola di Minorca, Isole Baleari, porto di Mahón) Produttore: Destilerías Xoriguer Materia Prima: Alcol di vinaccia di alta qualità e infusione di bacche di ginepro selezionate\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCaratteristiche Tecniche di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMetodo di Distillazione: Distillazione tradizionale in antichi alambicchi di rame riscaldati a legna, seguendo una ricetta artigianale tramandata dal XVIII secolo Gradazione Alcolica: 38,0% Vol. Formato: Disponibile nel formato da 0,70 L e 1,0 L (bottiglia tradizionale con manico) Botaniche Principali: Bacche di ginepro provenienti dai monti locali di Minorca e un blend segreto di erbe aromatiche mediterranee Filtraggio e Aggiunte: Prodotto tutelato da Indicazione Geografica Protetta (IGP) \"Gin de Menorca\", ottenuto senza aggiunta di aromi artificiali\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfilo Sensoriale (Organolettico)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eColore: Trasparente, limpido e brillante, con lievissimi riflessi paglierini dovuti al contatto con il legno durante la conservazione tradizionale Profilo Aromatico (Naso): Intenso, unico e rustico. Dominato da note forti e balsamiche di ginepro fresco, sentori di legno verde, erbe della macchia mediterranea e sfumature terrose Palato (Gusto): Secco, deciso, robusto e persistente. Al palato sprigiona sapori marcati di ginepro, note resnose, erbe aromatiche e un leggero sottofondo pepato Finale: Lungo, asciutto e marcatamente balsamico, con un tipico ritorno vegetale e speziato\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eModalità di Servizio e Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTipologia di pubblico: Molto apprezzato dagli intenditori alla ricerca di un gin storico e di forte personalità, lontano dai canoni industriali moderni Servizio: Tradizionalmente consumato a Minorca per preparare la celebre \u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"224\"\u003ePomada\u003c\/i\u003e (miscelato con limonata fresca), ma eccellente anche liscio o per un Gin Tonic dal carattere autentico e mediterraneo\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54230212510043,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Gin_Xoriguer_Mohon.jpg?v=1790871545"},{"product_id":"kloster-bitter-abbazia-di-novacella-kloster-neustift","title":"Kloster Bitter Abbazia di Novacella (Kloster Neustift)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAmaro \/ Elisir Erboristico Monastico Provenienza \/ Area Geografica: Italia (Alto Adige \/ Südtirol, Varna - Bolzano) Produttore: Abbazia di Novacella (Kloster Neustift) Materia Prima: Infuso alcolico di erbe officinali, radici, spezie e piante coltivate nel giardino botanico dell'abbazia o raccolte nei territori alpini circostanti\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCaratteristiche Tecniche di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMetodo di Distillazione: Estrazione lenta e macerazione tradizionale a freddo di erbe, radici e scorze in alcol puro e acqua di sorgente montana Gradazione Alcolica: 30,0% Vol. (oppure 32,0% Vol. a seconda delle edizioni\/lotti) Formato: 0,70 L (fornito con astuccio in cartoncino ecologico personalizzato con il sigillo abbaziale) Invecchiamento: Riposo in contenitori tradizionali per consentire l'armonizzazione e l'amalgamarsi dei componenti botanici Filtraggio e Aggiunte: Prodotto artigianale secondo le antiche ricette della tradizione monastica, senza l'uso di coloranti o aromi artificiali\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfilo Sensoriale (Organolettico)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eColore: Ambrato scuro, intenso e profondo, con riflessi mogano Profilo Aromatico (Naso): Complesso, balsamico e speziato. Si avvertono chiaramente note di radici alpine, genziana, rabarbaro, eucalipto, menta selvetica e un delicato sottofondo di agrumi e spezie orientali Palato (Gusto): Ricco, strutturato, giustamente amaro ma bilanciato da una morbidezza avvolgente. Al palato sprigiona sapori di erbe di montagna, scorza d'arancia amara, chiodi di garofano e sfumature balsamiche persistenti Finale: Lungo, asciutto, pulito e rinfrescante, caratterizzato da un tipico retrogusto erbaceo e balsamico\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eModalità di Servizio e Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTipologia di pubblico: Ideale per gli amanti degli amari artigianali di montagna, della tradizione erboristica monastica e dei prodotti di nicchia ad alto valore territoriale Servizio: Ottimo da servire liscio a temperatura ambiente come dopo pasto digestivo, oppure leggermente fresco (o con un cubetto di ghiaccio) per esaltarne le note balsamiche e alpine\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54234974355803,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Kloster_Bitter_Abbazia_di_Novacella_Kloster_Neustift.jpg?v=1790933047"},{"product_id":"amara-amaro-darancia-rossa-di-sicilia-igp","title":"Amara - Amaro d'Arancia Rossa di Sicilia IGP","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAmaro Artigianale a base di Arancia Rossa di Sicilia IGP Provenienza \/ Area Geografica: Italia (Sicilia, contrade laviche alle pendici dell'Etna) Produttore: Rossa Siciliana Srl (Distilleria Amara) Materia Prima: Scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP (raccolte a mano), alcol, acqua, zucchero e un infuso di erbe e botaniche spontanee dell'Etna\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCaratteristiche Tecniche di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMetodo di Distillazione \/ Infusione: Macerazione a freddo delle scorze di arance rosse appena raccolte e di erbe officinali ed aromatiche locali in alcol puro, senza l'uso di aromi artificiali o coloranti Gradazione Alcolica: 30,0% Vol. Formato: 0,50 L (bottiglia scura caratterizzata da etichetta tonda bordeaux e chiusura con ceralacca rossa) Invecchiamento: Riposo in contenitori idonei per consentire la perfetta amalgama e l'evoluzione naturale degli aromi agrumati ed erbacei Filtraggio e Aggiunte: Prodotto artigianale in piccoli lotti, caratterizzato dall'utilizzo esclusivo di scorze di agrumi freschi coltivati su terreni vulcanici\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfilo Sensoriale (Organolettico)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eColore: Ambrato scuro con caldi riflessi ramati e luminosi Profilo Aromatico (Naso): Intenso, esplosivo e marcatamente agrumato. Dominato da netti profumi di arancia rossa matura, scorza candita, fiori d'arancio e delicate sfumature erbacee e vulcaniche Palato (Gusto): Ricco, vellutato, fresco e perfettamente bilanciato tra la dolcezza naturale dell'agrume e la nota amaricante delle erbe dell'Etna. L'impatto alcolico è morbido e avvolgente Finale: Persistente, pulito, dominato da un gradevole e persistente ritorno di agrumi freschi e spezie dolci\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eModalità di Servizio e Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTipologia di pubblico: Molto apprezzato dagli amanti dei liquori artigianali d'eccellenza, della mixology contemporanea e dei prodotti tipici del territorio vulcanico siciliano Servizio: Ottimo da gustare liscio e ben freddo come fine pasto digestivo, perfetto con un cubetto di ghiaccio (on the rocks) o come ingrediente distintivo per la creazione di cocktail moderni e twist su classici\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54235080393051,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Amara_-_Amaro_d_Arancia_Rossa_di_Sicilia_IGP.jpg?v=1790934239"},{"product_id":"amaro-superiore-illegale","title":"Amaro Superiore Illegale","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAmaro Erboristico \/ Amaro Superiore Artigianale Provenienza \/ Area Geografica: Italia Produttore: Liquorificio Clandestino Materia Prima: Infuso idroalcolico di erbe, radici, spezie e con una caratteristica e distintiva \"anima di assenzio\" (Artemisia absinthium)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCaratteristiche Tecniche di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMetodo di Produzione: Macerazione artigianale a freddo di botaniche selezionate, erbe officinali e piante amaricanti in alcol puro, secondo ricette tradizionali rivisitate in chiave contemporanea Gradazione Alcolica: 30,0% Vol. (oppure 32,0% Vol. a seconda dei lotti di produzione) Formato: 0,70 L (bottiglia scura dal design vintage e ricercato) Invecchiamento: Riposo in tini di acciaio o contenitori idonei per consentire la perfetta amalgama e stabilizzazione dei componenti aromatici Filtraggio e Aggiunte: Prodotto artigianale senza l'aggiunta di coloranti artificiali o aromi di sintesi\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfilo Sensoriale (Organolettico)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eColore: Ambrato scuro e profondo, con riflessi mogano Profilo Aromatico (Naso): Intenso, complesso e marcatamente balsamico. Spiccano subito le note inconfondibili dell'assenzio, seguite da sentori di erbe di montagna, radici amare, scorza di agrumi e sfumature speziate Palato (Gusto): Ricco, deciso, strutturato e di grande carattere. Al palato l'amaro si apre con una forte impronta erbacea e balsamica, bilanciata da una morbidezza avvolgente che ingentilisce la beva Finale: Persistente, pulito, asciutto e marcatamente rinfrescante grazie ai richiami persistenti dell'assenzio e delle spezie\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eModalità di Servizio e Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTipologia di pubblico: Destinato agli amanti degli amari di carattere forte, agli estimatori dell'assenzio e a chi cerca prodotti di nicchia ad alto impatto aromatico Servizio: Ottimo da gustare liscio a temperatura ambiente come dopo pasto digestivo, oppure servito con un cubetto di ghiaccio per esaltare le sfumature balsamiche ed erbacee\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54235122467163,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Amaro_Superiore_Illegale.jpg?v=1790936310"},{"product_id":"ratafia-il-clan-della-ratafia","title":"Ratafià \"Il Clan della Ratafià\"","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLiquore Artigianale a base di frutta e vino \/ Infuso di Marasche Provenienza \/ Area Geografica: Italia Produttore: Liquorificio Clandestino Materia Prima: Infuso di marasche fresche, vino rosso di qualità, alcol, zucchero e aromi naturali derivati dalla frutta\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCaratteristiche Tecniche di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMetodo di Produzione: Lavorazione artigianale basata sull'infusione lenta di marasche mature e succose in alcol e vino rosso, seguendo antiche ricette tradizionali rivisitate Gradazione Alcolica: 22,0% Vol. (oppure 25,0% Vol. a seconda dei lotti specifici) Formato: 0,70 L (bottiglia scura dal caratteristico stile vintage e decorazioni a tema) Invecchiamento: Riposo in contenitori idonei per favorire l'armonizzazione e l'amalgama ottimale delle componenti fruttate e alcoliche Filtraggio e Aggiunte: Prodotto artigianale senza l'uso di coloranti artificiali o conservanti di sintesi\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfilo Sensoriale (Organolettico)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eColore: Rosso rubino scuro, intenso, fitto e brillante Profilo Aromatico (Naso): Fragrante, invitante e marcatamente fruttato. Dominano netti i profumi di marasca matura, ciliegia nera, nocciolo e delicate sfumature speziate Palato (Gusto): Ricco, morbido, vellutato e avvolgente. Al palato si percepisce tutta la dolcezza succosa della marasca, bilanciata da una piacevole freschezza e da una struttura rotonda e persistente Finale: Lungo, fruttato, pulito e piacevolmente persistente con un tipico ritorno di frutta sotto spirito\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eModalità di Servizio e Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTipologia di pubblico: Ideale per gli amanti dei liquori tradizionali alla frutta, della pasticceria raffinata e dei dopocena morbidi e fruttati Servizio: Ottimo da servire fresco o a temperatura ambiente come fine pasto, eccellente in abbinamento a dessert al cioccolato, pasticceria secca o per la guarnizione e preparazione di cocktail e dolci al cucchiaio\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54235231846747,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Ratafi_Il_Clan_della_Ratafi.jpg?v=1790937547"},{"product_id":"vermouth-di-torino-rosso-antica-torino","title":"Vermouth di Torino Rosso \"Antica Torino\"","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVermouth di Torino Rosso Superiore Provenienza \/ Area Geografica: Italia (Piemonte, Torino) Produttore: Antica Torino Materia Prima: Vino base piemontese di alta qualità (principalmente Trebbiano e Cortese), alcol, zucchero e un infuso ricco di erbe officinali, spezie, radici e fiori\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCaratteristiche Tecniche di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMetodo di Produzione: Infusione e macerazione a freddo in alcol di botaniche selezionate, erbe aromatiche e spezie secondo la ricetta tradizionale piemontese, con successiva unione al vino base Gradazione Alcolica: 16,0% Vol. Formato: 0,75 L (bottiglia elegante dal design storico con etichetta artistica celebrativa) Invecchiamento: Riposo in contenitori idonei per favorire la perfetta armonia e stabilizzazione delle componenti aromatiche Filtraggio e Aggiunte: Prodotto tutelato dalla Denominazione di Origine del Vermouth di Torino, senza coloranti artificiali aggiunti oltre al caramello naturale\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfilo Sensoriale (Organolettico)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eColore: Ambrato scuro e profondo, con riflessi mogano e brillanti Profilo Aromatico (Naso): Complesso, intenso e avvolgente. Spiccano note di rabarbaro, genziana, scorza d'arancia amara, cannella, chiodi di garofano, vaniglia e sfumature balsamiche e di vino liquoroso Palato (Gusto): Ricco, pieno, vellutato e perfettamente bilanciato tra la nota dolce e la componente amaricante delle spezie e delle radici. Ottima persistenza e struttura Finale: Lungo, caldo, pulito e piacevolmente aromatico, con un persistente ritorno di spezie dolci e rabarbaro\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eModalità di Servizio e Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTipologia di pubblico: Ideale per gli amanti della mixology classica, dei vermouth artigianali di alta gamma e dei prodotti della tradizione piemontese Servizio: Ottimo da gustare liscio o con ghiaccio come aperitivo o dopocena, perfetto come ingrediente fondamentale e di lusso per cocktail storici come il Negroni, il Manhattan o l'Americano\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54235297644891,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Vermouth_di_Torino_Rosso_Antica_Torino.jpg?v=1790938762"},{"product_id":"belcaro-vin-santo-del-chianti-classico-doc","title":"Belcaro Vin Santo del Chianti Classico DOC","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVino Liquoroso \/ Vino Dolce Passito (Vin Santo del Chianti Classico DOC) Provenienza \/ Area Geografica: Italia (Toscana, Castelnuovo Berardenga - Siena) Produttore: Borgo San Felice Materia Prima: Uve tradizionali toscane a bacca bianca (principalmente Trebbiano Toscano e Malvasia) selezionate con cura nei vigneti aziendali\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCaratteristiche Tecniche di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMetodo di Produzione: Le uve raccolte a mano vengono sottoposte a un meticoloso processo di appassimento naturale su graticci (o apposite strutture) fino ai mesi invernali; segue una soffice torchiatura e una fermentazione molto lenta Gradazione Alcolica: Circa 15,0% - 16,5% Vol. (variabile a seconda dell'annata) Formato: 0,375 L (formato classico da meditazione e dessert) Invecchiamento: Lungo e paziente affinamento in piccoli fusti di legno tradizionali (caratelli) per diversi anni Filtraggio e Aggiunte: Prodotto di alta gamma secondo il disciplinare della Denominazione di Origine Controllata del Vin Santo del Chianti Classico\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfilo Sensoriale (Organolettico)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eColore: Ambrato caldo e luminoso, con riflessi dorati e mogano Profilo Aromatico (Naso): Intento, complesso ed etereo. Spiccano spiccati sentori di mandorla tostata, fichi secchi, miele di castagno, scorza d'agrumi candita e una leggera speziatura dolce Palato (Gusto): Ricco, vellutato, avvolgente e caratterizzato da una superba armonia. Al palato offre una dolcezza misurata e bilanciata da una freschezza vibrante che rende la beva pulita e mai stucchevole Finale: Estremamente persistente, pulito ed elegante, con un lungo ritorno di frutta secca e miele\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eModalità di Servizio e Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTipologia di pubblico: Ideale per gli amanti dei vini passiti di grande tradizione, dei prodotti di nicchia e dei vini da meditazione d'eccellenza Servizio: Servire alla temperatura di circa 16°-18° C in un calice di tipo tulipano. Ottimo in abbinamento alla tradizionale pasticceria secca toscana (cantuccini), dolci alle mandorle, oppure servito in accompagnamento a formaggi stagionati o erborinati\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54235531542875,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Belcaro_Vin_Santo_del_Chianti_Classico_DOC.jpg?v=1790943537"},{"product_id":"liquore-di-radici-di-genziana-terra-dei-briganti","title":"Liquore di Radici di Genziana Terra dei Briganti","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eiquore Erboristico \/ Infuso di Radici di Genziana Provenienza \/ Area Geografica: Italia (Abruzzo) Produttore: Terra dei Briganti Materia Prima: Infuso idroalcolico di radici fresche e selezionate di genziana (\u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"299\"\u003eGentiana lutea\u003c\/i\u003e), acqua, alcol e zucchero\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCaratteristiche Tecniche di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMetodo di Produzione: Macerazione artigianale a freddo delle radici di genziana in alcol puro, seguendo i metodi della tradizione contadina e montana locale Gradazione Alcolica: 30,0% Vol. Formato: 0,50 L (bottiglia con etichetta illustrata in stile storico raffigurante i briganti) Invecchiamento: Riposo in contenitori idonei per favorire la perfetta estrazione e l'armonizzazione dei principi amaricanti Filtraggio e Aggiunte: Prodotto artigianale senza l'aggiunta di coloranti artificiali o aromi di sintesi\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfilo Sensoriale (Organolettico)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eColore: Ambrato chiaro, luminoso e brillante, con sfumature dorate Profilo Aromatico (Naso): Intenso, pulito e marcatamente erbaceo. Dominano i profumi tipici e penetranti della radice di genziana, accompagnati da sentori di terra bagnata, erbe di montagna e sfumature balsamiche Palato (Gusto): Secco, deciso, pulito e fortemente caratterizzato dalla tipica nota amara della radice, ingentilita da una leggera e piacevole componente zuccherina che bilancia la beva Finale: Molto persistente, asciutto e pulito, con un lungo ritorno amaricante ed erbaceo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eModalità di Servizio e Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTipologia di pubblico: Ideale per gli amanti dei liquori tradizionali forti, dei prodotti di nicchia ad alta territorialità e dei digestivi genuini dal carattere deciso Servizio: Ottimo da servire liscio a temperatura ambiente o ben freddo come fine pasto digestivo, ideale anche come base per la mixology botanica e amara\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54235991900507,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Liquore_di_Radici_di_Genziana_Terra_dei_Briganti.jpg?v=1790949108"},{"product_id":"grahams-late-bottled-vintage-port-2020","title":"Graham's Late Bottled Vintage Port 2020","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVino Liquoroso \/ Porto LBV (Late Bottled Vintage) Provenienza \/ Area Geografica: Portogallo (Valle del Douro \/ Vila Nova de Gaia) Produttore: W. \u0026amp; J. Graham \u0026amp; Co. Materia Prima: Uve tradizionali portoghesi da vino Porto (principalmente Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e altre varietà autorizzate)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eCaratteristiche Tecniche di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMetodo di Produzione: Fermentazione parziale del mosto con le bucce nei tradizionali \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"85\"\u003elagares\u003c\/i\u003e e vasche di acciaio, interrotta mediante l'aggiunta di alcol vinico (aguardente) per preservare la ricchezza zuccherina e aromatica dell'uva Gradazione Alcolica: 20,0% Vol. Formato: 0,75 L (fornito con elegante astuccio cilindrico decorato) Invecchiamento: Affinamento in grandi botti di rovere per un periodo compreso tra 4 e 6 anni prima dell'imbottigliamento (caratteristica che definisce lo stile LBV) Filtraggio e Aggiunte: Prodotto secondo il rigido disciplinare del Porto DOC tutelato dall'Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eProfilo Sensoriale (Organolettico)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eColore: Rosso rubino intenso, fitto e profondo, con riflessi violacei e luminosi Profilo Aromatico (Naso): Ricco, concentrato e complesso. Si distinguono netti profumi di frutta nera matura (mora, prugna, ribes nero), sentori di eucalipto, menta e sfumature speziate di pepe nero e cacao Palato (Gusto): Pieno, strutturato, rotondo e avvolgente. Al palato offre una straordinaria concentrazione di frutti rossi e neri maturi, sostenuta da tannini morbidi e vellutati e da una piacevole freschezza Finale: Lungo, persistente, pulito e armonico, con un retrogusto che richiama la frutta sotto spirito e le spezie dolci\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eModalità di Servizio e Consumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTipologia di pubblico: Ideale per gli amanti dei vini liquorosi corposi, dei porti d'annata pronti da bere e dei vini da meditazione di grande struttura Servizio: Servire alla temperatura di circa 16°-18° C in un calice da vino liquoroso o a tulipano. Ottimo da degustare liscio a fine pasto, perfetto in abbinamento a formaggi erborinati stagionati, cioccolato fondente ad alta percentuale o dolci al cucchiaio a base di frutti di bosco\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54236269740379,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Graham_s_Late_Bottled_Vintage_Port_2020.jpg?v=1790951562"}],"url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/collections\/vini-21-30-euro.oembed","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}