{"title":"Vini Bianchi - Emilia-Romagna","description":"\u003cp\u003eI migliori vini bianchi dell'Emilia-Romagna: Albana, Pignoletto, Trebbiano e molto altro.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trebbiano-macerato-piuttosto-2025-tre-monti","title":"Trebbiano Macerato Piuttosto 2025 Tre Monti","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-1435 citation-end-1435\"\u003ePiùttosto - Rubicone I.G.P.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-1434\"\u003eTrebbiano Macerato 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-1434 citation-end-1434\"\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-316\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1429 citation-end-1429\"\u003eZona e comune di produzione: Podere di Petrignone, comune di Forlì\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-317\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1428 citation-end-1428\"\u003eVitigno: 100% Trebbiano di Romagna\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-318\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1427 citation-end-1427\"\u003eAltimetria: 150 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-319\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1426 citation-end-1426\"\u003eTipologia del terreno: Argilloso-limoso, di medio impasto\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-320\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1425 citation-end-1425\"\u003eSistema di allevamento: Capovolto in controspalliera\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-321\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1424 citation-end-1424\"\u003eDensità d'impianto: 3.500 piante per ettaro\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-322\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1423 citation-end-1423\"\u003eAnno d'impianto del vigneto: 1968\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-323\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1422 citation-end-1422\"\u003eResa uve per ceppo: 1,7 kg (con diradamento)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-324\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1421 citation-end-1421\"\u003eEpoca di vendemmia: Fine settembre\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"p-rc_80e623156866097f-325\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-1420 citation-end-1420\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-326\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1419 citation-end-1419\"\u003eVinificazione: Macerazione sulle bucce in vasche di cemento con controllo della temperatura e due leggere follature giornaliere del cappello.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-327\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1418 citation-end-1418\"\u003eFermentazione: In vasche di cemento.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-328\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1417 citation-end-1417\"\u003eFermentazione malolattica: Non svolta.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: In vasche di cemento prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-329\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1416 citation-end-1416\"\u003eProduzione media annua: Circa 5.000 bottiglie\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eProfilo Organolettico\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore: Giallo dorato carico con calde sfumature ambrate e aranciate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfumo: Ricco, complesso e avvolgente; spiccano note di scorza d'agrume, albicocca disidratata, erbe aromatiche della macchia mediterranea e leggeri cenni minerali e resinosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: Secco, di ottima struttura e grande carattere. La macerazione regala una spalla tannica lieve e ben integrata, bilanciata da una spiccata sapidità e un finale lungo ed erbaceo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eConsigli di Servizio e Abbinamenti\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12° - 14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalice consigliato: Calice ampio da vino bianco o da rosso leggero\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-330\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1415 citation-end-1415\"\u003eAbbinamenti: Eccellente con pesci arrosto o alla griglia, carni bianche saporite anche speziate, piatti della cucina etnica, zuppe di pesce e formaggi stagionati.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54114707964251,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/TrebbianomaceratoBio2025TreMonti.jpg?v=1789742951"},{"product_id":"vitalba-albana-secco-anfora-2023-docg-tre-monti","title":"Vitalba Albana secco Anfora 2023 Docg tre Monti","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitalba 2023 - Romagna D.O.C.G. \u003cspan class=\"citation-1532\"\u003eAlbana Secco\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-1532 citation-end-1532\"\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-373\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1529 citation-end-1529\"\u003eZona e comune di produzione: Vigna Bacchilega, Podere di Imola (BO)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-374\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1528 citation-end-1528\"\u003eVitigno: 100% Albana\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-375\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1527 citation-end-1527\"\u003eAltimetria: 100 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-376\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1526 citation-end-1526\"\u003eTipologia del terreno: Argilloso\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-377\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1525 citation-end-1525\"\u003eSistema di allevamento: Capovolto\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-378\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1524 citation-end-1524\"\u003eDensità d'impianto: 4.500 piante per ettaro\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-379\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1523 citation-end-1523\"\u003eAnno d'impianto del vigneto: 1983\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-380\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1522 citation-end-1522\"\u003eResa uve per ceppo: 2 kg\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-381\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1521 citation-end-1521\"\u003eEpoca di vendemmia: Prima settimana di settembre\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-382\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-1520 citation-end-1520\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-383\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1519 citation-end-1519\"\u003eVinificazione: In anfora georgiana (kvevri) da 470 litri senza aggiunta di lieviti selezionati e senza controllo della temperatura.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-384\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1518 citation-end-1518\"\u003eMacerazione: Sulle bucce in anfora da 70 a 120 giorni a seconda dell'andamento stagionale.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-385\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1517 citation-end-1517\"\u003eAffinamento: In anfora georgiana di terracotta.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-386\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1516 citation-end-1516\"\u003eProduzione media annua: Circa 6.500 bottiglie\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-387\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-1515 citation-end-1515\"\u003eProfilo Organolettico\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore: Giallo dorato intenso e brillante con caldi riflessi ambrati e aranciati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfumo: Ampio e complesso, con ricchi sentori di frutta gialla matura, albicocca disidratata, agrume candito, erbe aromatiche e spiccate sfumature minerali e di miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: Secco, di grandissima personalità e struttura. La macerazione regala una spalla tannica fitta ma levigata, bilanciata da una profonda freschezza, sapidità minerale e un finale eccezionalmente lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eConsigli di Servizio e Abbinamenti\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12° - 14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalice consigliato: Calice ampio da vino bianco strutturato o da rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-388\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1514 citation-end-1514\"\u003eAbbinamenti: Piatti strutturati di pesce, primi piatti della tradizione romagnola con ragù di carne, carni bianche saporite e formaggi di media o lunga stagionatura.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54114794111323,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/VitalbaAlbanainanfora2023DocgTreMonti.jpg?v=1789744998"}],"url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/collections\/vini-bianchi-emilia-romagna.oembed","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}