{"title":"Vini Bianchi","description":"\u003cp\u003eSelezione di vini bianchi italiani provenienti dalle migliori regioni vinicole d'Italia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vermentino-di-gallura-2025-terra-noa-soraja","title":"Vermentino di Gallura 2025 Terra Noa Soraja","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eTarra Noa – Vermentino di Gallura D.O.C.G.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eCantina Sa Raja (Sardegna)\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eClassificazione e Vitigno\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Vermentino di Gallura D.O.C.G.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Gallura (comuni di Telti e Calangianus)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSuolo:\u003c\/b\u003e Franco-sabbioso di origine granitica con quarzo e porzioni argillose\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAltimetria ed Esposizione:\u003c\/b\u003e 250 - 300 m s.l.m., esposizione Sud-Est\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di allevamento:\u003c\/b\u003e Guyot semplice (densità ~5.500 ceppi\/ha)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVendemmia:\u003c\/b\u003e Manuale in cassette (prima decade di settembre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Diraspatura e pressatura soffice a bassa temperatura, chiarifica statica a freddo e fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata (16–18 °C) per circa 15 giorni (fermentazione malolattica non svolta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e 6 mesi sui lieviti (\u003ci\u003eéleveage\u003c\/i\u003e) in acciaio inox, seguiti da 2 mesi di affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDati Analitici\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 12.50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfilo Organolettico\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Intenso e delicato, con note di macchia mediterranea, mirto, fiori bianchi ed erbe selvatiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Fresco, sapido e verticale, guidato da un'evidente mineralità granitica e un finale lungo e pulito\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServizio e Abbinamenti\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 8° - 10° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/b\u003e Calice da vino bianco di media ampiezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Antipasti di mare, crudi di pesce, primi piatti con frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche delicate\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980062712155,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/VermentinoTarraNoaSaraja.jpg?v=1789033401"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-docg-2022-le-chiusure-favaro","title":"Erbaluce di Caluso DOCG 2022  Le Chiusure Favaro","description":"\u003cp\u003eNome vino: Le Chiusure Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG Annata: 2022 Produttore: Favaro - Viticoltori a Piverone Vitigno: 100% Erbaluce Zona di produzione: Piverone, Canavese (Piemonte) Tipologia: Vino bianco fermo Gradazione alcolica: 13% vol. Formato: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote organolettiche Visiva: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini Ofattiva: Profumo intenso e fresco, con note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e una spiccata mineralità Gustativa: Secco, sapido e dotato di una piacevole acidità che regala grande freschezza e persistenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici Ideale in abbinamento con antipasti di pesce, risotti alle verdure, primi piatti a base di frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi o a media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio 8-10 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53993726411099,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/3c35078a-8143-4593-92fc-3cd1167f2263.jpg?v=1788793147"},{"product_id":"timorasso-derthona-doc-2021-cascina-gentile","title":"Timorasso Derthona doc 2021 Cascina Gentile","description":"\u003cp\u003eDenominazione: Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Cascina Gentile\u003cimg class=\"image animate loaded\" alt=\"Based on \u0026lt;IMAGE_0\u0026gt;, a high-resolution, professional-grade product photograph of the specific dark glass wine bottle, \u0026quot;Derthona Cascina Gentile\u0026quot;, is presented against a pure, clean, featureless white studio background. The entire busy background of \u0026lt;IMAGE_0\u0026gt;, including the wine shop shelves, chairs, tables, other people, and the large black backing board, has been completely removed. The bottle is the sole subject, positioned centrally and standing upright. It is lit with clean, soft, even studio lighting that highlights the dark glass, the texture of the labels, and the details without creating harsh shadows. All labels are preserved in their entirety: the neck collar script, the upper label text ('GENTILE'), and the large main body label with the distinct dark, textured graphic of a vine, the bold text 'DERTHONA', the subtitle 'UN TERRITORIO UN VINO, UN VITIGNO', and the base script 'Cascina Gentile' and 'DI ODDONE DANIELE'. The small back label information block with the QR code and other small details is also clearly visible on the lower side of the main label. The bottle has a natural, subtle shadow directly beneath it on the white floor to ground it. The overall presentation is that of a premium e-commerce product image. The resolution and detail of the labels are enhanced for clarity. The focus is sharp on the labels and bottle., AI generated, generata con l'AI\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Timorasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZona di produzione: Cassano Spinola, Colli Tortonesi, Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacerazione delle uve a buccia per circa 24 ore a seguito di una pigiatura soffice. Pressatura e sfecciatura a freddo per decantazione, con fermentazione a temperatura controllata a 18°C per circa 35-40 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento di circa 12 mesi sui propri lieviti con bâtonnage periodici ogni 10-15 giorni. Una quota del vino affina in acciaio e una parte in barriques di rovere francese a doghe piegate a vapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 14% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote Organolettiche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspetto: Giallo paglierino carico e brillante con riflessi dorati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfatto: Intenso, persistente e complesso, con note minerali, fiori bianchi, camomilla, albicocca e leggeri richiami idrocarburici o leggermente boisé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: Sapido, caldo e armonico, caratterizzato da un'ottima struttura, freschezza e un finale lungo e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimi piatti strutturati, risotti, formaggi stagionati, carni bianche e piatti a base di pesce saporito o crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53994090725723,"sku":null,"price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/DerthonaCascinaGentile.jpg?v=1789033761"},{"product_id":"petite-arvine-dop-2025-les-cretes","title":"Petite Arvine DOP 2025       Les Cretes","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLES CRÊTES - PETITE ARVINE VALLE D'AOSTA DOC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInformazioni Generali\u003c\/b\u003e Produttore: Les Crêtes Denominazione: Valle d'Aosta DOC Vitigno: 100% Petite Arvine Zona di produzione: Aosta, Aymavilles (Valle d'Aosta) Tipologia: Vino bianco fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/b\u003e Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini Profumo: Intenso e floreale, con note di gelsomino, agrumi, pompelmo rosa e sfumature minerali Gusto: Fresco, sapido e di ottima struttura, caratterizzato da una spiccata acidità e un finale persistente con tipica nota marina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDettagli Tecnici e Servizio\u003c\/b\u003e Affinamento: In serbatoi di acciaio inox sui lieviti per circa 6 mesi Gradazione alcolica: 14,5% vol. Temperatura di servizio: 8°C - 10°C Abbinamenti: Antipasti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura (come la Fontina valdostana) e piatti della cucina marinara\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53998457094491,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/PetiteArvineLesCretes.jpg?v=1789031494"},{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-dop-2022-les-cretes","title":"Chardonnay Cuvèe Bois DOP 2022 Les Cretes","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLES CRÊTES - CHARDONNAY CUVÉE BOIS VALLE D'AOSTA DOP\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInformazioni Generali\u003c\/b\u003e Produttore: Les Crêtes Denominazione: Valle d'Aosta DOP Vitigno: 100% Chardonnay Zona di produzione: 7 crus situati nel centro valle (Aymavilles, Saint-Christophe) Tipologia: Vino bianco fermo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/b\u003e Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Intenso e complesso, con profumi di frutta bianca, nocciola, vaniglia, banana, cedro candito e sfumature minerali e speziate Gusto: Fitto, ricco e strutturato, con un finale elegante ed armonioso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDettagli Tecnici e Servizio\u003c\/b\u003e Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in barriques di rovere francese da 300 litri, affinamento sui lieviti per 12 mesi con bâtonnages settimanali e ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi Gradazione alcolica: 14,5% vol. Temperatura di servizio: 13°C - 15°C Bicchiere consigliato: Renano ampio Abbinamenti: Primi piatti strutturati, pesce elaborato, carni bianche, foie gras, fondute e formaggi di media e lunga stagionatura\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53998656979291,"sku":null,"price":58.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/ChardonnayCuveeBoisLesCretes.jpg?v=1789031439"},{"product_id":"gavi-le-marne-docg-2024-michele-chiarlo","title":"Gavi Le Marne Docg 2024 Michele Chiarlo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003eParziale macerazione a freddo seguita da una pressatura soffice e dalla fermentazione con lieviti indigeni per 12\/15 giorni ad una temperatura compresa tra i 16 e 18 °C in vasche d’acciaio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eInvecchiamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003eMediamente permane sui propri lieviti 3-4 mesi in vasche d’acciaio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eColore:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003eGiallo paglierino con brillanti riflessi verdolini\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eProfumo:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003eElegante, fresco, con sentori di mela Golden, fiori di acacia, agrumi e crosta di pane\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003eDi buona struttura, fragrante. Buona la lunghezza, la rotondita' e la sapidita' sul finale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003e10-11°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003eCarpacci di carne e di pesce, sushi, spaghetti alle vongole grigliate di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003eGradazione:12.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eFormati:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003e 0,75 l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"title\"\u003eChiusura:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"desc\"\u003eSughero \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54024622670171,"sku":null,"price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Gavi_Le_Marne_Docg_2024_Michele_Chiarlo.jpg?v=1789059559"},{"product_id":"veltliner-2023-kuenhof","title":"Veltliner 2023 Kuenhof","description":"\u003cp\u003eVALLE ISARCO GRÜNER VELTLINER DOC - KUENHOF\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-152\"\u003eInformazioni Generali\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-152\"\u003e\u003cspan class=\"citation-696 citation-end-696\"\u003eNome del vino: Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner DOC\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-152\"\u003e\u003cspan class=\"citation-695 citation-end-695\"\u003eProduttore: Kuenhof (Peter Pliger)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-152\"\u003eZona di produzione: Posizioni Kuenhof e Nafen, Bressanone, Valle Isarco (Alto Adige)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-152\"\u003e\u003cspan class=\"citation-694 citation-end-694\"\u003eUvaggio: 100% Grüner Veltliner\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-153\"\u003eTerritorio e Vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-153\"\u003e\u003cspan class=\"citation-693 citation-end-693\"\u003eTerreno: Suoli ricchi di minerali, argillosi e pietrosi (scisto e quarzo), fortemente in pendenza\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-153\"\u003e\u003cspan class=\"citation-692 citation-end-692\"\u003eAltitudine: Tra i 550 e i 700 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-153\"\u003e\u003cspan class=\"citation-691 citation-end-691\"\u003eSuperficie vitata: Circa 1,5 ettari\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-153\"\u003e\u003cspan class=\"citation-690 citation-end-690\"\u003eCapacità di conservazione: Media capacità di invecchiamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-154\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-154\"\u003eRaccolta: Manuale in cassette con rigorosa selezione delle uve\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-154\"\u003eVinificazione: Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-154\"\u003e\u003cspan class=\"citation-689 citation-end-689\"\u003eAffinamento: Maturazione per circa un anno a contatto con i lieviti in botti tradizionali di legno (principalmente acacia) e serbatoi d’acciaio inox\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-155\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-155\"\u003e\u003cspan class=\"citation-688 citation-end-688\"\u003eColore: Giallo chiaro brillante con sfumature verdognole\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-155\"\u003e\u003cspan class=\"citation-687 citation-end-687\"\u003eOlfatto: Ampio e poliedrico, caratterizzato da delicate note tipiche di pepe bianco e mela verde, accompagnate da sentori di erbe aromatiche, uva spina e freschi accenti agrumati\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-155\"\u003e\u003cspan class=\"citation-686 citation-end-686\"\u003eGusto: Pulito, fresco e secco al palato, unisce un profilo equilibrato a un'ampia varietà di aromi e a una bella sapidità minerale ben integrata\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-156\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_b631e3e982ad7b4b-156\"\u003e\u003cspan class=\"citation-685 citation-end-685\"\u003eOttimo come aperitivo, si accompagna idealmente a piatti di pesce, cucina vegetariana, antipasti e piatti della tradizione altoatesina come i canederli.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54029863453019,"sku":null,"price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/sylvaner_kuenhof.jpg?v=1789127304"},{"product_id":"veltliner-2023-kuenhof-copia","title":"Sylvaner 2023 Kuenhof","description":"\u003cp\u003eVALLE ISARCO SYLVANER DOC - KUENHOF\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProduttore: Kuenhof (Peter e Simon Pliger)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-167\"\u003e\u003cspan class=\"citation-751 citation-end-751\"\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-167\"\u003eZona di produzione: Posizioni calde e arieggiate di Kuenhof, Lahner e Gasteiger, Bressanone, Valle Isarco (Alto Adige)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-167\"\u003e\u003cspan class=\"citation-750 citation-end-750\"\u003eUvaggio: 100% Sylvaner (principale varietà della tenuta insieme al Riesling)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-168\"\u003eTerritorio e Vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-168\"\u003eTerreno: Suoli ricchi di minerali, sabbiosi, ghiaiosi e fortemente in pendenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-168\"\u003e\u003cspan class=\"citation-749 citation-end-749\"\u003eAltitudine: Tra i 550 e i 750 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-168\"\u003e\u003cspan class=\"citation-748 citation-end-748\"\u003eSuperficie vitata: Circa 2 ettari\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-168\"\u003e\u003cspan class=\"citation-747 citation-end-747\"\u003eCapacità di conservazione: Alta capacità di invecchiamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-169\"\u003e\u003cspan class=\"citation-746 citation-end-746\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-169\"\u003eRaccolta: Manuale in cassette con rigorosa selezione delle uve\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-169\"\u003eVinificazione: Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni; \u003cspan class=\"citation-745 citation-end-745\"\u003enon svolge la fermentazione malolattica\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-169\"\u003eAffinamento: Maturazione a contatto con i lieviti fini in botti tradizionali di legno (acacia) e serbatoi d’acciaio inox \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-170\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-170\"\u003eColore: Giallo chiaro brillante con sfumature verdognole\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-170\"\u003e\u003cspan class=\"citation-744 citation-end-744\"\u003eOlfatto: Complesso e intenso, caratterizzato da note di frutta esotica, mela matura, pera gialla e sfumature di erbe aromatiche o accenni minerali\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-170\"\u003eGusto: Complesso e strutturato ma di grande freschezza; \u003cspan class=\"citation-743 citation-end-743\"\u003eal palato unisce un profilo profondo e minerale a una netta sapidità, con un retrogusto salino, pulito e di lunga persistenza\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-171\"\u003eDati Analitici\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2222bd2a0ce7f49d-171\"\u003e\u003cspan class=\"citation-742 citation-end-742\"\u003eGradazione alcolica: Circa 13,5% vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come aperitivo, si sposa splendidamente con piatti a base di pesce, crostacei, asparagi, cucina vegetariana, primi piatti elaborati e piatti tipici della tradizione altoatesina.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54029925843291,"sku":null,"price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/sylvaner_kuenhof.jpg?v=1789127304"},{"product_id":"riesling-2024-kuenhof-copia-copia","title":"Riesling 2024 Kuenhof","description":"\u003cp\u003e VALLE ISARCO RIESLING \"KAITON\" DOC - KUENHOF\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-177\"\u003e\u003cspan class=\"citation-823 citation-end-823\"\u003eNome del vino: Alto Adige Valle Isarco Riesling \"Kaiton\" DOC\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-177\"\u003e\u003cspan class=\"citation-822 citation-end-822\"\u003eProduttore: Kuenhof (Peter e Simon Pliger)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-177\"\u003eZona di produzione: Posizioni di Teis, Lahner e Gasteiger, Bressanone, Valle Isarco (Alto Adige)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-177\"\u003eUvaggio: 100% Riesling \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-178\"\u003eTerritorio e Vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-178\"\u003e\u003cspan class=\"citation-821 citation-end-821\"\u003eTerreno: Sottili strati di terra caratterizzati da ardesia e fillade di quarzo, con debole presenza di limo, fortemente in pendenza\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-178\"\u003e\u003cspan class=\"citation-820 citation-end-820\"\u003eAltitudine: Tra i 550 e gli 890 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-178\"\u003e\u003cspan class=\"citation-819 citation-end-819\"\u003eSuperficie vitata: Circa 2,5 ettari\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-178\"\u003e\u003cspan class=\"citation-818 citation-end-818\"\u003eCapacità di conservazione: Da media ad alta capacità di invecchiamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-179\"\u003e\u003cspan class=\"citation-817 citation-end-817\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-179\"\u003e\u003cspan class=\"citation-816 citation-end-816\"\u003eRaccolta: Manuale in ottobre con rigorosa selezione delle uve\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-179\"\u003e\u003cspan class=\"citation-815 citation-end-815\"\u003eVinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni;\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-814 citation-end-814\"\u003enon svolge la fermentazione malolattica\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-179\"\u003e\u003cspan class=\"citation-813 citation-end-813\"\u003eAffinamento: Maturazione a contatto con i lieviti fini in serbatoi d’acciaio inox e grandi botti di legno di acacia, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-180\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-180\"\u003eColore: Giallo chiaro brillante con sfumature verdognole\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-180\"\u003e\u003cspan class=\"citation-812 citation-end-812\"\u003eOlfatto: Fine bouquet minerale, arricchito da aromi fruttati di pesca bianca e delicate note agrumate\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-180\"\u003eGusto: Strutturato, rotondo e di grande personalità; al palato unisce una spiccata freschezza minerale a una lunga e sapida persistenza \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-181\"\u003eDati Analitici\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-181\"\u003e\u003cspan class=\"citation-811 citation-end-811\"\u003eGradazione alcolica: 12,5% vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-181\"\u003e\u003cspan class=\"citation-810 citation-end-810\"\u003eAcidità totale: 7,6 g\/L\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_db067bf8e4a2e1db-181\"\u003e\u003cspan class=\"citation-809 citation-end-809\"\u003eZuccheri residui: 3,8 g\/L\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei, cucina asiatica, piatti speziati, asparagi e raffinate preparazioni vegetariane.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54030042005851,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/sylvaner_kuenhof.jpg?v=1789127304"},{"product_id":"mon-blanc-2025-les-cretes","title":"Mon Blanc 2025 Les Cretes","description":"\u003cp\u003e MON BLANC 2025 dop - LES CRÊTES\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-240\"\u003eZona di produzione: Vigneti aziendali vari in Valle d'Aosta\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-240\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1199 citation-end-1199\"\u003eUvaggio: Blend di varietà autoctone e internazionali a bacca bianca\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-241\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1197 citation-end-1197\"\u003eTerreno: Morenici a matrice granitica, sciolti (sabbia oltre il 50%, medio limo e calcare, abbondante scheletro), in pendenza\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-241\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1196 citation-end-1196\"\u003eAltitudine: Tra i 500 e i 700 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-241\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1195 citation-end-1195\"\u003eSuperficie vitata: 2,50 ettari\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-241\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1194 citation-end-1194\"\u003eSistema di allevamento: Guyot (7.500 ceppi per ettaro, con filari a ciglione e ritocchino)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-241\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1193 citation-end-1193\"\u003eClima: Alpino, con estati brevi, fresche e ventilate, e inverni lunghi e freddi caratterizzati da forti escursioni termiche\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-241\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1192 citation-end-1192\"\u003eVendemmia: Manuale, effettuata a metà settembre\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-242\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1190 citation-end-1190\"\u003eVinificazione: Refrigerazione e pressatura soffice delle uve a grappolo intero, seguita da fermentazione di 12 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (14 °C)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-242\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1189 citation-end-1189\"\u003eAffinamento: Maturazione \"sur lies\" (sui lieviti) per circa 3 mesi in acciaio (senza utilizzo di legno)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-243\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-243\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1188 citation-end-1188\"\u003eColore: Giallo paglierino brillante\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-243\"\u003eOlfatto: Delicato e floreale, arricchito da piacevoli note di banana e susina\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-243\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1187 citation-end-1187\"\u003eGusto: Morbido, sapido e minerale, fresco, agile e di facile beva\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-244\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1186 citation-end-1186\"\u003eGradazione alcolica: 12\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-1186 citation-end-1186\"\u003e,5% vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffa6f1ee2f664e49-244\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1185 citation-end-1185\"\u003eAcidità totale: 6 g\/\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-1184 citation-end-1184\"\u003epH: 3.3\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come aperitivo, si abbina magnificamente a salumi e formaggi, antipasti, primi piatti elaborati, piatti a base di pesce e ricette tradizionali come i gnocchi alla bava o il coniglio alla ligure.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54031036744027,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/MonBlanchLesCretes.jpg?v=1789136955"},{"product_id":"terlaner-2025-doc-terlan","title":"Terlaner 2025 Doc Terlan","description":"\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAlto Adige - Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione DOC:\u003c\/strong\u003e Alto Adige Terlano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e60% Pinot Bianco,30% Chardonnay,10% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e63 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrientazione:\u003c\/strong\u003e Sud - Sudovest\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePendenza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e5 - 60 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e280 - 700 m s. l. m.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading medium\"\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in parte in fusti d’acciaio inox (80%) e in parte in botti di legno grandi (20%). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e giallo paglierino scintillante con sfumature verdi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La Terlaner Cuvée si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Anche al palato si avverte nettamente l’aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 - 12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading medium\"\u003eAbbinamenti \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003ePer tradizione, l’uvaggio Terlaner si abbina alla perfezione con la minestra di vino di Terlano, ma si sposa molto bene anche con insalate di asparagi crudi bianchi, o con piatti tipici italiani come la pizza o la pasta al pomodoro, la focaccia al rosmarino o le penne all’arrabbiata, formaggio parmigiano e pecorino fresco. Inoltre si abbina bene a ricette altoatesine classiche, come i canederli di speck o la salsiccia coi crauti, petto di tacchino con ortaggi a radice o un arrosto di vitello delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e 0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54035960889691,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/terlaner_terlan.jpg?v=1789207654"},{"product_id":"terlaner-2025-doc-terlan-copia","title":"Winkl 2025 Doc Terlan","description":"\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003eAlto Adige - Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione DOC:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlto Adige Terlano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e56 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrientazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSud - Sudovest\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePendenza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e5 - 70 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e280 - 580 m s. l. m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading medium\"\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 7-8 mesi sui lieviti fini in parte in fusti d’acciaio inox (80%) e in parte in botti di legno grandi (20%). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, dell’uva spina e della menta.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità. Ciò che più convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"heading medium\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eIn primavera, un abbinamento interessante di questo vino è con gli asparagi bianchi lessi su salsa bolzanina, o anche con asparagi verdi al vapore. Altrimenti, carpaccio di tonno, salmone affumicato o scampi crudi. Una combinazione tipicamente altoatesina è quella coi canederli di ortica, con la trota al vapore su verdura mista, o con formaggio di capra non stagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54035969769819,"sku":null,"price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/terlaner_terlan.jpg?v=1789207654"},{"product_id":"pinot-grigiotradition-2025-doc-terlan","title":"Pinot Grigio Tradition 2025 Doc Terlan","description":"\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza: \u003c\/strong\u003eAlto Adige - Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione DOC:\u003c\/strong\u003e Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Pinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 63 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePendenza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e5 - 20 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e270- 350 m s. l. m.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading medium\"\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e giallo paglierino lucente\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il bouquet di questo Pinot grigio è stimolante e fruttato, con note che ricordano la pera Williams, il lici e il melone bianco, affiancate da aromi floreali che fanno pensare a un prato fiorito appena falciato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e L’equilibrio raffinato degli aromi di tè nero, le sfumature di melone e di pompelmo maturo, fanno di questo Pinot grigio un vino piacevolmente pieno e morbido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"heading medium\"\u003eAbbinamenti \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003ePrimi altoatesini a base di speck, bresaola o salame di cervo, ma anche pietanze tipiche italiane, come prosciutto di Parma, pomodori secchi e paté di olive, risotto alle erbe, gnocchi alle ortiche o canederli alla rapa rossa. Si abbina bene anche alle ricette a base di tartufo, alla carne di vitello non troppo speziata e al pesce grigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato \u003c\/strong\u003e0.75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036033241435,"sku":null,"price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/terlaner_terlan.jpg?v=1789207654"},{"product_id":"pinot-bianco-tradition-2025-doc-terlan","title":"Pinot Bianco Tradition 2025 Doc Terlan","description":"\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza: \u003c\/strong\u003eAlto Adige - Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione DOC:\u003c\/strong\u003e Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Pinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 63 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePendenza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e5 - 70 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e350 - 900 m s. l. m.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading medium\"\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata  e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 6-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e giallo paglierino chiaro con leggera velatura verdognola\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nel naso, questo Pinot bianco classico esalta le note di pera e mela fresca che s’intersecano con gli aromi di uva spina e limetta, il tutto arrotondato da sentori di camomilla e citronella.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il Pinot bianco classico si presenta forte e avvincente, conquistando il palato con aromi di pera e mela cotogna, con un gusto fruttato, ma anche minerale e salato. È un vino che danza letteralmente sulla lingua, prima di stupire con la sua lunga persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"heading medium\"\u003eAbbinamenti \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eAntipasti a base di pesce, come carpaccio di salmone e tonno, fiori di zucchine ripieni o combinati alla burrata, insalata di avocado, o alcune ricette altoatesine come gli gnocchetti di spinaci, le mezzelune agli spinaci, o piatti italiani come spaghetti alla carbonara, capesante gratinate, gamberoni alla griglia, orata o dentice alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036107788635,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/terlaner_terlan.jpg?v=1789207654"},{"product_id":"gewurztraminer-tradition-2025-doc-terlan","title":"Gewurztraminer Tradition 2025 Doc Terlan","description":"\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza: \u003c\/strong\u003eAlto Adige - Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione DOC:\u003c\/strong\u003e Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Gewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 63 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePendenza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3- 30 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e270- 450 m s. l. m.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"info-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading medium\"\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 6-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e giallo paglierino lucente e saturo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il profumo del Gewürztraminer è accattivante, con sentori di lici e mango, ma anche di caprifoglio e chiodi di garofano. Completano il bouquet le note di petali di rosa, caratteristiche di questo vitigno.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La struttura aromatica inconfondibile di questo vino si ripresenta anche al palato, dove il sapore fruttato fresco e la vivace acidità, affiancati dalle note minerali, lasciano un retrogusto tondo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePiatti piccanti o creazioni agro-dolci d’ispirazione asiatica, gnocchi o crema di zucca, prosciutto cotto col rafano, verdura cucinata nel \u003cem\u003ewok\u003c\/em\u003e in agrodolce con petto di pollo o gamberi, o una cotoletta alla milanese con insalata di patate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e:0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54038282535259,"sku":null,"price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/terlaner_terlan.jpg?v=1789207654"},{"product_id":"riesling-doc-2024-mac","title":"Riesling Doc 2024 Mach","description":"\u003carticle id=\"uve\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eUve\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eRiesling renano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle id=\"zona_di_produzione\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eZona di produzione\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp class=\"text-justify\"\u003eAppezzamento di Spagolle situato a 450 m s.l.m. sulla parte centrale del conoide di Borgo Valsugana; pendenza 10-15%, esposizione nord-est. Tipico terreno della destra del Brenta. Conoide di deiezione del torrente Fumola che scende dalle vette calcaree della dorsale Ortigara-Cima 12. Terreno sabbioso-limoso, ricco di scheletro ciottoloso, poco profondo, calcareo, subalcalino, di bassa fertilità chimica, con elevato rapporto\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eMg\u003c\/em\u003e\/\u003cem\u003eK\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle id=\"vendemmia\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eVendemmia\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eManuale eseguita la terza decade di settembre, resa media di 70-80 quintali\/ettaro (1,5 kg\/ceppo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle id=\"vinificazione\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eIn bianco con breve macerazione a freddo del pigiato; fermentazione condotta interamente in serbatoi di acciaio; lunga permanenza sulla feccia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle id=\"temperatura_di_servizio\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003e10°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle id=\"note_degustative_e_abbinamenti\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative e abbinamenti\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp class=\"text-justify\"\u003eColore giallo paglierino con riflessi verdognoli;al profumo si presenta estremamente complesso e varietale. Al gusto risulta armonico e piacevolmente acidulo. Per le sue doti di struttura e acidità è uno dei vini bianchi più longevi in assoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-justify\"\u003eIdeale come aperitivo, accompagna bene antipasti e primi piatti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54039029416283,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/riesling_mac.jpg?v=1789235729"},{"product_id":"kerner-doc-2024-mac","title":"Kerner Doc 2024 Mach","description":"\u003carticle id=\"uve\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eUve\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eKerner\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle id=\"zona_di_produzione\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eZona di produzione\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp class=\"text-justify\"\u003eAppezzamento di Spagolle situato a 450 m s.l.m. sulla parte centrale del conoide di Borgo Valsugana; pendenza 10-15%, esposizione nord-est. Tipico terreno della destra del Brenta. Conoide di deiezione del torrente Fumola che scende dalle vette calcaree della dorsale Ortigara-Cima 12. Terreno sabbioso-limoso, ricco di scheletro ciottoloso, poco profondo, calcareo, subalcalino, di bassa fertilità chimica, con elevato rapporto\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eMg\u003c\/em\u003e\/\u003cem\u003eK\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle id=\"vendemmia\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eVendemmia\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eManuale eseguita verso la terza decade di settembre; resa media di 70-80 quintali\/ettaro (1,2 kg\/ceppo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle id=\"vinificazione\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eVinificazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp class=\"text-justify\"\u003eBreve macerazione pre-fermentativa a freddo del pigiato, seguita da una tradizionale vinificazione in bianco, condotta interamente in serbatoi di acciaio. Affinamento\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003esur lies\u003c\/em\u003e, sempre in acciaio per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle id=\"temperatura_di_servizio\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003e8 - 10°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle id=\"note_degustative_e_abbinamenti\" class=\"it-page-section mb-4 clearfix\"\u003e\n\u003ch4\u003eNote degustative e abbinamenti\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e\n\u003cp class=\"text-justify\"\u003eColore giallo paglierino dalle sfumature verdognole; al naso sprigiona un’elegante vena aromatica definita da sentori floreali e agrumati ben amalgamati assieme. Il palato è intenso, verticale con un carattere sapido e minerale che rendono la beva scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-justify\"\u003ePerfetto come aperitivo o in sinergia ai classici piatti della tradizione trentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-justify\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e:0.75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-justify\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54039089906011,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/riesling_mac.jpg?v=1789235729"},{"product_id":"chardonnay-riserva-marna-2024-girlan-alto-adige","title":"Chardonnay Riserva Marna 2024 Girlan Alto Adige","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAlto Adige Chardonnay DOC Marna 2022 – Cantina Girlan\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa freschezza minerale e l'eleganza raffinata dello Chardonnay dell'Oltradige\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Alto Adige Chardonnay DOC Marna rappresenta l'espressione più nitida e minerale del vitigno internazionale interpretato da Cantina Girlan. Prodotto da vigneti selezionati situati sulle colline dell'Oltradige a un'altitudine compresa tra i 450 e i 500 metri s.l.m., questo vino trae la sua spiccata personalità dalla composizione del suolo, caratterizzato proprio da terreni ricchi di marna e calcare. L'ottima esposizione e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte regalano un'uva dalla straordinaria ricchezza aromatica e dalla vivace freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia avviene rigorosamente a mano in piccole cassette per preservare l'integrità dei grappoli. Dopo una delicata pressatura a grappolo intero, il mosto sgronda per decantazione naturale. La fermentazione si svolge a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, dove il vino affina successivamente sui lieviti fini per circa 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento, mantenendo intatta la purezza del frutto e la sua spiccata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta nel calice con un brillante colore giallo paglierino dai leggeri riflessi verdolini. Al naso esprime un bouquet intenso e pulito, dominato da freschi profumi di mela renetta, pesca bianca e scorza di agrumi, accompagnati da delicate note floreali di gelsomino e una marcata scia minerale che ricorda la pietra focaia. Al palato si rivela fresco, scattante ed equilibrato. La spalla acida importante sostiene un sorso pieno, sapido e piacevolmente persistente, con un finale pulito e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eConsigli di Abbinamento e Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua spiccata freschezza e sapidità, è un bianco estremamente versatile a tavola. Risulta ideale per l'aperitivo e si abbina magnificamente ad antipasti a base di pesce, carpacci di mare, sushi, primi piatti con verdure di stagione, risotti di pesce, carni bianche delicate e formaggi freschi di capra o mucca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura di 10° - 12° C in un calice da vino bianco di media ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDettagli del Prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Cantina Girlan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Alto Adige \/ Südtirol DOC Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinea: Marna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Trentino-Alto Adige (Cornaiano \/ Girlan)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipologia terreno: Marna e calcare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: In acciaio inox sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54057381462363,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Chardonna_Riserva_Marna_2022_Girlan.jpg?v=1789398636"},{"product_id":"chardonnay-2025-doc-girlan-alto-adige","title":"Chardonnay 2025 Doc Girlan Alto Adige","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAlto Adige Chardonnay DOC 2025 – Cantina Girlan\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa freschezza fruttata e l'armonia vibrante del bianco altoatesino\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Alto Adige Chardonnay DOC 2025 rappresenta la linea classica e storica di Cantina Girlan, una realtà che coltiva questo vitigno con grande tradizione nel territorio dell'Oltradige e della Bassa Atesina. Le uve provengono da vigneti ben ventilati situati a un'altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri s.l.m.. La particolare combinazione di terreni, caratterizzati da rocce porfiriche di origine vulcanica e da suoli calcarei e ghiaiosi, regala a questa etichetta una spiccata mineralità unitamente a un frutto vivido e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta delle uve avviene rigorosamente a mano in piccoli contenitori per preservare la perfetta integrità dei grappoli. Segue una pigiatura delicata e la sfecciatura del mosto per sedimentazione naturale. La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata all'interno di serbatoi di acciaio inox, dove il vino affronta successivamente un affinamento sui lieviti fini che dona morbidezza e profondità senza alterare la freschezza varietale dell'uva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere mostra un colore giallo paglierino brillante dai riflessi trasparenti e luminosi. Al naso si esprime con un bouquet particolarmente fine e delicato, dominato da freschi profumi di frutta gialla matura come mela renetta e pera, affiancati da fragranti fiori di campo e una leggera traccia minerale. Al palato si rivela armoniose, pieno ed elegante. La vivace spalla acida dona dinamismo e freschezza, mentre il sorso scorre morbido, ben equilibrato e con una piacevole persistenza sapida sul finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eConsigli di Abbinamento e Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua spiccata piacevolezza e versatilità, è un vino ideale da servire come aperitivo di qualità. A tavola si abbina perfettamente ad antipasti leggeri a base di pesce, stuzzichini, sushi e sashimi, primi piatti delicati, risotti con verdure di stagione e preparazioni a base di carni bianche o uova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura di 10° - 12° C in un calice da vino bianco a media apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDettagli del Prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Cantina Girlan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Alto Adige \/ Südtirol DOC Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Trentino-Alto Adige (Oltradige e Bassa Atesina)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: In vasche d'acciaio inox sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54057440084315,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Chardonnay2022AltoAdigeGirlan.jpg?v=1789400021"},{"product_id":"pinot-bianco-riserva-doc-2024-platt-rield-girlan","title":"PInot Bianco Riserva Doc 2024 Platt \u0026 Rield Girlan","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAlto Adige Pinot Bianco DOC Platt \u0026amp; Riegl 2024 – Cantina Girlan\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa quintessenza del Pinot Bianco dell'Oltradige, tra mineralità e ricchezza espressiva\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Alto Adige Pinot Bianco DOC Platt \u0026amp; Riegl 2024 rappresenta una delle interpretazioni più identitarie di Cantina Girlan per il vitigno a bacca bianca più diffuso nel proprio territorio. Le uve provengono da vigneti ben ventilati ed esposti situati sulle colline dell'Oltradige, a un'altitudine compresa tra i 450 e i 550 metri s.l.m.. La spiccata personalità di questa etichetta nasce dalla perfetta combinazione dei suoli, legati a terreni ricchi di argilla, calcare e ghiaia uniti a componenti di origine porfirica vulcanica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia si svolge interamente a mano in piccoli contenitori per preservare l'integrità dei grappoli. Dopo una delicata pressatura a grappolo intero e la chiarifica naturale del mosto, la vinificazione prevede che una quota del 40% fermenti in serbatoi di acciaio inox, mentre il restante 60% svolge la fermentazione in grandi botti di rovere da 50 ettolitri con parziale fermentazione malolattica. Il vino affina successivamente sui lieviti fini per circa 7 mesi, acquisendo struttura, morbidezza e una profonda stabilità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl calice si distingue per un brillante colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini. Il profilo olfattivo è delicato, fresco e al tempo stesso di grande complessità, caratterizzato da note di mela fresca, ananas, pera e fiori di melo, sostenute da un nitido sottofondo minerale. Al palato sorprende per la perfetta armonia tra la spiccata vena acida e la consistenza piena del sorso. Risulta vivo, dinamico e sapido, con un finale lungo e di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eConsigli di Abbinamento e Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo fresco, equilibrato e versatile, si rivela ideale per accompagnare un'ampia varietà di occasioni. È perfetto come aperitivo d'autore e si abbina magnificamente ad antipasti delicati, preparazioni a base di pesce, crudi di mare, carni bianche delicate, risotti e piatti della cucina vegetariana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura di 10° - 12° C utilizzando un calice da vino bianco di media ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDettagli del Prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Cantina Girlan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Alto Adige \/ Südtirol DOC Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinea \/ Cru: Platt \u0026amp; Riegl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Trentino-Alto Adige (Oltradige)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: 40% in acciaio e 60% in grandi botti di rovere da 50 hl sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54057674408283,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/PinotBiancoRiservaPlatt_Riegl2024Girlan.jpg?v=1789402779"},{"product_id":"pinot-bianco","title":"Pinot Bianco 2024 Doc Girlan","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAlto Adige Pinot Bianco DOC 2024 – Cantina Girlan\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa freschezza immediata e la purezza fruttata del classico bianco dell'Oltradige\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Alto Adige Pinot Bianco DOC 2024 rappresenta la linea classica e storica di Cantina Girlan, un vino che incarna la tradizione e la vocazione del territorio dell'Oltradige per uno dei vitigni simbolo dell'Alto Adige. Le uve provengono da vigneti collinari ben ventilati situati a un'altitudine compresa tra i 450 e i 500 metri s.l.m., coltivati su terreni di origine morainica ricchi di calcare e ghiaia. Questa combinazione regala al vino una naturale acidità, grande freschezza e una piacevole impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta delle uve viene svolta manualmente in piccole cassette. In cantina le uve subiscono una pressatura soffice e il mosto viene chiarificato per sedimentazione naturale. La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, dove il vino affina successivamente sui lieviti fini per circa 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento, conservando intatta la spontaneità del frutto e la sua fragranza originale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere mostra un colore giallo paglierino chiaro e luminoso con delicati riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet fine e pulito, dominato da note di mela verde, pera e fiori di campo, accompagnate da una sottile scia minerale. Al palato si presenta scattante, fresco ed equilibrato, caratterizzato da una spiccata acidità che invoglia alla beva e da un finale pulito, sapido e di piacevole armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eConsigli di Abbinamento e Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua spiccata freschezza e semplicità di beva, è un vino bianco estremamente versatile. Ideale per l'aperitivo, si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, primi piatti della cucina vegetariana, preparazioni semplici a base di pesce di lago o di mare, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura di 8° - 10° C in un calice da vino bianco di media ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDettagli del Prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Cantina Girlan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Alto Adige \/ Südtirol DOC Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Trentino-Alto Adige (Oltradige)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: In vasche d'acciaio inox sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54057684631899,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/PinotBianco2022GirlanAltoAdige.jpg?v=1789403690"},{"product_id":"moscato-giallo-2022-h-lun","title":"Moscato Giallo 2022 H.Lun","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAlto Adige Moscato Giallo DOC 1841 2022 – H. LUN\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa pura essenza aromatica e la freschezza alpina della storica cantina altoatesina\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Alto Adige Moscato Giallo DOC della linea \"1841\" celebra l'anno di fondazione della cantina H. LUN, rappresentando un omaggio alla secolare tradizione vitivinicola dell'Alto Adige. Prodotto da uve Moscato Giallo in versione secca, questo bianco aromatico nasce da vigneti selezionati situati nelle zone collinari più vocate della Bassa Atesina e dell'Oltradige, ad un'altitudine compresa tra i 350 e i 500 metri s.l.m.. I terreni di matrice calcarea e ghiaiosa, uniti alle importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, permettono alle uve di sviluppare una dote aromatica intensa mantenendo un'invitante freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia viene condotta manualmente con una rigorosa selezione dei grappoli. In cantina l'uva subisce una breve macerazione a freddo per estrarre al meglio i profumi primari contenuti nella buccia, seguita da una soffice pressatura. La fermentazione alcolica e il successivo affinamento si svolgono interamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per alcuni mesi sui lieviti fini, preservando così la fragranza originale e la vivacità del vitigno senza sovrapposizioni di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un brillante colore giallo paglierino con luminosi riflessi dorati. Al naso regala un bouquet inconfondibile, intenso e seducente, in cui spiccano fresche note di noce moscata, fiori d'arancio, cedro e pesca bianca, affiancate da delicate sfumature di erbe aromatiche come salvia e timo. Al palato stupisce per l'equilibrio: a dispetto della carica aromatica all'olfatto, il sorso si rivela asciutto, fresco e scattante, sostenuto da un'ottima vena sapida che bilancia la morbidezza fruttata e accompagna verso un finale pulito e di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eConsigli di Abbinamento e Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn virtù del suo profilo secco ma spiccamente aromatico, è un vino eccezionale sia per l'aperitivo che a tavola. Si sposa magnificamente con la cucina asiatica, piatti orientali a base di curry, sushi e sashimi, oltre che con antipasti di pesce, primi piatti alle erbe di montagna, asparagi e formaggi freschi o di capra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura di 10° - 12° C in un calice da vino bianco a media apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDettagli del Prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: H. LUN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Alto Adige \/ Südtirol DOC Moscato Giallo (Goldmuskateller)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinea: 1841\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Moscato Giallo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Trentino-Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: In vasche d'acciaio inox sui lieviti fini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54057950249307,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/MoscatoGiallo2022AltoAdigeHLun.jpg?v=1789407789"},{"product_id":"primi-passi-bianco-2020-igp-venezia-giulia-rodaro","title":"Primi Passi Bianco 2020 IGP Venezia Giulia Rodaro","description":"\u003cp\u003ePrimi Passi Bianco 2020 - Cantina Rodaro Paolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformazioni Generali Nome del vino: Primi Passi Bianco Tipologia: Bianco Secco (Blend da Vitigni Resistenti) Annata: 2020 Denominazione: IGP Venezia Giulia Vitigni: Vitigno Nepis e vitigno Soreli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerritorio e Vigneto Origine delle uve: 100% uve di proprietà situate nel territorio di Cividale del Friuli. Terreno: Ghiaioso. Epoca di vendemmia: Settembre. Metodi di difesa: Lotta integrata antiparassitaria ad impatto ambientale controllato (Certificazione SQNPI). Numero medio di bottiglie prodotte: 7.000 (da 0,75 l).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione e Affinamento Vinificazione: Pressatura soffice delle uve. Fermentazione e Affinamento: Svolta in botti di acciaio inox. Gradazione alcolica: 12,5% Vol. Acidità totale: 4,70 gr\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfilo Sensoriale Colore: Giallo brillante con delicati riflessi verdi. Olfatto: Si apre vivace, caratterizzato da una sorprendente ampiezza aromatica che spazia tra i frutti tropicali e i fiori bianchi, arricchito da note speziate. L'intensità olfattiva delle pirazine richiama alla memoria il Sauvignon. Gusto: Fresco e dotato di una piacevole acidità che invita a un nuovo sorso, ricordando in bocca l'eleganza della struttura tipica del Friulano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServizio Temperatura di servizio: 12° C. Picco evolutivo suggerito: Fino a 6 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54075603222875,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/PrimiPassiBianco2020IGPRodaro.jpg?v=1789548948"},{"product_id":"friulano-2024-dop-colli-orientali","title":"Friulano 2024 DOP Rodaro Colli Orientali","description":"\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-34\"\u003e\u003cspan class=\"citation-116 citation-end-116\"\u003eFriulano 2024 - Cantina Rodaro Paolo\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-35\"\u003eInformazioni Generali\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-35\"\u003e\u003cspan class=\"citation-115 citation-end-115\"\u003eNome del vino: Friulano\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-35\"\u003e\u003cspan class=\"citation-114 citation-end-114\"\u003eTipologia: Vino bianco secco\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-35\"\u003e\u003cspan class=\"citation-113 citation-end-113\"\u003eAnnata: 2024\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-35\"\u003e\u003cspan class=\"citation-112 citation-end-112\"\u003eDenominazione: Friuli Colli Orientali DOC (Denominazione di Origine Protetta)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-35\"\u003e\u003cspan class=\"citation-111 citation-end-111\"\u003eVitigni: 100% Friulano\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-36\"\u003eTerritorio e Vigneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-36\"\u003e\u003cspan class=\"citation-110 citation-end-110\"\u003eOrigine delle uve: Vigneti di proprietà situati a Spessa di Cividale del Friuli (Udine).\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-36\"\u003e\u003cspan class=\"citation-109 citation-end-109\"\u003eTerreno: Tipica ponca locale, composta da marna eocenica.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-37\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-37\"\u003e\u003cspan class=\"citation-108 citation-end-108\"\u003eVinificazione: Pressatura soffice con metodi tradizionali.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-37\"\u003e\u003cspan class=\"citation-107 citation-end-107\"\u003eAffinamento: Svolto in vasche di acciaio.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-37\"\u003e\u003cspan class=\"citation-106 citation-end-106\"\u003eGradazione alcolica: 13,5% Vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-38\"\u003eProfilo Sensoriale\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-38\"\u003e\u003cspan class=\"citation-105 citation-end-105\"\u003eColore: Giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-38\"\u003e\u003cspan class=\"citation-104 citation-end-104\"\u003eOlfatto: Delicato e caratteristico, con evidenti richiami alla mandorla e note che ricordano il peperone e sfumature di geranio.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-38\"\u003e\u003cspan class=\"citation-103 citation-end-103\"\u003eGusto: Secco, di medio corpo, sapido e caratterizzato dall'inconfondibile retrogusto delicatamente amarognolo tipico del vitigno.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-39\"\u003eServizio\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-39\"\u003e\u003cspan class=\"citation-102 citation-end-102\"\u003eTemperatura di servizio: 15° C.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_4dc66624990603ba-39\"\u003e\u003cspan class=\"citation-101 citation-end-101\"\u003eAbbinamenti consigliati: Ideale in abbinamento con il prosciutto crudo di San Daniele, antipasti di magro, vitello tonnato, frico con patate e frutti di mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54075798028635,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Friulano2024DOPRodaro_576564b3-ca25-41ad-8bfb-6c1cee8dbd21.jpg?v=1789550998"},{"product_id":"ribolla-gialla-2023-dop-rodaro-colli-orientali","title":"Ribolla Gialla 2023 DOP Rodaro Colli Orientali","description":"\u003cp\u003eRibolla Gialla 2023 - Cantina Rodaro Paolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformazioni Generali Nome del vino: Ribolla Gialla Tipologia: Vino bianco secco Annata: 2023 Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC Vitigni: 100% Ribolla Gialla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerritorio e Vigneto Origine delle uve: Vigneti di proprietà situati a Spessa di Cividale del Friuli (Udine). Terreno: Tipico terreno di marne eoceniche (ponca). Epoca di vendemmia: Settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione e Affinamento Vinificazione: Pressatura soffice delle uve con decantazione statica del mosto a freddo. Affinamento: In vasche di acciaio a temperatura controllata per preservare freschezza e tipicità varietale. Gradazione alcolica: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfilo Sensoriale Colore: Giallo paglierino luminoso con leggeri riflessi verdolini. Olfatto: Fine, fresco e floreale, caratterizzato da evidenti note di agrumi, mela verde e sfumature minerali che esaltano la tipicità del vitigno autoctono friulano. Gusto: Secco, sapido e vibrante, sostenuto da una spiccata freschezza minerale che dona al vino un sorso slanciato, pulito e di grande beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServizio Temperatura di servizio: 10-12° C. Abbinamenti consigliati: Ottimo come aperitivo, si sposa magnificamente con piatti a base di pesce crudo, crostacei, risotti alle erbe e antipasti magri.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54076229583195,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/RibollaGialla2024DOPRodaro.jpg?v=1789551389"},{"product_id":"rjgialla-2024-dop-tunella","title":"Rjgialla 2024 DOP Tunella","description":"\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-27\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-113 citation-end-113\"\u003eDenominazione\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-27\"\u003e\u003cspan class=\"citation-112 citation-end-112\"\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-28\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-111 citation-end-111\"\u003eVitigno\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-28\"\u003e\u003cspan class=\"citation-110 citation-end-110\"\u003eRibolla Gialla 100%\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-29\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-109 citation-end-109\"\u003eZona di Produzione\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-29\"\u003e\u003cspan class=\"citation-108 citation-end-108\"\u003eColline del Friuli Orientale\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-30\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-107 citation-end-107\"\u003eTipologia del Terreno\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-30\"\u003e\u003cspan class=\"citation-106 citation-end-106\"\u003eMarne e arenarie di origine eocenica, localmente conosciute come “ponca”\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-31\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-105 citation-end-105\"\u003eGrado Alcolico\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-31\"\u003e\u003cspan class=\"citation-104 citation-end-104\"\u003e13,00% vol\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-32\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-103 citation-end-103\"\u003eNote Sensoriali\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-32\"\u003e\u003cspan class=\"citation-102 citation-end-102\"\u003eGiallo paglierino luminoso con eleganti riflessi verdognoli.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-101 citation-end-101\"\u003eProfumo elegante ed intenso, floreale e fruttato, fragrante, di gran classe e continuità, caratterizzato da note di acacia, prugna, pesca gialla e mela renetta.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-100 citation-end-100\"\u003eAl palato si presenta intenso e pieno, con agile corpo che rispecchia appieno la caratteristica varietale.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-99 citation-end-99\"\u003eAsciutto e sapido, risulta piacevolmente fresco grazie al tipo di vinificazione;\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-98 citation-end-98\"\u003eil lungo finale sviluppa piacevoli note che accompagnano un elegante retrogusto leggermente aromatico.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-33\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-97 citation-end-97\"\u003eTemperatura di Servizio\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-33\"\u003e\u003cspan class=\"citation-96 citation-end-96\"\u003e8 – 10° C\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-34\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_162cdf8fd6e8e524-34\"\u003e\u003cspan class=\"citation-95 citation-end-95\"\u003eAntipasti freddi con salse agrodolci, verdure, pesci delicati, fritture di pesce e minestre, in particolare creme di verdure.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54077210722651,"sku":null,"price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Rjgialla2024DOPTunella.jpg?v=1789555425"},{"product_id":"vulcaia-sauvignon-igt-2024-inama","title":"Vulcaia  Sauvignon Igt 2024 Inama","description":"\u003cdiv class=\"product-introduzione_vino\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon Vulcaia l’idea era quella di far conoscere il territorio del Soave, non ancora attraverso il suo vino Classico, ma con un’interpretazione del Sauvignon che, cresciuto su questo terreno, aveva dato origine ad una versione del tutto nuova della varietà francese con fragranze e aromi difficilmente riconducibili alle tipiche note varietali; a dimostrare come sia il territorio, con le sue caratteristiche, a dominare il vitigno e non viceversa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-collapsibles\"\u003e\n\u003cdetails class=\"product-section\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eUve\u003cspan class=\"icon-toggle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon allevato a Pergola Monolaterale e Guyot\u003cbr\u003eAltitudine ed esposizione: dai 30 ai 150 mt s.l.m. – Sud \/ Sud-Ovest\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"separatore\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"product-section\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eStile di vinificazione\u003cspan class=\"icon-toggle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eUna volta giunti in cantina, i grappoli vengono diraspati, pressati delicatamente e permangono per 1-3 ore in macerazione. Il mosto svolge la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Il vino è quindi sottoposto ad affinamento e viene poi imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"separatore\"\u003eColore giallo paglierino. Naso che richiama pesca, ananas e fiori dolci. Teso, avvolgente e persistente al palato.\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"product-section\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVerdure di stagione:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Omelette agli asparagi, asparagi bianchi e verdi, misticanze con cipollotto fresco.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eAntipasti e mare:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Coquillage, ostriche, crudi di mare e aperitivi a base di pesce fresco.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eCarni bianche:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Coniglio in teglia con scorza di limone\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54091276321115,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Vulcaia_sauvignon_inama.jpg?v=1789569493"},{"product_id":"vulcaia-fume-sauvignon-igt-2023-inama","title":"Vulcaia  Fume' Sauvignon Igt 2023 Inama","description":"\u003cdiv class=\"product-introduzione_vino\"\u003e\n\u003cdiv id=\"page\" class=\"site non-elementor\"\u003e\n\u003cmain id=\"primary\" class=\"site-main shop-page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"single-product-wrap wrapper\" id=\"product-90884\"\u003e\n\u003cdiv class=\"single-product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-introduzione_vino\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon Vulcaia Fumé, primo vino dell’azienda, l’idea era quella di far conoscere il territorio del Soave, non ancora attraverso il suo vino Classico, ma con un’interpretazione del Sauvignon. È un vino unico nel suo genere, al di fuori degli stili e dei gruppi di tendenza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-collapsibles\"\u003e\n\u003cdetails class=\"product-section\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eUve\u003cspan class=\"icon-toggle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon allevato a Pergola Monolaterale e Guyot\u003cbr\u003eAltitudine ed esposizione: 150 mt s.l.m. – Sud \/ Sud-Ovest\u003cbr\u003eSuolo: Basalto Lavico (Vulcanico)\u003cbr\u003eEtà dei Vigneti: dai 10 ai 30 anni\u003cbr\u003eSuperficie Vitata: raccolta parcellare su 9 ha\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"separatore\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"product-section\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eStile di vinificazione\u003cspan class=\"icon-toggle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eUna volta giunti in cantina, i grappoli vengono selezionati e poi diraspati: segue una macerazione a freddo. Dopo una decantazione statica, il mosto svolge la fermentazione alcolica in barriques di rovere francese a forte tostatura (30% legno nuovo, 50% di secondo passaggio, 20% di terzo passaggio).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"separatore\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"product-section\"\u003e\n\u003csummary\u003eSensazioni\u003cspan class=\"icon-toggle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eNaso vulcanico, speziato e floreale. Al palato presenta frutta tropicale, agrumi e grandi complessità aromatiche. Sapido e persistente il finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"separatore\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"product-section\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eFormato 0.75l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOttimo in abbinamento al pesce affumicato, si sposa bene anche con la zuppa di cipolle e il baccalà alla vicentina.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdiv class=\"separatore\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"altri_approfondimenti\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wrapper\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/main\u003e\n\u003cdiv class=\"wrapper\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor elementor-93782\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-dcac8de e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" id=\"cta-inama\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1a5c769 elementor-widget__width-inherit elementor-widget-tablet__width-inherit cpel-lv--yes elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfooter id=\"footer\" class=\"site-footer light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-col-4 footer-widget footer_brand\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"c-col-4 footer-widget footer_company\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"footer-widget\"\u003e\n\u003csection id=\"text-5\" class=\"widget widget_text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"textwidget\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-collapsibles\"\u003e\n\u003cdetails class=\"product-section\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon allevato a Pergola Monolaterale e Guyot\u003cbr\u003eAltitudine ed esposizione: dai 30 ai 150 mt s.l.m. – Sud \/ Sud-Ovest\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"product-section\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"product-section\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54092373754203,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Vulcaia_sauvignon_inama.jpg?v=1789569493"},{"product_id":"lugana-doc-2024-rocca-sveva","title":"Lugana Doc 2024 Rocca Sveva","description":"\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eUVE:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003eTurbiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTI:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003eFermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e affinamento in bottiglia per fargli sprigionare la mineralità, tipica del terreno di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003ePROFUMO:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003eI profumi sono delicatamente floreali e di frutta esotica, agrumi e perfino di mandorle amare.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1a6ed75 elementor-widget__width-initial elementor-view-default elementor-position-block-start elementor-mobile-position-block-start elementor-widget elementor-widget-icon-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-content\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-title\"\u003e\u003cspan\u003eSAPORE:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003eIn bocca è sapido, fresco, pieno con un’ottima presenza di acidità e una struttura equilibrata. Chiude con grande eleganza e lunga \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"elementor-icon-box-description\"\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMEMNTI\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003e\u003cspan\u003eIl Lugana Rocca Sveva è versatile e si presta sia come aperitivo che come vino da pasto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-icon-box-description\"\u003e\u003cspan\u003eFormato 0.75\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54095755673947,"sku":null,"price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Lugana_rocca_sveva.jpg?v=1789572475"},{"product_id":"soave-classico-carbonare-doc-2023-inama","title":"Soave Classico Carbonare Doc 2023 Inama","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVitigno:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Garganega\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eZona di produzione:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Vigneto Carbonare, suoli di origine vulcanica (basalto lavico)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGradazione alcolica:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eProfilo Organolettico\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eColore:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino intenso e brillante.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eProfumo:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Agrumi freschi (limone, pompelmo), frutta a polpa bianca (pera, mela), fiori gialli e spiccate note minerali di pietra focaia.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGusto:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Spalla acida importante e tagliente, sorso teso, vibrante, di grande sapidità e con un finale lungo e salino.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Crudi di mare, ostriche, sushi, baccalà mantecato e risotti\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan\u003eFormato:0.75l\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54096037904731,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/carbonare_soave_classico_inama.jpg?v=1789575500"},{"product_id":"pinot-grigio-2024-dop-tunella","title":"Pinot Grigio 2024 DOP Tunella","description":"\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-98\"\u003e\u003cspan class=\"citation-454 citation-end-454\"\u003eDenominazione: DOC Friuli Colli Orientali\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-98\"\u003e\u003cspan class=\"citation-453 citation-end-453\"\u003eNome del vino: Pinot Grigio\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-98\"\u003eAnnata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-98\"\u003e\u003cspan class=\"citation-452 citation-end-452\"\u003eProduttore: Tunella (Ipplis, Premariacco, Udine, Friuli Venezia Giulia)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-98\"\u003e\u003cspan class=\"citation-451 citation-end-451\"\u003eFormato: 750 ml\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-98\"\u003eVitigno: 100% Pinot Grigio \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-99\"\u003eVIGNETO E TERRITORIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-99\"\u003e\u003cspan class=\"citation-450 citation-end-450\"\u003eZona di produzione: Colli Orientali del Friuli\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-99\"\u003eTipologia del terreno: Ponca (marna e sandstone di origine eocenica tipica del Friuli)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-99\"\u003eEsposizione e giacitura: Sud, Sud-Est in zona collinare\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-99\"\u003eSistema di allevamento: Cappuccina ed French Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-99\"\u003eVendemmia: Raccolta manuale delle uve nella prima metà di settembre \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-100\"\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-100\"\u003eVinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice delle uve. Il mosto ottenuto viene raffreddato e decantato staticamente, per poi fermentare a temperatura controllata (16°C - 18°C) in vasche di acciaio inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-100\"\u003eAffinamento: Maturazione in vasche di acciaio inox \"sur lies\" (sui lieviti nobili) con periodici batonnage per circa 4-5 mesi. Segue l'imbottigliamento e un breve affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-100\"\u003e\u003cspan class=\"citation-449 citation-end-449\"\u003eGrado alcolico: 13,00% Vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-100\"\u003e\u003cspan class=\"citation-448 citation-end-448\"\u003eAcidità totale: 5,5 g\/l\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-101\"\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-101\"\u003eEsame visivo: Colore giallo paglierino intenso e luminoso, che tende a caricarsi con il tempo\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-101\"\u003e\u003cspan class=\"citation-447 citation-end-447\"\u003eEsame olfattivo: Bouquet fruttato e fragrante, con sfumature di crosta di pane caldo, fiori di acacia e note intense di frutta tropicale matura\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-101\"\u003e\u003cspan class=\"citation-446 citation-end-446\"\u003eEsame gustativo: Al palato si presenta ampio, morbido e ben strutturato, con una piacevole freschezza e un finale persistente e armonico\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-102\"\u003eCONSIGLI DI SERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-102\"\u003e\u003cspan class=\"citation-445 citation-end-445\"\u003eTemperatura di servizio: 8°C – 10°C\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2affb3ae237071e5-102\"\u003eAbbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo d'eccellenza, si sposa egregiamente con antipasti di magro, minestre, risotti di pesce, carni bianche, crostacei e piatti a base di frutti di mare\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54110849761627,"sku":null,"price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/PinotGrigio2024DOPTunella.jpg?v=1789724932"},{"product_id":"chardonnay-2024-dop-tunella","title":"Chardonnay 2024 DOP Tunella","description":"\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-113\"\u003eDenominazione: DOC Friuli Colli Orientali\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-113\"\u003e\u003cspan class=\"citation-528 citation-end-528\"\u003eNome del vino: Chardonnay\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-113\"\u003eAnnata: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-113\"\u003eProduttore: Tunella (Ipplis, Premariacco, Udine, Friuli Venezia Giulia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-113\"\u003e\u003cspan class=\"citation-527 citation-end-527\"\u003eFormato: 750 ml\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-113\"\u003eVitigno: 100% Chardonnay \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-114\"\u003eVIGNETO E TERRITORIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-114\"\u003e\u003cspan class=\"citation-526 citation-end-526\"\u003eZona di produzione: Colline del Friuli Orientale\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-114\"\u003e\u003cspan class=\"citation-525 citation-end-525\"\u003eTipologia del terreno: Marne e arenarie di origine eocenica meglio conosciute come “ponca”\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-114\"\u003eSistema di allevamento: Monocapovolto friulano e Guyot francese\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-114\"\u003e\u003cspan class=\"citation-524 citation-end-524\"\u003eVendemmia: Raccolta manuale nella prima settimana di settembre\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-115\"\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-115\"\u003e\u003cspan class=\"citation-523 citation-end-523\"\u003eVinificazione: Una parte delle uve diraspate e pigiate viene sottoposta a pressatura soffice;\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-522 citation-end-522\"\u003eun'altra parte subisce una criomacerazione a 4°C per circa 36 ore.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Il mosto fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-115\"\u003e\u003cspan class=\"citation-521 citation-end-521\"\u003eAffinamento: Maturazione in vasche di acciaio inox con una lunga serie di batonnage frequenti a frequenza scalare per ottenere un vino complesso e strutturato.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-520 citation-end-520\"\u003eL'imbottigliamento avviene nella primavera successiva alla vendemmia\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-115\"\u003e\u003cspan class=\"citation-519 citation-end-519\"\u003eGrado alcolico: 13,00% Vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-115\"\u003e\u003cspan class=\"citation-518 citation-end-518\"\u003eAcidità totale: 5,7 g\/l\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-116\"\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-116\"\u003e\u003cspan class=\"citation-517 citation-end-517\"\u003eEsame visivo: Giallo paglierino intenso, destinato a caricarsi maggiormente con l'invecchiamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-116\"\u003e\u003cspan class=\"citation-516 citation-end-516\"\u003eEsame olfattivo: Profumo fragrante e fruttato, con note ben evidenti di piccoli frutti tropicali maturi, ananas e fiori bianchi\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-116\"\u003e\u003cspan class=\"citation-515 citation-end-515\"\u003eEsame gustativo: Al palato si presenta nobile ed elegante, con un corpo snello e una piacevole vivacità sostenuta da una buona e fresca acidità\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-117\"\u003eCONSIGLI DI SERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-117\"\u003e\u003cspan class=\"citation-514 citation-end-514\"\u003eTemperatura di servizio: 8°C – 10°C\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_0295571d262bc61b-117\"\u003e\u003cspan class=\"citation-513 citation-end-513\"\u003eAbbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti magri, minestre asciutte e in brodo, piatti a base di uova e portate a base di pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54110927552859,"sku":null,"price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Chardonnay2024DOPTunella.jpg?v=1789725591"},{"product_id":"chardonnay-2024-igt-jermann","title":"Chardonnay 2024 igt Jermann","description":"\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-632 citation-end-632\"\u003eDenominazione: IGT Venezia Giulia\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-631 citation-end-631\"\u003eNome del vino: Chardonnay\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-630 citation-end-630\"\u003eAnnata: 2024\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-629 citation-end-629\"\u003eProduttore: Jermann (Villanova di Farra d'Isonzo, Gorizia, Friuli Venezia Giulia)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-628 citation-end-628\"\u003eFormato: 750 ml\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-627 citation-end-627\"\u003eVitigno: 100% Chardonnay\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-128\"\u003e\u003cspan class=\"citation-626 citation-end-626\"\u003ePrima annata prodotta: 1980\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-129\"\u003eVIGNETO E TERRITORIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-129\"\u003eZona di produzione: Farra d'Isonzo \/ Ruttars (Friuli Venezia Giulia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-129\"\u003e\u003cspan class=\"citation-625 citation-end-625\"\u003eEsposizione: Sud-Ovest, Nord-Est\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-129\"\u003e\u003cspan class=\"citation-624 citation-end-624\"\u003eTipologia del terreno: Substrato roccioso originato da rilievo eocenico con presenza di marna e arenaria (flysch \/ ponca) unite a materiali colluviali\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-129\"\u003e\u003cspan class=\"citation-623 citation-end-623\"\u003eVendemmia: Prima metà di settembre\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-622 citation-end-622\"\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-621 citation-end-621\"\u003eVinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e le note aromatiche naturali del vitigno\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-620 citation-end-620\"\u003eAffinamento: Permanenza sui lieviti in vasche d'acciaio inox per circa 6 mesi, seguita da un breve affinamento in bottiglia\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-619 citation-end-619\"\u003eGrado alcolico: 13,00% Vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-618 citation-end-618\"\u003eAcidità totale: 5,60 - 6,60 ‰\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-130\"\u003e\u003cspan class=\"citation-617 citation-end-617\"\u003eLongevità: 3 - 4 anni\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-131\"\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-131\"\u003e\u003cspan class=\"citation-616 citation-end-616\"\u003eEsame visivo: Colore giallo paglierino brillante con lievi e luminosi riflessi verdolini\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-131\"\u003e\u003cspan class=\"citation-615 citation-end-615\"\u003eEsame olfattivo: Profumo intenso, persistente e fruttato, con note di banana, mela golden matura e delicate sfumature floreali aromatiche\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-131\"\u003e\u003cspan class=\"citation-614 citation-end-614\"\u003eEsame gustativo: Gusto asciutto, morbido, estremamente armonico e sorretto da un corpo pieno e piacevolmente fresco\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-132\"\u003eCONSIGLI DI SERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-132\"\u003e\u003cspan class=\"citation-613 citation-end-613\"\u003eTemperatura di servizio: 10°C – 12°C\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_078448c3dc0eb7f6-132\"\u003e\u003cspan class=\"citation-612 citation-end-612\"\u003eAbbinamenti gastronomici: Ideale con piatti di pesce della grande cucina e della nuova cucina serviti con salse, crostacei, vellutate e creme di verdure.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-611 citation-end-611\"\u003eEccellente l'abbinamento tradizionale consigliato con la zuppa di coda di rospo in crosta\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111041192283,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Chardonnay2024IGTJermann.jpg?v=1789726656"},{"product_id":"sauvignon-2024-dop-tunella","title":"Sauvignon 2024 DOP Tunella","description":"\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-143\"\u003e\u003cspan class=\"citation-774 citation-end-774\"\u003eDenominazione: DOC Friuli Colli Orientali\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-143\"\u003e\u003cspan class=\"citation-773 citation-end-773\"\u003eNome del vino: Sauvignon\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-143\"\u003e\u003cspan class=\"citation-772 citation-end-772\"\u003eAnnata: 2024\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-143\"\u003eProduttore: Tunella (Ipplis, Premariacco, Udine, Friuli Venezia Giulia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-143\"\u003e\u003cspan class=\"citation-771 citation-end-771\"\u003eFormato: 750 ml (disponibile anche in 375 ml e 1500 ml)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-143\"\u003e\u003cspan class=\"citation-770 citation-end-770\"\u003eVitigno: 100% Sauvignon\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-144\"\u003eVIGNETO E TERRITORIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-144\"\u003e\u003cspan class=\"citation-769 citation-end-769\"\u003eZona di produzione: Colline del Friuli Orientale\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-144\"\u003e\u003cspan class=\"citation-768 citation-end-768\"\u003eTipologia del terreno: Marne e arenarie di origine eocenica meglio conosciute come “ponca”\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-144\"\u003e\u003cspan class=\"citation-767 citation-end-767\"\u003eVendemmia: Raccolta manuale al giusto grado di maturazione\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-145\"\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-145\"\u003e\u003cspan class=\"citation-766 citation-end-766\"\u003eVinificazione: Raccolte a mano, le uve intere vengono sofficemente pressate.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-765 citation-end-765\"\u003eIl mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo e successivamente unito a un piede di fermentazione precedentemente preparato\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-145\"\u003eAffinamento: La maturazione prosegue in vasche d'acciaio inox con una lunga serie di batonnage a frequenza scalare per ottenere un vino complesso, strutturato e fragrante. Imbottigliamento a inizio primavera\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-145\"\u003e\u003cspan class=\"citation-764 citation-end-764\"\u003eGrado alcolico: 13,00% Vol.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-145\"\u003e\u003cspan class=\"citation-763 citation-end-763\"\u003eAcidità totale: 6,0 g\/l\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-146\"\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-146\"\u003e\u003cspan class=\"citation-762 citation-end-762\"\u003eEsame visivo: Giallo paglierino vivace e brillante, con evidenti riflessi verdolini\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-146\"\u003e\u003cspan class=\"citation-761 citation-end-761\"\u003eEsame olfattivo: Profumo intenso e persistente tipicamente varietale.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-760 citation-end-760\"\u003eSpiccano note vegetali di salvia e foglia di pomodoro, che si fondono a toni fruttati più delicati come melone e peperone giallo\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-146\"\u003e\u003cspan class=\"citation-759 citation-end-759\"\u003eEsame gustativo: Gusto fresco, secco e in perfetto equilibrio.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-758 citation-end-758\"\u003eSi presenta intenso ed avvolgente al palato, con una chiusura caratterizzata da una lunga persistenza aromatica\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-147\"\u003eCONSIGLI DI SERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-147\"\u003e\u003cspan class=\"citation-757 citation-end-757\"\u003eTemperatura di servizio: 8°C – 10°C\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_ffd38976eeed836d-147\"\u003e\u003cspan class=\"citation-756 citation-end-756\"\u003eAbbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo e con antipasti.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-755 citation-end-755\"\u003eSi abbina perfettamente a crostacei (aragosta, astice, scampi), salmone e pesci di mare.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Eccellente anche in accompagnamento a creme, minestre, risotti e primi piatti a base di erbe aromatiche\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111068651867,"sku":null,"price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Sauvignon2024DOPTunella.jpg?v=1789727320"},{"product_id":"ribolla-gialla2024-doc-ronchi-di-cialla","title":"Ribolla Gialla2024 DOC Ronchi di Cialla","description":"\u003cp\u003eDenominazione: Friuli Colli Orientali DOC Nome del vino: Ciallabianco \/ Ribolla Gialla Annata: 2024 Produttore: Ronchi di Cialla (Prepotto, Udine, Friuli Venezia Giulia) Formato: 750 ml Vitigno: 100% Ribolla Gialla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVIGNETO E TERRITORIO Zona di produzione: Valle di Cialla, Comune di Prepotto Tipologia del terreno: Marne e arenarie di origine eocenica (ponca) Esposizione: Sud, Sud-Est Densità d'impianto: 4.000 - 5.000 ceppi per ettaro Vendemmia: Raccolta manuale a selezione accurata delle uve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere e fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali del vitigno Affinamento: Maturazione in vasche di acciaio inox sui propri lieviti con periodici batonnage per circa 6 mesi, seguita da affinamento in bottiglia Grado alcolico: 12,50% Vol. Longevità: 3 - 5 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNOTE ORGANOLETTICHE Esame visivo: Giallo paglierino tenue e brillante, con limpidi e freschi riflessi verdolini Esame olfattivo: Bouquet sottile, elegante e fragrante, con sfumature di fiori bianchi di campo, mela verde, agrume e una caratteristica nota minerale Esame gustativo: Al palato è asciutto, verticale, di spiccata freschezza e grande bevibilità. Il sorso presenta una piacevole sapidità sul finale che invoglia alla beva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCONSIGLI DI SERVIZIO E ABBINAMENTI Temperatura di servizio: 10°C – 12°C Abbinamenti gastronomici: Perfetto come aperitivo, si accompagna egregiamente ad antipasti di pesce fresco, crudi di mare, fritture di pesce, primi piatti leggeri, risotti alle erbe e piatti a base di uova o verdure\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111109415259,"sku":null,"price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/RibollaGialla2024DOCRonchidiCialla.jpg?v=1789728041"},{"product_id":"trebbiano-macerato-piuttosto-2025-tre-monti","title":"Trebbiano Macerato Piuttosto 2025 Tre Monti","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-1435 citation-end-1435\"\u003ePiùttosto - Rubicone I.G.P.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-1434\"\u003eTrebbiano Macerato 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-1434 citation-end-1434\"\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-316\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1429 citation-end-1429\"\u003eZona e comune di produzione: Podere di Petrignone, comune di Forlì\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-317\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1428 citation-end-1428\"\u003eVitigno: 100% Trebbiano di Romagna\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-318\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1427 citation-end-1427\"\u003eAltimetria: 150 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-319\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1426 citation-end-1426\"\u003eTipologia del terreno: Argilloso-limoso, di medio impasto\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-320\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1425 citation-end-1425\"\u003eSistema di allevamento: Capovolto in controspalliera\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-321\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1424 citation-end-1424\"\u003eDensità d'impianto: 3.500 piante per ettaro\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-322\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1423 citation-end-1423\"\u003eAnno d'impianto del vigneto: 1968\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-323\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1422 citation-end-1422\"\u003eResa uve per ceppo: 1,7 kg (con diradamento)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-324\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1421 citation-end-1421\"\u003eEpoca di vendemmia: Fine settembre\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"p-rc_80e623156866097f-325\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-1420 citation-end-1420\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-326\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1419 citation-end-1419\"\u003eVinificazione: Macerazione sulle bucce in vasche di cemento con controllo della temperatura e due leggere follature giornaliere del cappello.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-327\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1418 citation-end-1418\"\u003eFermentazione: In vasche di cemento.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-328\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1417 citation-end-1417\"\u003eFermentazione malolattica: Non svolta.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: In vasche di cemento prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-329\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1416 citation-end-1416\"\u003eProduzione media annua: Circa 5.000 bottiglie\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eProfilo Organolettico\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore: Giallo dorato carico con calde sfumature ambrate e aranciate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfumo: Ricco, complesso e avvolgente; spiccano note di scorza d'agrume, albicocca disidratata, erbe aromatiche della macchia mediterranea e leggeri cenni minerali e resinosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: Secco, di ottima struttura e grande carattere. La macerazione regala una spalla tannica lieve e ben integrata, bilanciata da una spiccata sapidità e un finale lungo ed erbaceo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eConsigli di Servizio e Abbinamenti\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12° - 14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalice consigliato: Calice ampio da vino bianco o da rosso leggero\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_80e623156866097f-330\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1415 citation-end-1415\"\u003eAbbinamenti: Eccellente con pesci arrosto o alla griglia, carni bianche saporite anche speziate, piatti della cucina etnica, zuppe di pesce e formaggi stagionati.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54114707964251,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/TrebbianomaceratoBio2025TreMonti.jpg?v=1789742951"},{"product_id":"vitalba-albana-secco-anfora-2023-docg-tre-monti","title":"Vitalba Albana secco Anfora 2023 Docg tre Monti","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitalba 2023 - Romagna D.O.C.G. \u003cspan class=\"citation-1532\"\u003eAlbana Secco\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-1532 citation-end-1532\"\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-373\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1529 citation-end-1529\"\u003eZona e comune di produzione: Vigna Bacchilega, Podere di Imola (BO)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-374\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1528 citation-end-1528\"\u003eVitigno: 100% Albana\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-375\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1527 citation-end-1527\"\u003eAltimetria: 100 metri s.l.m.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-376\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1526 citation-end-1526\"\u003eTipologia del terreno: Argilloso\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-377\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1525 citation-end-1525\"\u003eSistema di allevamento: Capovolto\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-378\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1524 citation-end-1524\"\u003eDensità d'impianto: 4.500 piante per ettaro\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-379\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1523 citation-end-1523\"\u003eAnno d'impianto del vigneto: 1983\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-380\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1522 citation-end-1522\"\u003eResa uve per ceppo: 2 kg\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-381\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1521 citation-end-1521\"\u003eEpoca di vendemmia: Prima settimana di settembre\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-382\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-1520 citation-end-1520\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-383\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1519 citation-end-1519\"\u003eVinificazione: In anfora georgiana (kvevri) da 470 litri senza aggiunta di lieviti selezionati e senza controllo della temperatura.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-384\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1518 citation-end-1518\"\u003eMacerazione: Sulle bucce in anfora da 70 a 120 giorni a seconda dell'andamento stagionale.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-385\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1517 citation-end-1517\"\u003eAffinamento: In anfora georgiana di terracotta.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-386\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1516 citation-end-1516\"\u003eProduzione media annua: Circa 6.500 bottiglie\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-387\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-1515 citation-end-1515\"\u003eProfilo Organolettico\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore: Giallo dorato intenso e brillante con caldi riflessi ambrati e aranciati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfumo: Ampio e complesso, con ricchi sentori di frutta gialla matura, albicocca disidratata, agrume candito, erbe aromatiche e spiccate sfumature minerali e di miele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: Secco, di grandissima personalità e struttura. La macerazione regala una spalla tannica fitta ma levigata, bilanciata da una profonda freschezza, sapidità minerale e un finale eccezionalmente lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eConsigli di Servizio e Abbinamenti\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12° - 14° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalice consigliato: Calice ampio da vino bianco strutturato o da rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_f052d9cbd68e4326-388\"\u003e\u003cspan class=\"citation-1514 citation-end-1514\"\u003eAbbinamenti: Piatti strutturati di pesce, primi piatti della tradizione romagnola con ragù di carne, carni bianche saporite e formaggi di media o lunga stagionatura.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54114794111323,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/VitalbaAlbanainanfora2023DocgTreMonti.jpg?v=1789744998"},{"product_id":"soave-2024-doc-marco-mosconi","title":"Soave 2024 Doc Marco Mosconi","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Az. Agr. Mosconi Marco - Illasi (VR) - Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: 90% Garganega ; 10% Trebbiano di Soave. Vigneti di 30-40 anni coltivati su sedimenti alluvionali calcarei a tessitura limosa, sabbiosa e ghiaiosa a 160 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione: \u003c\/strong\u003el’uva viene raccolta in casse e subito pigiata. Per la fermentazione viene utilizzato solamente il mosto sgrondato liberamente, senza essere pressato. La fermentazione alcolica avviene in maniera spontanea. Successivamente avviene naturalmente anche la fermentazione malolattica. Il vino affina sui propri lieviti per circa 6 mesi. La particolarità di questo Soave è che al momento dell’imbottigliamento il vino non viene filtrato né vengono usate sostanze chiarificanti. Il vino è biologico certificato, in particolare nell'allevamento delle viti si utilizzano la fitoterapia e i fermenti lattici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003edi colore giallo paglierino, luminoso e limpido. Il naso si apre su gradevoli ricordi fruttati, che richiamano l'albicocca, la pesca, il melone e la frutta tropicale. Fiori di campo, leggere sfumature vegetali e toni minerali completano il bouquet olfattivo. Al palato è fresco e scorrevole, sapido, coerente con il naso e di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cucina a base di pesce, molluschi, primi piatti in genere.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica: \u003c\/strong\u003e12% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e:0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54120358052187,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/soave_paradiso_marco_mosconi.jpg?v=1789808916"},{"product_id":"soave-classico-superiore-colbaraca-2023-docg-masi","title":"Soave Classico Superiore Colbaraca 2023 Docg Masi","description":"\u003cp\u003eVITIGNI\u003cbr\u003eGarganega 100%.\u003cbr\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eAspetto: giallo paglierino carico.\u003cbr\u003eOlfatto: aroma intenso di pera matura e spezie dolci.\u003cbr\u003ePalato: cremoso, fresco, equilibrato, di buona acidità. Finale lungo con\u003cbr\u003esentori di pera e mandorla.\u003cbr\u003eESPERIENZA\u003cbr\u003eEccellente calice da aperitivo, servito fresco con stuzzichini. Vino\u003cbr\u003ecomplesso ed elegante, esalta gli antipasti, i frutti di mare e il pesce in\u003cbr\u003egenere, i risotti con verdure, la pasta con condimenti leggeri, uova e\u003cbr\u003easparagi, carni bianche. Da provare con i sapori delle cucine orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54120448000347,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/colbaraca_masi_soave_classico_superiore.jpg?v=1789810228"},{"product_id":"moscato-dasti-biancospino-2025-docg-la-spinetta-tappo-a-vite","title":"Moscato D'Asti Biancospino 2025 Docg la Spinetta Tappo a Vite","description":"\u003cdiv class=\"line\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003eTipologia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003evino dolce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003eVitigni\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003eMoscato\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003eVinificazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003edopo la pressatura soffice ai grappoli, il mosto fermenta in vasche di acciaio per un mese.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003eFilosofia di produzione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003eBiologico\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003eGradazione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003e5%\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003eFormato\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003e0,75 l\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003e6-8 °C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003eAbbinamenti\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003eFrutta fresca, Frutta secca, Dolci, Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003eTappo a vite\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"line\"\u003e\n\u003cdiv class=\"field\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54120468742491,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/moscato_d_asti_biancospino_la_spinetta.jpg?v=1789812178"},{"product_id":"vermentino-2025-monteverro","title":"Vermentino 2025 Monteverro","description":"\u003cp\u003eUvaggio 100% Vermentino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOLORE: Oro grigio brillante con tocchi di verde sul bordo.\u003cbr\u003eAL NASO: Esplosione di pompelmo, fiori di sambuco, pesca\u003cbr\u003ebianca, con tocchi di lime e melone verde.\u003cbr\u003eAL PALATO: Ingresso fresco e frizzante che si evolve di nuovo su pesca bianca,\u003cbr\u003epera e ardesia, per finire con un'acidità importante e pompelmo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti:ome aperitivo, o abbinato a frutti di mare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato 0,75l\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54126612218203,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/vermentino_monteverro.jpg?v=1789924009"},{"product_id":"trebbiano-spoletino-2023-scacciadiavoli-doc","title":"Trebbiano Spoletino 2023 Scacciadiavoli DOC","description":"\u003cp id=\"p-rc_d08013f3cc5896a4-50\"\u003e\u003cspan class=\"citation-156 citation-end-156\"\u003eSpoleto DOC Trebbiano Spoletino (Anfora) 2023 - Cantina Scacciadiavoli\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_d08013f3cc5896a4-51\"\u003e\u003cspan class=\"citation-155 citation-end-155\"\u003eDenominazione Spoleto DOC Trebbiano Spoletino\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_d08013f3cc5896a4-52\"\u003e\u003cspan class=\"citation-154 citation-end-154\"\u003eVitigno Trebbiano Spoletino 100%\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvenienza Territorio di Spoleto e di Montefalco\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_d08013f3cc5896a4-53\"\u003e\u003cspan class=\"citation-153 citation-end-153\"\u003eVinificazione e Affinamento Vendemmia manuale effettuata dalla metà alla fine di ottobre.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-152 citation-end-152\"\u003eVinificazione in anfora.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-151 citation-end-151\"\u003eElevazione in anfora e in botte di legno non tostato per almeno 9 mesi, seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno altri 9 mesi.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_d08013f3cc5896a4-54\"\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_d08013f3cc5896a4-54\"\u003e\u003cspan class=\"citation-150 citation-end-150\"\u003eColore giallo paglierino con lievi riflessi dorati.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_d08013f3cc5896a4-54\"\u003e\u003cspan class=\"citation-149 citation-end-149\"\u003eAl naso si caratterizza per un profilo speziato fresco, arricchito da note di paprica, curcuma e pepe bianco, accompagnate da sfumature di erbe officinali, camomilla, agrumi, frutta dolce e frutta secca.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_d08013f3cc5896a4-54\"\u003e\u003cspan class=\"citation-148 citation-end-148\"\u003eAl palato presenta una buona acidità e freschezza, con un gusto croccante e di grande persistenza.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_d08013f3cc5896a4-55\"\u003eDati analitici\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_d08013f3cc5896a4-55\"\u003e\u003cspan class=\"citation-147 citation-end-147\"\u003eGradazione alcolica 13% vol (o 13,50% vol a seconda dei lotti\/annate)\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_d08013f3cc5896a4-56\"\u003e\u003cspan class=\"citation-146 citation-end-146\"\u003eTemperatura di servizio 8°-10° C\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti consigliati Ottimale con antipasti, minestre di cereali, piatti di pesce in genere, formaggi molli e piatti della tradizione umbra.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54131354304859,"sku":null,"price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/TrebbianoSpoletino2023Scacciadiavoli.jpg?v=1789986698"},{"product_id":"pecorino-colle-delle-pietre-2025-doc-marramiero","title":"Pecorino Colle Delle Pietre 2025 Doc Marramiero","description":"\u003cp\u003eColle delle Pietre 2025 di Marramiero esprime l'eccellenza e la tipicità di uno dei vitigni storici del territorio abruzzese, unendo finezza e struttura in un vino bianco di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante arricchito da tenui riflessi dorati. Al naso offre un profilo aromatico fresco e intenso, caratterizzato da note floreali di biancospino e fiori di campo, accompagnate da sfumature fruttate di mela golden, pesca bianca e delicate nuances agrumate. Al palato è secco, armonico e sapido, sostenuto da una piacevole freschezza e da una struttura equilibrata che conduce a un finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli abbinamenti ideali valorizzano i piatti di pesce strutturati, i crostacei, i primi piatti con verdure e i formaggi freschi o a pasta semistagionata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato 0.75l\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54137026380123,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/PecorinoColledellePietre2025Marramiero.jpg?v=1790066421"},{"product_id":"biancosesto-2023-doc-tunella","title":"Biancosesto 2023 DOC Tunella","description":"\u003ch3\u003eBIANCOSESTO 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE E PRODUTTORE\u003c\/b\u003e Prodotto da La Tunella, il Biancosesto 2023 appartiene alla denominazione Friuli Colli Orientali D.O.C. ed è coltivato nelle colline dell'area di Ipplis di Premariacco, in provincia di Udine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNO E TERRENO\u003c\/b\u003e L'uvaggio è composto da Friulano e Ribolla Gialla in parti uguali. Il terreno è caratterizzato dalle classiche marne e arenarie di origine eocenica, note localmente come \"Ponca\". La forma di allevamento prevede la cappuccina tradizionale friulana e il Guyot, con una raccolta delle uve interamente manuale effettuata in contemporanea per le due varietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/b\u003e Dopo una macerazione a freddo di circa due giorni, le uve subiscono una pressatura soffice. Il mosto decanta staticamente a freddo prima della fermentazione, che si svolge insieme alla maturazione in grandi botti di rovere di Slavonia a temperatura controllata. Il vino resta poi a contatto con i propri lieviti (sur lies) per circa 9 mesi con frequenti batonnage, per poi concludere il percorso con un affinamento in bottiglia prima dell'uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ANALITICHE\u003c\/b\u003e La gradazione alcolica è di 13,50% vol., accompagnata da un'acidità totale di 5,5 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso arricchito da riflessi verdognoli. Il profilo olfattivo è elegante e complesso, svelando sentori di piccola pasticceria, vaniglia e fiori d'acacia che si intrecciano a note di frutta fresca e fiori bianchi. Al palato risulta pieno, denso ed avvolgente, sostenuto da una vivace freschezza e sapidità. Il finale lungo e persistente richiama sia la tipica nota di mandorla del Friulano, sia la caratteristica freschezza della Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/b\u003e La temperatura di servizio ideale è compresa tra 8° e 10° C. Ottimo come aperitivo di struttura, si abbina felicemente a primi piatti con funghi o frutti di mare, crostacei, molluschi e pesci al forno. Il vino viene proposto nei formati da 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54144995000667,"sku":null,"price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Biancosesto2023Tunella.jpg?v=1790066931"},{"product_id":"grechetto-montefalco-2024-scacciadiavoli","title":"Grechetto Montefalco 2024 Scacciadiavoli","description":"\u003ch3\u003eMONTEFALCO GRECHETTO DOC 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE E PRODUTTORE\u003c\/b\u003e Prodotto dalla cantina Scacciadiavoli, il Montefalco Grechetto 2024 appartiene alla denominazione Montefalco Grechetto D.O.C. ed è ottenuto da vigneti situati sulle colline della zona di Montefalco, in provincia di Perugia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNO E TERRENO\u003c\/b\u003e Il vino è prodotto con uve Grechetto 100% vinificate in purezza. I vigneti sono radicati su terreni di matrice calcareo-argillosa, ricchi di minerali e situati a un'altitudine compresa tra i 300 e i 450 metri s.l.m., con esposizione a sud e sud-ovest. La resa per ettaro si attesta sui 100 quintali e la vendemmia viene svolta manualmente nella prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/b\u003e La vinificazione segue il metodo tradizionale in bianco all'interno di serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino effettua un'elevazione sui propri lieviti (sur lies) sempre in vasche d'acciaio inox per circa tre mesi. Il ciclo si conclude con un affinamento in bottiglia di almeno tre mesi prima dell'immissione sul mercato. Si tratta di un vino pensato per essere apprezzato giovane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ANALITICHE\u003c\/b\u003e La gradazione alcolica è di 13,00% - 13,50% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e All'esame visivo si presenta con un colore giallo canarino luminoso arricchito da lievi riflessi verdolini. Al naso regala un bouquet fresco, fruttato e floreale, dove emergono spiccate note di frutta a polpa bianca e gialla come mela verde, pera e pesca, accompagnate da profumi di fiori bianchi, agrumi e sfumature di macchia mediterranea. Al palato offre un ottimo equilibrio tra morbidezza e vivace freschezza acida, rivelando buona sapidità e un piacevole retrogusto fruttato lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/b\u003e La temperatura di servizio consigliata è compresa tra 6° e 8° C. Ideale da servire fresco come aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti leggeri, primi e secondi piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, verdure e formaggi freschi come la caciotta umbra.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54145113948507,"sku":null,"price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/GrechettoMontefalco2024Scacciadiavoli.jpg?v=1790067739"},{"product_id":"montefalco-bianco-doc-2025-della-cantina-scacciadiavoli","title":"Montefalco Bianco DOC 2025 della cantina Scacciadiavoli","description":"\u003ch3\u003eMONTEFALCO BIANCO DOC 2025\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE E PRODUTTORE\u003c\/b\u003e Prodotto dalla cantina Scacciadiavoli, il Montefalco Bianco 2025 appartiene alla denominazione Montefalco Bianco D.O.C. ed è ottenuto da vigneti situati nelle colline di Montefalco, in provincia di Perugia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNO E TERRENO\u003c\/b\u003e L'uvaggio è composto da Trebbiano Spoletino 50%, Grechetto 30% e Chardonnay 20%. I vigneti crescono su terreni di matrice calcareo-argillosa con un'ottima esposizione collinare. La resa per ettaro è contenuta a circa 80 quintali e la vendemmia viene svolta manualmente in periodi differenti lungo il mese di settembre, rispettando la perfetta maturazione delle singole varietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/b\u003e La vinificazione avviene in modo differenziato per valorizzare le caratteristiche di ciascun vitigno: il Grechetto e il Trebbiano Spoletino fermentano in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, mentre lo Chardonnay fermenta in botti di legno. Successivamente, il vino effettua un'elevazione sui propri lieviti (sur lies) per circa 9 mesi all'interno di vasche in acciaio. Il ciclo produttivo si completa con un affinamento in bottiglia di almeno 9 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ANALITICHE\u003c\/b\u003e La gradazione alcolica si attesta comunemente sui 13,00% - 13,50% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e All'esame visivo mostra un luminoso colore giallo paglierino impreziosito da lievi riflessi dorati. Al naso propone un profilo profumato e complesso, dove spiccano ricche note fruttate di pesca e albicocca, contornate da sfumature di frutta dolce, frutta secca e fiori gialli. Al palato si presenta corposo, sapido, croccante e di notevole persistenza, con una grande piacevolezza di beva che sa evolvere positivamente anche con qualche anno di affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/b\u003e La temperatura di servizio ottimale è di 8° - 10° C. È un bianco di ottima struttura che accompagna perfettamente antipasti misti, minestre, insalate di farro, primi piatti e zuppe di pesce, oltre a crostacei, grigliate di pesce e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54145523351899,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/MontefalcoBianco2025Scacciadiavoli.jpg?v=1790071305"},{"product_id":"castelli-di-jesi-verdicchio-riserva-classico-docg-san-paolo-2021-della-cantina-pievalta","title":"Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico DOCG \"San Paolo\" 2021 della cantina Pievalta","description":"\u003ch3\u003eSAN PAOLO CASTELLI DI JESI VERDICCHIO RISERVA CLASSICO DOCG 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE E PRODUTTORE\u003c\/b\u003e Prodotto dalla cantina biodinamica Pievalta, la Riserva San Paolo 2021 appartiene alla denominazione Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico D.O.C.G. ed è ottenuta dai vigneti situati sul versante di San Paolo di Jesi, sul Monte Follonica, in provincia di Ancona. È una riserva prodotta esclusivamente nelle migliori annate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNO E TERRENO\u003c\/b\u003e Il vino è un Verdicchio 100% in purezza, coltivato secondo i dettami dell'agricoltura biologica e biodinamica. Le vigne si trovano ad un'altitudine di circa 350 metri s.l.m. su terreni di matrice calcarea, argilloso-sabbiosa e tufacea. L'impianto prevede forme di allevamento a Guyot e Guyot doppio, con una densità variabile tra i 1.904 e i 5.291 ceppi per ettaro e una resa limitata a 80 quintali per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/b\u003e La vinificazione comincia con una pressatura soffice delle uve e la fermentazione condotta da lieviti indigeni tramite \u003ci\u003epiede de cuve\u003c\/i\u003e in serbatoi di acciaio e botti grandi di rovere da 25 ettolitri. La fase di maturazione si protrae per circa 19 mesi divisi tra acciaio, cemento e botte grande da 25 hl. Il ciclo si completa con un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ANALITICHE\u003c\/b\u003e La gradazione alcolica si attesta al 13,50% vol., accompagnata da un'acidità totale di 6,3 g\/l, zuccheri residui inferiori a 1 g\/l e un contenuto di solfiti molto contenuto (SO2 totale pari a 48 mg\/l).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e All'esame visivo sfoggia un vivido colore giallo paglierino impreziosito da luminosi riflessi verdolini. Al naso propone un profilo olfattivo raffinato, complesso ed elegante, con note di agrumi candidi, frutti tropicali, gelsomino, sfumature di erbe aromatiche come mentuccia, salvia e timo limoncino, affiancate da sentori di pietra focaia e crosta di pane. Al palato si muove con agilità fusione di freschezza e struttura robusta: il sorso è pieno, polposo, nettamente sapido e salino, lasciando una persistenza lunga, avvolgente e minerale che promette una straordinaria capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/b\u003e La temperatura di servizio consigliata è di 12° - 13° C. Si abbina meravigliosamente a piatti di crostacei, pesci al forno o in salsa, primi piatti ricchi della tradizione marinara, verdure grigliate, carni bianche arrosto e alla classica porchetta marchigiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54146261090651,"sku":null,"price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/VerdiccchioRiserva2021SanPaoloPievalta.jpg?v=1790073872"},{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-doc-domine-2022-della-cantina-pievalta","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC \"Dominè\" 2022 della cantina Pievalta","description":"\u003ch3\u003eDOMINÈ VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE E PRODUTTORE\u003c\/b\u003e Prodotto dalla cantina biodinamica Pievalta, il Dominè 2022 rientra nella denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore D.O.C. ed è ottenuto da vigneti situati a Maiolati Spontini, in provincia di Ancona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNO E TERRENO\u003c\/b\u003e Il vino è prodotto con uve Verdicchio 100% in purezza, coltivate seguendo rigorosamente i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica con certificazione Demeter. I vigneti sono radicati su terreni di matrice calcareo-argillosa con presenza di arenarie, situati a un'altitudine di circa 350 metri s.l.m. La resa per ettaro è contenuta per garantire un'elevata concentrazione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/b\u003e Dopo la raccolta manuale delle uve, la fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata grazie all'utilizzo di lieviti indigeni della vigna. Il vino rimane a maturare sui propri lieviti fini (sur lies) all'interno di vasche in acciaio inox per circa 8-10 mesi con periodici \u003ci\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e, per poi completare il suo percorso con un affinamento in bottiglia di alcuni mesi prima dell'immissione sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ANALITICHE\u003c\/b\u003e La gradazione alcolica si attesta attorno al 13,50% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e All'esame visivo si presenta di un colore giallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati e verdolini. Al naso offre un profilo aromatico intenso, fresco ed elegante, caratterizzato da note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e pesca bianca, uniti a sfumature di erbe aromatiche e da una distinta scia minerale. Al palato risulta di bella struttura, caldo e avvolgente, sostenuto da una vivace spalla acida e da una spiccata sapidità tipica del territorio. Il finale è lungo, pulito e caratterizzato dalla classica e piacevole nota amarognola di mandorla sul finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/b\u003e La temperatura di servizio consigliata è di 10° - 12° C. È un bianco di gran corpo e versatilità che si abbina perfettamente a primi e secondi piatti a base di pesce, crostacei, molluschi, carni bianche, minestre di verdure e formaggi a media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54146315026779,"sku":null,"price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/DomineVerdicchioSuperioreJesi2022.jpg?v=1790074599"},{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-doc-tre-ripe-2022-della-cantina-pievalta","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC \"Tre Ripe\" 2022 della cantina Pievalta","description":"\u003ch3\u003eTRE RIPE VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE E PRODUTTORE\u003c\/b\u003e Prodotto dalla cantina biodinamica Pievalta, il Tre Ripe 2022 appartiene alla denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore D.O.C. ed è ottenuto da vigneti distribuiti sulle sponde destra e sinistra del fiume Esino, nei comuni di Maiolati Spontini, San Paolo di Jesi e Cupramontana, in provincia di Ancona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNO E TERRENO\u003c\/b\u003e Il vino è un Verdicchio 100% in purezza, coltivato seguendo rigorosamente i dettami dell'agricoltura biologica e biodinamica con certificazione Demeter. I vigneti si trovano ad un'altitudine compresa tra i 200 e i 350 metri s.l.m. e crescono su terreni di matrice calcareo-argillosa e arenacea. L'allevamento è prevalentemente a Guyot, con una densità d'impianto di circa 5.000 ceppi per ettaro e una resa controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/b\u003e La vendemmia viene condotta interamente a mano. Dopo una pressatura soffice dei grappoli interi, la fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata a opera di lieviti indigeni. Il vino affina successivamente sui lieviti fini in vasche d'acciaio inox per circa 6 mesi prima dell'imbottigliamento, seguito da un breve riposo in bottiglia prima dell'uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ANALITICHE\u003c\/b\u003e La gradazione alcolica è di 13,00% vol., accompagnata da un'acidità totale ben bilanciata e da un contenuto di solfiti contenuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e All'esame visivo sfoggia un colore giallo paglierino brillante arricchito da luminosi riflessi verdolini. Al naso si apre con un profilo fresco, pulito ed espressivo, dove spiccate note di agrumi, mela verde, pesca bianca e fiori di campo si uniscono a sfumature di erbe aromatiche e a un vivido tratto salino e minerale. Al palato risulta agile, dinamico e di grande beva, sostenuto da un'affilata freschezza acida e da una piacevole sapidità, chiudendo su un finale lungo e pulito con il tipico richiamo di mandorla amara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/b\u003e La temperatura di servizio consigliata è di 10° - 12° C. Estremamente versatile a tavola, è perfetto come aperitivo e si abbina magnificamente ad antipasti di mare, fritture di pesce, primi piatti con verdure di stagione, risotti marinari, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54150521160027,"sku":null,"price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/VerdicchioTreRipe2022Pievalta.jpg?v=1790082781"},{"product_id":"cuor-leggero-dealcolato-bianco-della-cantina-dei-colli-ripani","title":"Cuor Leggero Dealcolato Bianco della Cantina dei Colli Ripani","description":"\u003ch3\u003eCUOR LEGGERO DEALCOLATO BIANCO - COLLI RIPANI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE E PRODUTTORE\u003c\/b\u003e Prodotto dalla Cantina dei Colli Ripani, Cuor Leggero Bianco è una bevanda a base di vino bianco dealcolato ideata per offrire la freschezza e l'espressività aromatica dei vini bianchi marchigiani senza la presenza di alcol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNO E TERRENO\u003c\/b\u003e Ottenuto da una selezione di uve a bacca bianca tradizionali del territorio marchigiano. I vigneti sono radicati sulle colline della provincia di Ascoli Piceno, disposti su terreni di matrice prevalentemente calcareo-argillosa e sabbiosa che beneficiano della costante ventilazione marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICAZIONE E DEALCOLIZZAZIONE\u003c\/b\u003e Il processo inizia con la vinificazione tradizionale in bianco, eseguita tramite pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata per preservare la fragranza dei profumi primari. Successivamente, il vino viene sottoposto a un moderno processo di dealcolizzazione a freddo e sotto vuoto. Questa tecnologia consente di evaporare l'alcol a basse temperature, salvaguardando il profilo aromatico, la freschezza acida e l'equilibrio gustativo del vino di partenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCARATTERISTICHE ANALITICHE\u003c\/b\u003e La gradazione alcolica è inferiore allo 0,5% vol., offrendo una soluzione a ridotto apporto calorico rispetto ai classici vini bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e All'esame visivo sfoggia un brillante colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso si apre con profumi freschi e fragranti di frutta a polpa bianca come mela e pesca, affiancati da delicate note di fiori bianchi e sfumature agrumate. Al palato si presenta scorrevole, immediato e piacevolmente vivace, sostenuto da una buona spalla acida che regala un sorso dissetante, pulito ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/b\u003e La temperatura di servizio consigliata è di 8° - 10° C. È perfetto per chi cerca una bevanda rinfrescante durante l'aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, insalate di mare, primi piatti a base di verdure, carni bianche delicate e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54153186083163,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/DealcolatoCuorLeggeroBiancoColliRipani.jpg?v=1790085435"}],"url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/collections\/vini-bianchi.oembed?page=3","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}