{"title":"Vini Rossi - Campania","description":"\u003cp\u003eI migliori vini rossi della Campania: Aglianico, Taurasi, Piedirosso e molto altro.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taurasi-2018-docg-villa-raiano","title":"Taurasi 2018 Docg Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Aglianico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di Produzione:\u003c\/b\u003e Irpinia, in provincia di Avellino (Campania)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per un periodo prolungato con contatto sulle vinacce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Lungo passaggio in botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol (indicativa per la tipologia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso e profondo, tendente al granato con l'invecchiamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Complesso ed evoluto, con note di frutta a bacca nera matura, confettura di prugna, spezie dolci, tabacco, cuoio, cacao e sentori balsamici e minerali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Strutturato, potente e di grande corpo, caratterizzato da tannini fitti ma vellutati, un'ottima freschezza e una persistenza lunghissima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/b\u003e 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Consigliati:\u003c\/b\u003e Ideale con piatti importanti di carne rossa brasata o arrosto, selvaggina, stufati e formaggi a pasta dura stagionati\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54186480533851,"sku":null,"price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/taurasi_villa_raiano.jpg?v=1790325155"},{"product_id":"aglianico-virgo-2025-igp-villa-raiano","title":"Aglianico Virgo 2025 Igp Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Aglianico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di Produzione:\u003c\/b\u003e Irpinia e altre zone vocate della Campania\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Diraspatura e fermentazione con macerazione sulle bucce in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e In acciaio e successivo passaggio in bottiglia per valorizzare la freschezza e i profumi varietali del vitigno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13% vol (indicativa per la tipologia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Rosso rubino vivace con sfumature violacee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Intenso e fruttato, con evidenti note di ciliegia, amarena, frutti di bosco e leggeri accenti speziati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Fresco, di buon corpo, con tannini morbidi e ben integrati che rendono il sorso equilibrato, piacevole e di pronta beva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/b\u003e 16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Consigliati:\u003c\/b\u003e Ideale con primi piatti saporiti al ragù, carni rosse alla griglia, salumi e formaggi di media stagionatura\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54192921346395,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/aglianio_virgo_villa_raiano.jpg?v=1790335094"},{"product_id":"gragnano-frizzabte-penisola-sorrentina-doc-sannino","title":"Gragnano Frizzante Penisola Sorrentina Doc Sannino","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGragnano Penisola Sorrentina D.O.C.\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Vino Rosso Frizzante\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Penisola Sorrentina D.O.C. (Sottozona Gragnano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegione \/ Paese:\u003c\/b\u003e Campania, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Azienda Vinicola Sannino (Herculaneum)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUvaggio:\u003c\/b\u003e Piedirosso 70%, Aglianico 30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 11,5% vol. (può variare fino a 12,5% in base all'annata)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche Terroir e Vinificazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerreno:\u003c\/b\u003e Sabbioso e di origine vulcanica\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSistema di Allevamento:\u003c\/b\u003e Pergola\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVendemmia:\u003c\/b\u003e Seconda metà di Ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Pigiatura soffice delle uve con rifermentazione naturale\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVista:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso, caratterizzato da una spuma vivace con riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfatto:\u003c\/b\u003e Profumo vinoso e nettamente fruttato, con ricchi sentori di frutti di bosco e note floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Fresco, frizzante, dal corpo morbido, equilibrato e piacevolmente amabile al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Servizio e Abbinamenti\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/b\u003e 10 - 12 °C (ottimo anche servito fresco d'estate)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Gastronomici:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePizza:\u003c\/b\u003e L'abbinamento classico per eccellenza della tradizione napoletana (Margherita, Marinara e varianti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAntipasti:\u003c\/b\u003e Salumi campani, mozzarella di bufala e fritture napoletane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimi Piatti:\u003c\/b\u003e Lasagne, pasta ripiena, primi piatti con pomodorino del Piennolo del Vesuvio e ragù.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54242536849755,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Gragnano_Penisola_Sorrentina_Doc_Sannino.jpg?v=1791045692"}],"url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/collections\/vini-rossi-campania.oembed","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}