{"product_id":"barolo-docg-del-comune-di-la-morra-rocche-costamagna","title":"Barolo DOCG del Comune di La Morra – Rocche Costamagna","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBarolo DOCG del Comune di La Morra – Rocche Costamagna\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG del Comune di La Morra\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAzienda Produttrice:\u003c\/b\u003e Rocche Costamagna\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUbicazione Azienda:\u003c\/b\u003e La Morra (Cuneo), Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia Terreno:\u003c\/b\u003e Calcareo-argilloso (Marne di Sant'Agata Fossili), tipico del comune di La Morra, che dona eleganza e profumi complessi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eMetodo di vinificazione: Pigiadiraspatura e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eMacerazione: Prolungata sulle bucce per circa 2-3 settimane con frequenti rimontaggi e delestage per un'estrazione ottimale di colore, tannini e aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eAffinamento: Almeno 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e\/o francese, seguito da un prolungato periodo di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eColore: Rosso granato brillante con riflessi aranciati con l'evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eProfumo: Intenso, elegante e complesso, con note spiccatamente floreali di rosa e violetta, frutti di bosco, liquirizia, spezie dolci e leggeri tocchi balsamici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eGusto: Armonico, avvolgente e di grande struttura, caratterizzato da tannini finissimi e setosi e da un lungo, persistente finale speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Analitici e Commerciali\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eAlcol: 14% – 14,5% Vol. (a seconda dell'annata)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eFormato: Bottiglia da 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eLongevità: Straordinaria capacità di invecchiamento, dai 10 ai 20 anni e oltre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti e Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eTemperatura di servizio: 18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eAbbinamenti gastronomici: Perfetto in abbinamento con grandi piatti a base di carne rossa, brasati al Barolo, caggagione, piatti a base di tartufo bianco e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54548903952731,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Barolo_DOCG_del_Comune_di_La_Morra_Rocche_Costamagna.jpg?v=1793286335","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/barolo-docg-del-comune-di-la-morra-rocche-costamagna","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}