{"product_id":"blanquette-de-limoux-brut-domaine-b-b-bouche","title":"Blanquette De Limoux  Brut Domaine B\u0026B Bouchè","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eVino: Blanquette de Limoux Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e Produttore: Domaine B\u0026amp;B Bouché\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e Zona di Produzione: Limoux, Linguadoca-Rossiglione (Languedoc-Roussillon), Francia Denominazione: AOC Blanquette de Limoux\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e Formato: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e Vitigni: 90% Mauzac, 10% Chardonnay e Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e Gradazione Alcolica: 12,0% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eTemperatura di Servizio: 6 - 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerroir e Vigneto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSuolo: Terreni argilloso-calcarei situati sui pendii dell'alta valle dell'Aude. Clima: Mediterraneo con influssi oceanici e pirenaici, caratterizzato da una buona escursione termica notturna. Vendemmia: Raccolta esclusivamente manuale in cassette per preservare l'integrità dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eVinificazione: Pressatura soffice e prima fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox. Metodo di Produzione: Metodo Classico \/ Tradizionale. Seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento: Permanenza sui lieviti in bottiglia per un periodo minimo di 12-18 mesi prima del dégorgement (boccatura), per sviluppare finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote Organolettiche\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eAspetto: Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati; perlage fine, vivace e persistente con una delicata corona di bollicine. Olfatto: Bouquet fresco e fruttato, dominato da aromi tipici di mela verde, pera, fiori bianchi (biancospino) e un sottile richiamo di brioche tostata. Palato: Attacco fresco e deciso, ben bilanciato da una piacevole rotondità a centro bocca. Il perlage è cremoso e il finale si rivela puro, elegante e dissetante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003ePerfetto come aperitivo, si abbina idealmente a stuzzichini al formaggio, crostacei, pesci alla griglia, torte salate e dessert alla frutta come la torta di mele.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54400441155931,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Blanquette_De_Limoux_Brut_Domaine_B_B_Bouch.jpg?v=1792234673","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/blanquette-de-limoux-brut-domaine-b-b-bouche","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}