{"product_id":"chianti-classico-bastioni-docg-2023-collazzi","title":"Chianti Classico Bastioni Docg 2023 Collazzi","description":"\u003cdiv class=\"denominazione testo_scheda\"\u003eChianti Classico D.O.C.G.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"varieta testo_scheda\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titoletto\"\u003eVarietà\u003c\/div\u003e\nSangiovese 80%, Merlot 18% Malvasia Nera 2%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"varieta testo_scheda\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titoletto\"\u003eCaratteristiche\u003c\/div\u003e\nBastioni sposa l'eleganza e la piacevolezza del Sangiovese, con la rotondità e la complessità di piccole parti di Merlot e Malvasia Nera: vino succulento, possiede tannini maturi che gli conferiscono complessità e carattere.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-5\"\u003eA pochi chilometri dalla cantina a San Casciano nel Chianti Classico, i vigneti maturi di Sangiovese e piccole porzioni di Merlot e Malvasia Rossa producono “Bastioni”. Le uve sono raccolte da 7 ettari iscritti all’albo della DOCG, su terreni ricchi di scheletro e ben drenanti, e vendemmiate a mano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve fermentano in tini a temperatura controllata e sono affinate per 12 mesi in barrique che regalano grazia e sapidità. Bastioni si impone per una personalità unica: note di bouquet di frutto rosso e ciliegia, con tannini fitti e maturi che danno complessità e carattere a questo vino.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-5\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eCarne alla griglia\u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e:\u003c\/strong\u003e Tagliate di manzo, bistecca alla fiorentina o costate, dove i tannini maturi e la freschezza del vino puliscono la grassezza della carne.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003ePrimi piatti strutturati\u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e:\u003c\/strong\u003e Tagliatelle o pappardelle al ragù di cinghiale, di lepre o di carne rossa.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-5\"\u003e\u003cspan\u003eFormato 0,75l\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54126766260571,"sku":null,"price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/0bf8849e-c2da-46ce-90a5-334a7f4257be.jpg?v=1789927402","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/chianti-classico-bastioni-docg-2023-collazzi","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}