{"product_id":"corvina-veronese-2022-monte-del-fra","title":"Corvina Veronese 2022 Monte Del Fra","description":"\u003cp\u003eVitigno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Corvina Veronese.\u003cbr\u003eCollocazione e caratteristiche del vigneto\u003cbr\u003eProdotta da uva Corvina raccolta nei vigneti di proprietà ubicati\u003cbr\u003enel comune di Sommacampagna.\u003cbr\u003eTerreni e loro composizione\u003cbr\u003eLe colline si trovano a 100\/150 metri s.l.m., terreno calcareo,\u003cbr\u003eargilloso, ghiaioso e sabbioso.\u003cbr\u003eForma d’allevamento Guyot.\u003cbr\u003eVendemmia Prima decade di ottobre.\u003cbr\u003eVinificazione Immediata pigiadiraspatura soffice, segue fermentazione in\u003cbr\u003eacciaio a temperatura controllata. Lunga macerazione di contatto\u003cbr\u003econ le bucce con ripetuti rimontaggi per facilitare l’estrazione\u003cbr\u003epolifenolica e aromatica.\u003cbr\u003eDescrizione organolettica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso brillante. Al naso ciliegia, frutti di\u003cbr\u003ebosco e spezie quando giovane, cannella, anice stellato e liquirizia\u003cbr\u003ese invecchiato.\u003cbr\u003eVol. 14%.\u003cbr\u003eAbbinamento consigliato Ottimo a tavola con salumi, carni e formaggi semistagionati.\u003cbr\u003eEccellente nei barbecue estivi, può essere servito a una\u003cbr\u003etemperatura di 15°C con il pesce alla griglia.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio 15°C - 17°C.\u003cbr\u003eFormato 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54086951928155,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Corvina_Monte_del_fra.jpg?v=1789568759","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/corvina-veronese-2022-monte-del-fra","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}