{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2024-priavino-roberto-voerzio","title":"Dolcetto d'Alba DOC 2024 Priavino Roberto Voerzio","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDolcetto d'Alba DOC \"Priavino\" - Roberto Voerzio\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Roberto Voerzio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Dolcetto d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMenzione \/ Nome:\u003c\/b\u003e Priavino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona di Produzione:\u003c\/b\u003e La Morra (Langhe, Piemonte)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 75 cl (0,75 l)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche Organolettiche e Vinificazione\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfilo Gustativo:\u003c\/b\u003e Vino rosso di grande freschezza e nitidezza fruttata, con note di ciliegia, prugna ed erbe aromatiche. Al palato è equilibrato, piacevolmente vinoso, con tannini morbidi e una spiccata bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Fermentazione spontanea in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Segue un breve affinamento esclusivamente in acciaio per preservare l'integrità e la fragranza del frutto, senza apporto di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFilosofia di Produzione:\u003c\/b\u003e Resa per ceppo bassissima (tratto distintivo della cantina Roberto Voerzio) per garantire la massima concentrazione e qualità dell'uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConsigli di Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/b\u003e 16°C - 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti:\u003c\/b\u003e Primi piatti con ragù di carne, salumi e formaggi di media stagionatura, carni bianche, pollame e piatti della tradizione piemontese (come tajarin o agnolotti).\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53980669149531,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/DolcettoD_AlbaVoerzio.jpg?v=1789033450","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/dolcetto-dalba-doc-2024-priavino-roberto-voerzio","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}