{"product_id":"fiano-di-avellino-alimata-2022-docg-villa-raiano","title":"Fiano Virgo  2022 Igp Villa Raiano","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Fiano Igp\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Fiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche del Suolo:\u003c\/b\u003e Argilloso marnoso, molto compatto in superficie, con una buona presenza di scheletro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSistema di Allevamento:\u003c\/b\u003e Controspalliera con potatura Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi; inoculo con lieviti selezionati sul mosto limpido e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (circa 16 °C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Visivo:\u003c\/b\u003e Giallo brillante con tenui riflessi verdi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Olfattivo:\u003c\/b\u003e Profilo fine ed elegante con note di erba falciata, ortica, mela verde, gelsomino, agrumi e delicate sfumature affumicate, sostenute da un forte impatto minerale di gesso e pietre bagnate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsame Gustativo:\u003c\/b\u003e Sorso ampio, strutturato ed equilibrato, caratterizzato da una grande dinamicità tra morbidezza e una vibrante freschezza acida, con una lunga persistenza minerale e aromatica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/b\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Consigliati:\u003c\/b\u003e Perfetto con crudi di pesce, molluschi, crostacei, carpacci di pesce affumicato, primi piatti elaborati a base di mare e formaggi stagionati\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54186358178139,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Fiano_virgo_villa_raano.jpg?v=1790333627","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/fiano-di-avellino-alimata-2022-docg-villa-raiano","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}