{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo-le-rondini-2023-terre-del-barolo","title":"Langhe DOC Nebbiolo \"Le Rondini \" 2023 Terre del Barolo","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Langhe DOC Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZona di produzione: Colline delle Langhe, all'interno della zona di origine controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Territorio e la Filosofia Inserito nella linea \"I classici delle Langhe\" di Terre del Barolo, cooperativa storica che unisce centinaia di viticoltori nel cuore delle Langhe, questo vino nasce per valorizzare l'eleganza, il profumo e la struttura del vitigno nobile per eccellenza del territorio. I vigneti sono situati su terreni collinari di natura prevalentemente marnoso-calcarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche Produttive Uvaggio: 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema di allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia: Manuale, effettuata tra la fine di settembre e la prima metà di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: Diraspapigiatura seguita da fermentazione alcolica e macerazione delle uve a contatto con le bucce per un periodo di circa 7-10 giorni a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: In vasche d'acciaio e parzialmente in legno per favorire la giusta maturazione e arrotondare i tannini prima dell'imbottigliamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche Organolettiche Esame visivo: Colore rosso rubino con delicati riflessi granato, tipici del vitigno in gioventù\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsame olfattivo: Bouquet fine, complesso e caratteristico, dominato da evidenti note floreali di viola e rosa, arricchite da sentori di piccoli frutti rossi e sottili sfumature speziate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsame gustativo: Al palato è asciutto, di buon corpo ed elegante, caratterizzato da tannini vellutati ma presenti, una piacevole freschezza e un finale armonico e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti Consigliati Vino rosso versatile e di grande finezza, perfetto per accompagnare primi piatti importanti, arrosti di carne bianca e rossa, brasati, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54179119563099,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/NebbioloLangheLeRondiniTerredelBarolo.jpg?v=1790257648","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/langhe-doc-nebbiolo-le-rondini-2023-terre-del-barolo","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}