{"product_id":"macallan-12y-double-cask-highgland-single-malt-scotch-whisky","title":"Macallan 12y Double Cask Highgland Single Malt Scotch Whisky","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eTipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Produttore: The Macallan Distillery (Easter Elchies, Craigellachie, Speyside \/ Highlands, Scozia) Distillazione e Invecchiamento: Invecchiamento misto in botti di rovere europeo e americano precedentemente piene di sherry (Sherry Seasoned Oak Casks) Tipologia \/ Età: 12 Years Old Uvaggio \/ Materia Prima: 100% Malto d'Orzo Gradazione Alcolica: 40% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eIl Metodo di Produzione e l'Affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eMetodo di Produzione: Distillazione artigianale nei caratteristici piccoli \u003ci data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"75\"\u003epot stills\u003c\/i\u003e (alambicchi di rame di dimensioni ridotte) di The Macallan, che consentono di catturare la parte più concentrata e ricca del distillato (i cosiddetti \u003ci data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"236\"\u003efaint cuts\u003c\/i\u003e). Selezione delle Botti (The Double Cask Maturation):\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eBotti di rovere europeo ex-sherry: donano struttura, note speziate e la tipica complessità tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eBotti di rovere americano ex-sherry: conferiscono morbidezza, dolcezza e note avvolgenti di vaniglia, agrumi e caramello. Affinamento: Il whisky matura per almeno 12 anni in questa combinazione armoniosa di legni stagionati nello Sherry, bilanciando perfettamente il carattere rotondo del rovere americano con la ricchezza profonda del rovere europeo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eColore: Oro naturale brillante, caldo e luminoso (tonalità miele dorato). Olfatto: Cremoso, avvolgente e complesso; si apre con note dolci di miele d'acacia, caramello mou, scorza d'arancia candita e mela cotogna, accompagnate da sfumature di vaniglia bourbon, legno di rovere tostato e delicate spezie dolci (noce moscata e zenzero). Gusto: Vellutato, morbido e ricco al palato. Offre un perfetto equilibrio tra il calore delle spezie invernali, la dolcezza del miele e degli agrumi, e un sottofondo di uva passa e cioccolato al latte, chiudendosi con un finale persistente, caldo, pulito e piacevolmente fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eModalità di Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eTemperatura di Servizio: A temperatura ambiente (circa 18° \/ 20° C) Calice Consigliato: Tumbler basso (Old Fashioned) o bicchiere da degustazione a tulipano (Glencairn) per concentrare gli aromi. Consigli di Degustazione: Ottimo liscio, oppure accompagnato da poche gocce di acqua minerale naturale a temperatura ambiente per aprire ulteriormente il bouquet aromatico. Ideale anche come distillato da meditazione o in abbinamento a cioccolato fondente di alta qualità e frutta secca.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54217885712731,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Macallan_12y_Double_Cask_Highgland_Single_Malt_Scotch_Whisky.jpg?v=1790694827","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/macallan-12y-double-cask-highgland-single-malt-scotch-whisky","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}