{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-amaranta-2022-doc-tenuta-ulisse","title":"Montepulciano d'Abruzzo Amaranta  2022 Doc Tenuta Ulisse","description":"\u003cp\u003eVITIGNO\u003cbr\u003eMontepulciano\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE\u003cbr\u003eMacerazione con le bucce\u003cbr\u003eper un periodo variabile tra 10 e 12 giorni in base\u003cbr\u003ealle caratteristiche dell’annata. La fermentazione\u003cbr\u003eavviene in serbatoi d’acciaio ad una temperatura\u003cbr\u003eche varia dai 24°C ai 26°C\u003cbr\u003eAFFINAMENTO\u003cbr\u003eUna parte della massa affina in barrique\u003cbr\u003edi rovere francese e americano\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI\u003cbr\u003eColore rosso rubino molto carico ed elegante.\u003cbr\u003eAl naso ampio e complesso, fruttato con sentori\u003cbr\u003edi prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco\u003cbr\u003econ una coda speziata. In bocca è equilibrato,\u003cbr\u003ecomplesso con la struttura tannica ben fusa\u003cbr\u003econ la componente alcolica. Di corpo\u003cbr\u003esostanzioso e con un ottimo equilibrio\u003cbr\u003etra potenza alcolica e tannino\u003cbr\u003eABBINAMENTI\u003cbr\u003eIdeale con primi piatti succulenti in salsa rossa,\u003cbr\u003earrosti e formaggi vari semi stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato:0.75\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54170722468187,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/montepulciano_d_abruzzo_amaranta_tenuta_ulisse.jpg?v=1790176814","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/montepulciano-dabruzzo-amaranta-2022-doc-tenuta-ulisse","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}