{"product_id":"nebbiolo-coset-della-sesia-doc-2023-travaglini","title":"Nebbiolo Coste Della Sesia doc 2023 Travaglini","description":"\u003cp\u003eDenominazione: Coste della Sesia DOC Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: Giancarlo Travaglini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Nebbiolo (Spanna)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZona di produzione: Gattinara, provincia di Vercelli, Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerreno: Collinare, ricco di minerali e sabbie vulcaniche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacerazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10-12 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento per circa 3 mesi in serbatoi di acciaio e successivo passaggio per 8 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da un breve riposo in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDati Tecnici\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNote Organolettiche\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspetto: Rosso rubino luminoso con delicati riflessi granati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfatto: Intenso e profumato, con note di frutti rossi, ciliegia, fiori selvatici, viole e leggeri sfondi terrosi, minerali e speziati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: Fresco, fine e di ottima bevibilità, con una spiccata sapidità, tannini morbidi e un finale pulito e lungo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntipasti a base di salumi, primi piatti con sughi di carne, risotti piemontesi, secondi di carni bianche o rosse arrostite e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53994364207451,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/b2e91fd5-a0f3-45cb-b01a-fd734ed83a9d.jpg?v=1788951006","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/nebbiolo-coset-della-sesia-doc-2023-travaglini","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}