{"product_id":"nebbiolo-rosso-di-valtellina-doc-2023-arpepe","title":"Nebbiolo Rosso di Valtellina DOC 2023 ARPEPE","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eRosso di Valtellina DOC 2023 – ARPEPE\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eL’espressione più fresca e autentica del Nebbiolo delle Alpi\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Valtellina DOC 2023 di ARPEPE è la porta d’ingresso ideale nell'universo raffinato di una delle cantine simbolo della viticoltura eroica valtellinese. Prodotto da uve 100% Chiavennasca, il nome locale del Nebbiolo, questo vino incarna la quintessenza del territorio alpino esprimendo eleganza, mineralità e una straordinaria facilità di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce dai terrazzamenti sostenuti da muretti a secco situati nella fascia più bassa della Valtellina Superiore. Grazie a una macerazione delicata e a un sapiente affinamento tra botti grandi e cemento, ARPEPE regala un Nebbiolo scattante e sottile, capace di coniugare la tipica complessità del vitigno con una freschezza immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta di un colore rosso rubino tenue e trasparente, con vividi riflessi granati. Al naso il bouquet si apre su note floreali di rosa e violetta, arricchite da profumi di piccoli frutti rossi come ciliegia e ribes, affiancati da una sottile traccia di erbe aromatiche di montagna. Al palato risulta agile, fresco ed estremamente scorrevole, caratterizzato da un tannino levigato e sostenuto da una spiccata vena minerale e da una piacevole persistenza sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eConsigli di Abbinamento e Servizio\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare i piatti della tradizione valtellinese come pizzoccheri, sciatt e salumi tipici, si abbina magnificamente anche a risotti ai funghi, carni bianche arrosto e formaggi a media stagionatura come il Valtellina Casera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servirlo a una temperatura di 14° - 16° C utilizzando un calice ampio da vino rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDettagli del Prodotto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduttore: ARPEPE (Arturo Pelizzatti Perego)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenominazione: Rosso di Valtellina DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Lombardia (Valtellina)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54050112274779,"sku":null,"price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/NebbioloValtellinaARPEPE.jpg?v=1789377846","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/nebbiolo-rosso-di-valtellina-doc-2023-arpepe","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}