{"product_id":"pinot-grigio-2025-livio-felluga","title":"Pinot Grigio 2025 Livio Felluga","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eScheda Tecnica: Pinot Grigio Collio DOC - Livio Felluga (75 cl)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eNome del Prodotto: Pinot Grigio Produttore: Livio Felluga\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e Zona di Produzione: Brazzano di Cormòns (Gorizia), Collio, Friuli-Venezia Giulia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDenominazione: Collio DOC Formato: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eVitigno: 100% Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eGradazione Alcolica: 13,0% - 13,5% Vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eTemperatura di Servizio: 12 - 14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerroir e Vigneto\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSuolo: Flysch di Cormòns (localmente denominato \"Ponca\"), composto da marne e sandstone di origine eocenica. Sistema di Allevamento: Guyot. Vendemmia: Raccolta manuale delle uve in piccole cassette nella prima metà di settembre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eVinificazione: Delicata diraspatura delle uve seguita da una breve macerazione. Pressatura soffice del pigiato e successiva decantazione statica del mosto. Fermentazione alcolica condotta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: Il vino matura sui lieviti nelle vasche d'acciaio per circa 6 mesi e prosegue con un idoneo periodo di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote Organolettiche\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eAspetto: Colore giallo paglierino carico e luminoso con caratteristici riflessi ramati. Olfatto: Bouquet elegante, intenso e complesso. Presenta note fruttate di pera matura, melone e pesca bianca, affiancate da delicate sensazioni floreali di gelsomino, acacia e un leggero richiamo minerale. Palato: Strutturato, avvolgente e morbido. La spiccata freschezza e la mineralità bilanciano perfettamente la ricchezza del sorso, regalando un finale lungo, pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSi sposa magnificamente con antipasti di mare, crudi di pesce, risotti alle erbe o ai frutti di mare, carni bianche, zuppe di pesce e formaggi freschi o di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54334997496155,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Pinot_Grigio_2025_Livio_Felluga.jpg?v=1791823357","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/pinot-grigio-2025-livio-felluga","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}