{"product_id":"sangiovese-marche-igt-capitolo-n-2-2025-cantina-dei-colli-ripani","title":"Sangiovese Marche IGT \"Capitolo n. 2\" 2025 Cantina dei Colli Ripani","description":"\u003cp\u003eDenominazione: Indicazione Geografica Tipica (IGT) Marche Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: Marche, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZona di produzione: Colline del territorio piceno, nella zona di Ripatransone e dintorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Territorio e la Filosofia Nato dalla passione e dall'esperienza della Cantina dei Colli Ripani, questo vino esalta uno dei vitigni a bacca rossa più storici e diffusi d'Italia declinandolo nel terroir collinare marchigiano. La cooperativa unisce l'attenzione alla tradizione con tecniche enologiche moderne per offrire un prodotto che rispecchia fedelmente l'identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche Produttive Uvaggio: 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema di allevamento: Cordone speronato e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione: Diraspapigiatura delle uve e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione di durata moderata per estrarre una giusta quota di colore e tannini gentili\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento: In serbatoi d'acciaio per mantenere intatte la fragranza, la freschezza e le caratteristiche varietali del frutto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche Organolettiche Esame visivo: Colore rosso rubino vivace con sfumature violacee in gioventù\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsame olfattivo: Bouquet fresco e fruttato, caratterizzato da netti profumi di ciliegia, piccoli frutti rossi e delicate note floreali tipiche del vitigno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsame gustativo: Al palato è asciutto, fresco, di beva scorrevole e armonico, con tannini morbidi e un finale pulito e piacevolmente fruttato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti Consigliati Vino rosso di pronta beva, versatile e quotidiano, perfetto in abbinamento con taglieri di salumi e formaggi semi-stagionati, primi piatti con sughi di carne, carni bianche e arrosti leggeri\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54180040835419,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/SangioveseMarcheIgtCapitolo2CantinadeiColliRipani.jpg?v=1790262352","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/sangiovese-marche-igt-capitolo-n-2-2025-cantina-dei-colli-ripani","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}