{"product_id":"springbank-5-y-100-prof","title":"Springbank 5 y 100 prof","description":"\u003cp\u003eFondata nel 1828 a Campbeltown, la Springbank Distillery è indipendente e di proprietà della stessa famiglia fin da allora. Il suo whisky è davvero unico nel panorama scozzese, e il suo stile si riassume con le parole tradizione e artigianalità. È infatti la sola distilleria in cui l’intero processo produttivo avviene interamente in loco. Già il maltaggio riveste un ruolo centrale: Springbank è l’unica a maltare a mano sui tradizionali pavimenti di maltazione il 100% del proprio orzo. La lunga fermentazione porta a sviluppare note molto fruttate. La distillazione avviene in tre alambicchi di rame, di cui il primo è ancora riscaldato a fiamma diretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni operazione viene gestita manualmente, senza l’ausilio di computer o di automatizzazioni, affidandosi esclusivamente all’esperienza dei lavoratori. Le cantine, tutte in loco, sono sia le tradizionali dunnage, basse e umide, sia le più moderne racked. Il clima costiero della città di mare influisce fortemente sul whisky, che sviluppa note marine e minerali davvero inconfondibili.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54171181449563,"sku":null,"price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/d9fa94e7-3b12-412d-b8fe-99117f5bd0da.jpg?v=1790182222","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/springbank-5-y-100-prof","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}