{"product_id":"vermentino-di-sardegna-prendas-2024-doc-dolianova","title":"Vermentino di sardegna Prendas  2024 Doc Dolianova","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eIl Territorio e la Vinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eTerreno: Di medio impasto, composto prevalentemente da calcari argillosi di origine miocenica, situati in giacitura collinare con clima sub-arido. Vinificazione: La fermentazione alcolica viene condotta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (tra i 14° e i 16° C) per circa quattordici giorni. Affinamento: Ultimata la fermentazione, il vino sosta a contatto con le proprie fecce nobili in acciaio per circa 45 giorni, così da incrementare struttura e complessità. Segue l'imbottigliamento nella primavera successiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eColore: Giallo paglierino tenue, arricchito da leggeri e luminosi riflessi verdognoli. Olfatto: Intensamente floreale, fresco e fruttato, dominato da nitidi sentori di mela, fiori bianchi e delicate sfumature erbacee. Gusto: Secco, intenso e persistente. Al palato si distingue per la piacevole freschezza, la buona mineralità e una caratteristica vena acidula accompagnata da un delicato finale amarognolo tipico del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAbbinamenti Gastronomici \u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti di mare, frutti di mare, crostacei, grigliate ed umidi di pesce, oltre a primi piatti leggeri con verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eFormato :0.75l\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Sensi di Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54197394112859,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/6130\/7227\/files\/Prendas_vermentino_dolianova.jpg?v=1790414417","url":"https:\/\/enotecasensidivini.it\/products\/vermentino-di-sardegna-prendas-2024-doc-dolianova","provider":"Enoteca sensi di vini","version":"1.0","type":"link"}