Arneis Langhe Doc 2025 Terre Del Barolo Le Rondini

Nome del Prodotto: Langhe DOC Arneis "Le Rondini"

 Produttore: Cantina Terre del Barolo

 Zona di Produzione: Langhe, Piemonte

Denominazione: Langhe DOC Arneis

Linea: Le Rondini Annata: 2025 Formato: 75 cl Vitigno: 100% Arneis

Gradazione Alcolica: 13,0% Vol. Temperatura di Servizio: 8 - 10 °C

Terroir e Vigneto

Suolo: Franco, calcareo, siliceo e loro combinazioni Sistema di Allevamento: Controspalliera con potatura a Guyot Vendemmia: 100% manuale nella prima metà di settembre

Vinificazione e Affinamento

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata (16-18 °C) per circa 10-15 giorni. Fermentazione malolattica non svolta. Affinamento: In vasche di acciaio inox per alcuni mesi seguiti da affinamento in bottiglia.

Note Organolettiche

Aspetto: Colore giallo paglierino brillante. Olfatto: Bouquet intenso, delicato e fresco con note floreali e sentori di frutta a polpa bianca. Palato: Gusto fresco, asciutto, armonico ed elegante con una piacevole sapidità finale.

Abbinamenti Consigliati

Ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti leggeri, primi piatti delicati, carni bianche, sushi e specialità a base di pesce.