Barbera d'Alba DOC 2024 Albino Rocca

Barbera d'Alba DOC 2024 - Albino Rocca

Informazioni Generali

Produttore: Albino Rocca

Denominazione: Barbera d'Alba DOC

Annata: 2024

Vitigno: 100% Barbera

Zona di produzione: Colline di Barbaresco, San Rocco Seno d'Elvio e Castagnito (CN)

Formato: 0,75 l

Gradazione alcolica: 13% vol.

Caratteristiche Agronomiche ed Enologiche

Suolo: Marnoso, con calcare in prevalenza e sabbia

Esposizione: Da sud-est a sud-ovest

Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; matura per alcuni mesi in vasche d'acciaio per preservare la freschezza e l'espressione del frutto.

Note di Degustazione

Colore: Rosso rubino intenso con sfumature purpuree.

Profumo: Fresco e fruttato, con note intense di ciliegia, prugna, violetta e piccoli frutti rossi.

Gusto: Morbido e succoso al palato, supportato da una spiccata e piacevole acidità tipica del vitigno, con tannini leggeri e finale pulito.

Abbinamenti e Servizio

Abbinamenti: Ottimo con antipasti piemontesi, salumi, primi piatti al sugo di carne, carni bianche e rosse alla griglia o formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 16° - 18° C.