Birra Gjulia - Sud Nera (75 cl)

Birra Gjulia - Sud Nera (75 cl)

Nome del Prodotto: Sud - Nera Produttore: Birra Agricola Friulana Gjulia Zona di Produzione: Cividale del Friuli (Udine) Tipologia: Birra forte doppio malto artigianale Fermentazione: Alta fermentazione Formato: 75 cl Gradazione Alcolica: 8,0% Vol. Temperatura di Servizio: 10 - 12 °C

Ingredienti

Acqua del Monte Mia Malto d'orzo di propria produzione Luppolo Lievito Contiene glutine

Caratteristiche Tecniche e di Produzione

Metodo: Birra prodotta con metodo artigianale, non filtrata né pastorizzata. Rifermentazione: Sottoposta a naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia; l'eventuale leggero sedimento presente sul fondo è del tutto naturale.

Caratteristiche Organolettiche

Aspetto: Colore scuro, con una schiuma densa color cappuccino e un corpo strutturato e vellutato. Olfatto: Ricchezza di sentori che spaziano dal malto alla ciliegia sotto spirito, note caramellate e profumi del sottobosco, con una netta e inebriante prevalenza di note di caffè e liquirizia. Palato: Al gusto le note di caramella mou si fondono armoniosamente con un retrogusto piacevolmente amarognolo.

Abbinamenti Consigliati

Ideale in abbinamento con carni rosse, grigliate e piatti di selvaggina. Ottima anche a fine pasto con pasticceria secca, dolci alla crema o cioccolato fondente.