Compagnie des Indes Tricorne Blended White Rum

Tipologia: Rum Bianco Blended / Innovativo (Blend di tre diverse categorie di distillati di canna) Provenienza / Area Geografica: Blend internazionale (provenienze multiple tra cui Indonesia, Giamaica, Trinidad e Riunione) Selezionatore / Imbottigliatore: Compagnie des Indes (di Florent Be法國) Materia Prima: Melassa (circa 55%), succo puro di canna da zucchero (circa 40%) e Batavia Arrack indonesiano (circa 5%, distillato da melassa e riso)

Caratteristiche Tecniche di Produzione

Metodo di Distillazione: Combinazione di alambicco discontinuo (Pot Still) e a colonna (Column Still)

Gradazione Alcolica: 43,0% Vol.

Formato: 0,70 L

Invecchiamento: Rum bianco non invecchiato (Unaged), assemblato per unire stili differenti in un unico profilo armonico.

Filtraggio e Aggiunte: Imbottigliato senza aggiunta di zuccheri o additivi artificiali, preservando la tipicità della materia prima.

Profilo Sensoriale (Organolettico)

Colore: Trasparente, cristallino e limpido

Profilo Aromatico (Naso): Delicato e fruttato, caratterizzato da note fresche di guava, ananas, frutta esotica matura, sfumature erbacee e un leggero tocco speziato.

Palato (Gusto): Rotondo, generoso e pulito. Offre un fine bilanciamento tra sentori fruttati, note vegetali tipiche del succo di canna e un carattere leggermente "funky" ed esotico conferito dalla componente di Batavia Arrack e rum ad alto stacco.

Finale: Di buona persistenza, pulito e piacevolmente speziato.

Modalità di Servizio e Consumo

Tipologia di pubblico: Consigliato agli amanti della mixology creativa, ai bartender alla ricerca di un rum bianco complesso e agli appassionati di esplorazioni sensoriali fuori dagli schemi.

Servizio: Estremamente versatile nella miscelazione, ideale per cocktail tropicali, Tiki di alto livello o per esaltare grandi classici come il Daiquiri e il Ti' Punch.