Don Papa Baroko Single Island Rum

Rum di Melassa / Stile Tradizionale Tropicale Provenienza / Area Geografica: Filippine (Isola di Negros Occidental, ai piedi del vulcano Kanlaon) Produttore: Bleeding Heart Rum Company (Brand: Don Papa) Materia Prima: Melassa di canna da zucchero locale di altissima qualità (nota come "oro nero")

Caratteristiche Tecniche di Produzione

Metodo di Distillazione: Alambicco a colonna (Column Still) presso la Bago Distillery Gradazione Alcolica: 40,0% Vol. Formato: 0,70 L (fornito con astuccio cilindrico decorato) Invecchiamento: Invecchiato per diversi anni in botti di rovere americano ex-Bourbon nel clima caldo, umido e fortemente tropicale dell'isola di Negros. Filtraggio e Aggiunte: Sottoposto a filtrazione a freddo; unisce l'esuberanza del distillato a un profilo ricco e morbido tipico della tradizione del marchio.

Profilo Sensoriale (Organolettico)

Colore: Ambrato scuro, intenso e profondo Profilo Aromatico (Naso): Pieno e avvolgente, dominato da evidenti note di vaniglia, miele, frutta esotica matura e sfumature di agrumi canditi. Palato (Gusto): Rotondo, complesso e suadente. Si sviluppano aromi di albicocca matura, scorza di arancia amara, fieno, cacao e ricchi richiami di caramella e spezie dolci. Finale: Lungo, persistente e marcatamente gradevole al palato.

Modalità di Servizio e Consumo

Tipologia di pubblico: Estremamente apprezzato sia dai neofiti per la sua grande morbidezza sia dagli amanti dei rum dal profilo dolce, fruttato e aromatico. Servizio: Ottimo da degustare liscio a temperatura ambiente, con un singolo blocco di ghiaccio (on the rocks) o come base di lusso per cocktail tropicali e Tiki di alto livello.