Falanghina Virgo 2025 Igp Villa Raiano

Denominazione: Campania Falanghina IGP

Vitigno: 100% Falanghina

Zona di Produzione: Irpinia e altre aree vocate della Campania

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere, decantazione statica del mosto e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: Sosta di alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio e successivo affinamento in bottiglia

Gradazione Alcolica: 12,5% vol (indicativa per la tipologia)

Esame Visivo: Giallo paglierino scarico con leggeri riflessi verdolini

Esame Olfattivo: Profumo fresco e fruttato, con evidenti note di agrumi, mela verde, ananas e delicati cenni floreali di fiori bianchi

Esame Gustativo: Secco, agile e beverino, sostenuto da una piacevole freschezza minerale e da una buona persistenza aromatica al palato

Temperatura di Servizio: 8-10 °C

Abbinamenti Consigliati: Eccellente come aperitivo, si sposa alla perfezione con antipasti di mare, piatti a base di pesce azzurro, fritture di verdure e risotti leggeri