Gin Xoriguer Mohon

Informazioni Generali

Nome del Prodotto: Gin Xoriguer Mahón Tipologia: Gin Menorquín / Gin Artesanal Provenienza / Area Geografica: Spagna (Isola di Minorca, Isole Baleari, porto di Mahón) Produttore: Destilerías Xoriguer Materia Prima: Alcol di vinaccia di alta qualità e infusione di bacche di ginepro selezionate

Caratteristiche Tecniche di Produzione

Metodo di Distillazione: Distillazione tradizionale in antichi alambicchi di rame riscaldati a legna, seguendo una ricetta artigianale tramandata dal XVIII secolo Gradazione Alcolica: 38,0% Vol. Formato: Disponibile nel formato da 0,70 L e 1,0 L (bottiglia tradizionale con manico) Botaniche Principali: Bacche di ginepro provenienti dai monti locali di Minorca e un blend segreto di erbe aromatiche mediterranee Filtraggio e Aggiunte: Prodotto tutelato da Indicazione Geografica Protetta (IGP) "Gin de Menorca", ottenuto senza aggiunta di aromi artificiali

Profilo Sensoriale (Organolettico)

Colore: Trasparente, limpido e brillante, con lievissimi riflessi paglierini dovuti al contatto con il legno durante la conservazione tradizionale Profilo Aromatico (Naso): Intenso, unico e rustico. Dominato da note forti e balsamiche di ginepro fresco, sentori di legno verde, erbe della macchia mediterranea e sfumature terrose Palato (Gusto): Secco, deciso, robusto e persistente. Al palato sprigiona sapori marcati di ginepro, note resnose, erbe aromatiche e un leggero sottofondo pepato Finale: Lungo, asciutto e marcatamente balsamico, con un tipico ritorno vegetale e speziato

Modalità di Servizio e Consumo

Tipologia di pubblico: Molto apprezzato dagli intenditori alla ricerca di un gin storico e di forte personalità, lontano dai canoni industriali moderni Servizio: Tradizionalmente consumato a Minorca per preparare la celebre Pomada (miscelato con limonata fresca), ma eccellente anche liscio o per un Gin Tonic dal carattere autentico e mediterraneo