MaKiSè (Vino Bianco Frizzante Terre Siciliane IGP) delle Cantine Fina13

Scheda Tecnica

Vino: MaKiSè

Produttore: Cantine Fina

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigno: 100% Grillo

Altitudine dei vigneti: 150 / 450 m s.l.m.

Epoca di vendemmia: Seconda decade di agosto

Vinificazione e Affinamento: Accurata fermentazione in autoclave a bassa temperatura per conferire al vino particolare briosità e freschezza. Affinamento in acciaio, 2 mesi in autoclave e 1 mese in bottiglia.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Note degustative

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo: Bouquet intenso e fresco, con note fragranti di frutta tropicale (ananas, mango), agrumi, pesca a polpa gialla e delicate sfumature floreali.

Gusto: Frizzante, fresco e sapido, caratterizzato da una bollicina gradevole e fine, ottima persistenza e tipici sentori vegetali e agrumati che richiamano la brezza marina.

Abbinamenti consigliati

Ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti di pesce, frutti di mare, crostacei, molluschi, sushi, piatti a base di pesce e formaggi freschi.