Marsala Superiore Oro Riserva 5 Anni "Vigna La Miccia" - Marco De Bartoli

Vino Liquoroso DOC (Denominazione di Origine Controllata Marsala) Provenienza / Area Geografica: Italia (Sicilia, Contrada Samperi, Marsala - Trapani) Produttore: Marco De Bartoli Materia Prima: Uve Grillo in purezza provenienti dal vigneto storico "La Miccia"

Caratteristiche Tecniche di Produzione

Metodo di Produzione: Vinificazione tradizionale delle uve Grillo, con l'aggiunta di mistella (mosto d'uva e alcole) e alcole vinico, seguita da un metodo di invecchiamento a lungo termine. Gradazione Alcolica: 18,0% Vol. Formato: 0,50 L (500 ml) Invecchiamento: Oltre 5 anni di affinamento in botti di rovere francese e rovere di Slavonia di diverse dimensioni, secondo il metodo solera/riserva della cantina. Filtraggio e Aggiunte: Prodotto artigianale di altissima qualità, senza l'uso di coloranti o additivi artificiali.

Profilo Sensoriale (Organolettico)

Colore: Giallo oro luminoso e brillante, con riflessi ambrati caldi e intensi. Profilo Aromatico (Naso): Ampio, complesso e raffinato. Si distinguono nitidi sentori di frutta a polpa gialla matura, scorza di agrumi candita, fichi secchi, mandorla tostata, miele ed eleganti sfumature di vaniglia e spezie dolci. Palato (Gusto): Ricco, caldo, avvolgente e di grande struttura. Al palato esprime una magnifica armonia tra la dolcezza naturale e la tipica sapidità minerale, con una persistenza gustativa straordinaria. Finale: Molto lungo, persistente, pulito, con un retrogusto che richiama la frutta secca e le spezie nobili.

Modalità di Servizio e Consumo

Tipologia di pubblico: Dedicato agli intenditori, ai collezionisti e agli estimatori dei grandi vini liquorosi italiani di terroir. Servizio: Servire alla temperatura di circa 14°-16° C in un calice a tulipano di media ampiezza. Ottimo da meditazione o come fine pasto, ideale in abbinamento a formaggi erborinati stagionati, pasticceria secca con mandorle o cioccolato fondente.