Nebbiolo Rosso di Valtellina DOC 2023 ARPEPE

Rosso di Valtellina DOC 2023 – ARPEPE

L’espressione più fresca e autentica del Nebbiolo delle Alpi

Il Rosso di Valtellina DOC 2023 di ARPEPE è la porta d’ingresso ideale nell'universo raffinato di una delle cantine simbolo della viticoltura eroica valtellinese. Prodotto da uve 100% Chiavennasca, il nome locale del Nebbiolo, questo vino incarna la quintessenza del territorio alpino esprimendo eleganza, mineralità e una straordinaria facilità di beva.

Nasce dai terrazzamenti sostenuti da muretti a secco situati nella fascia più bassa della Valtellina Superiore. Grazie a una macerazione delicata e a un sapiente affinamento tra botti grandi e cemento, ARPEPE regala un Nebbiolo scattante e sottile, capace di coniugare la tipica complessità del vitigno con una freschezza immediata.

Note di Degustazione

Nel bicchiere si presenta di un colore rosso rubino tenue e trasparente, con vividi riflessi granati. Al naso il bouquet si apre su note floreali di rosa e violetta, arricchite da profumi di piccoli frutti rossi come ciliegia e ribes, affiancati da una sottile traccia di erbe aromatiche di montagna. Al palato risulta agile, fresco ed estremamente scorrevole, caratterizzato da un tannino levigato e sostenuto da una spiccata vena minerale e da una piacevole persistenza sapida.

Consigli di Abbinamento e Servizio

Perfetto per accompagnare i piatti della tradizione valtellinese come pizzoccheri, sciatt e salumi tipici, si abbina magnificamente anche a risotti ai funghi, carni bianche arrosto e formaggi a media stagionatura come il Valtellina Casera.

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 14° - 16° C utilizzando un calice ampio da vino rosso.

Dettagli del Prodotto

Produttore: ARPEPE (Arturo Pelizzatti Perego)

Denominazione: Rosso di Valtellina DOC

Annata: 2023

Vitigno: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)

Regione: Lombardia (Valtellina)

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Formato: 75 cl