Premium American Whiskey Yellow Rose

Produttore: Yellow Rose Distilling

Tipologia: Blended American Whiskey

Paese e Stato di origine: Houston, Texas (Stati Uniti)

Gradazione alcolica: 40% Vol. (80 Proof)

Dati Tecnici e Produzione

Zona di produzione: Houston, Texas (prima distilleria legale della città di Houston)

Composizione (Mash Bill): Blend artigianale composto per il 67% da Bourbon (con alta percentuale di mais) e per il 33% da un whiskey a base di altro cereale (principalmente orzo e segale).

Tipologia di botti: Botti nuove di rovere americano carbonizzato (per la quota Bourbon) e botti usate per il resto del blend.

Maturazione: Invecchiato nel clima caldo e umido del Texas, che accelera l'interazione tra lo distillato e il legno.

Stile: Pensato per unire la ricchezza del Bourbon con la morbidezza tipica dei tradizionali blended whiskey americani.

Profilo Organolettico

Colore: Ambrato rame con caldi riflessi dorati.

Profumo: Intenso, dolce e invitante; spiccano spiccati sentori di vaniglia, caramello, banana matura, sciroppo d'acero e un leggero tocco di noce e quercia tosta.

Gusto: Morbido, rotondo ed estremamente accessibile. Al palato offre note di Toffee, banana essiccata, spezie dolci da dolciume e mais tostato, accompagnate da una piacevole sensazione cremosa.

Finale: Di media lunghezza, dolce e pulito; si chiude con ritorni di vaniglia, spezie delicate e una lieve nota legnosa.

Consigli di Servizio e Abbinamenti

Temperatura di servizio: 16° - 18° C (servito liscio, con un cubetto di ghiaccio o come base per la miscelazione).

Bicchiere consigliato: Bicchiere tipo Tumbler basso (Old Fashioned) o calice da degustazione.

Abbinamenti e utilizzo: Straordinario versato on the rocks o in grandi classici della miscelazione come Whiskey Sour, Manhattan e Old Fashioned. In abbinamento si sposa bene con dolci a base di caramello o acero, pecannoci, carne alla griglia in salsa BBQ e cioccolato al latte.