Refosco dal Peduncolo rosso 2023 DOP Tunella

Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Vitigno

Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Zona di Produzione

Colline del Friuli Orientale

Tipologia del Terreno

Marne e arenarie di origine eocenica, meglio conosciute come “ponca”

Grado Alcolico

13,50% vol

Note Sensoriali

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, che assume sfumature tendenti al granato con l'invecchiamento. Profumo nettamente vinoso, ampio, ricco ed intenso, ancorato su note fruttate e speziate, di sottobosco, mora selvatica, lampone, cacao e tabacco. Al palato si presenta asciutto, pieno, di notevole struttura, con un retrogusto leggermente amarognolo. Un sottile e delicato sentore di vaniglia si amalgama piacevolmente nell'insieme delle sensazioni gusto-olfattive.

Temperatura di Servizio

16 – 18° C

Abbinamenti Consigliati

Perfetto in abbinamento con carni grasse, pollame e piatti in umido, con l'esclusione della selvaggina in salsa piccante.