Valpolicella Superiore Doc 2022 Rocca Sveva

UVE:
Corvina, Corvinone e Rondinella.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO 
Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi. Segue l'affinamento in bottiglia. 
COLORE:
Rosso rubino brillante. 
PROFUMO:
Fruttato intenso con sentore di frutta a bacca rossa e di amarena. 
SAPORE:
Di buona struttura e persistenza, con un tannino consistente ed elegante

Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi.

Formato:0.75l