Whisky Element Of Islay Blended Malt Cask Edit

Produttore / Imbottigliatore: Elixir Distillers (Linea Elements of Islay)

Tipologia: Blended Malt Scotch Whisky (Assemblaggio di soli Single Malt dell'isola di Islay)

Regione di origine: Isola di Islay (Scozia)

Gradazione alcolica: 46% Vol.

Caratteristiche aggiuntive: Non filtrato a freddo (Non chill-filtered), senza aggiunta di coloranti artificiali (No added colour)

Dati Tecnici e Produzione

Composizione del blend: Unione di single malt provenienti da due celebri distillerie di Islay (una sulla costa nord, più fresca e agrumata, e una sulla costa sud, più ricca e torbata).

Affinamento (Cask Edit): Matura in una combinazione bilanciata di botti ex-Bourbon di primo passaggio, botti ex-Bourbon di ricarica (refill) e botti ex-Sherry.

Master Blender: Oliver Chilton (Elixir Distillers).

Stile: Ideato per essere l'espressione d'ingresso della gamma "Core Trilogy", pensata per combinare grande bevibilità, vivacità fruttata e una delicata scia affumicata.

Profilo Organolettico

Colore: Giallo paglierino dorato e luminoso.

Profumo: Fresco e invitante; si apre con note di caffè al latte, croissant alla crema, mandorle zuccherate e cioccolato bianco, avvolti da una leggera coltre di fumo di torba, iodio salmastro e frutta fresca a polpa gialla.

Gusto: Croccante, minerale ed equilibrato. Al palato offre sapori di vaniglia dolce, spezie del legno, pasticceria al burro e toffee, bilanciati da una piacevole nota affumicata mai invadente.

Finale: Pulito, di media persistenza, piacevolmente secco e dolcemente affumicato con ritorni di macedonia e frutta candita.

Consigli di Servizio e Abbinamenti

Temperatura di servizio: 16° - 18° C (perfetto servito liscio, con ghiaccio o come base per cocktail di alta miscelazione).

Bicchiere consigliato: Bicchiere da degustazione tipo Glencairn, calice a tulipano o bicchiere Highball per i drink.

Abbinamenti e utilizzo: Oltre al consumo liscio, la gradazione del 46% vol. e il profilo bilanciato lo rendono straordinario nei cocktail tradizionali a base whisky, come un Whisky Highball con soda e scorza di limone. In abbinamento gastronomico si sposa bene con salmone affumicato, formaggi a crosta fiorita o di media stagionatura, e dolci a base di crema e vaniglia.